Arteflame-grillatun lasagnekeiton resepti

Nauti perinteisen lasagnen täyteläisistä, lohdullisista mauista ainutlaatuisella kierteellä – kokonaan Arteflame-grillissäsi. Tämä lasagnekeitto yhdistää grillatun naudanjauhelihan, sipulien, valkosipulin ja täydellisen pehmeiden lasagnenuudeleiden maun, kaikki haudutettuna täyteläisessä tomaattiliemessä ja viimeisteltynä kermaisella juustolla. Arteflame-grillin eri lämpövyöhykkeet mahdollistavat tarkan kypsennyksen, mikä tekee tästä ruoasta paitsi herkullisen myös hauskan valmistaa.

Ainesosat

• 1 lb jauhettua naudanlihaa
• 1 sipuli kuutioituna
• 4 valkosipulinkynttä, jauhettu
• 1 (28 oz) purkki murskattuja tomaatteja
• 1 (15 oz) tölkki tomaattikastiketta
• 4 kuppia naudanlihalientä
• 2 kuppia vettä
• 2 tl italialaista maustetta
• 1 tl kuivattua basilikaa
• 1/2 tl murskattuja punapippurihiutaleita (valinnainen)
• Suolaa ja pippuria maun mukaan
• 8 oz lasagnenuudeleita paloiksi pilkottuna
• 1 kuppi ricottajuustoa
• 1 kuppi mozzarellajuustoa, raastettuna
• 1/4 kuppia parmesaanijuustoa, raastettua
• Tuoretta basilikaa tai persiljaa hienonnettuna koristeeksi
• 2 rkl voita (grillaukseen)

Ohjeet

1. Grillin valmistelu

1. Sytytä grilli: Aloita sytyttämällä Arteflame-grilli, jotta saat sen valmiiksi grillausta varten. Anna grillin lämmetä, kunnes keskiritilä on yli 1000 °F paistamista varten ja sitä ympäröivä tasainen keittotaso on optimaalisessa lämpötilassa paistamista ja hauduttamista varten.

2. Naudanjauheen kypsennys

1. Grillaa naudanlihaa: Aseta jauheliha tasaiselle keittotasolle sekoittaen usein, kunnes se on ruskistunut ja murentunut. Tämän pitäisi kestää noin 5-7 minuuttia.

3. Vihannesten paistaminen

1. Lisää sipuli ja valkosipuli: Lisää kuutioitu sipuli ja voi naudanlihaan. Kuullota, kunnes sipuli on pehmeää ja läpikuultavaa, noin 5 minuuttia. Lisää jauhettu valkosipuli ja keitä vielä minuutti, kunnes se tuoksuu.

4. Keiton rakentaminen

1. Yhdistä ainekset: Lisää kattilaan kaikki keittotason ainekset ja sekoita joukkoon murskatut tomaatit, tomaattikastike, naudanlihaliemi ja vesi. Lisää italialainen mauste, kuivattu basilika ja rouhitut punapippurihiutaleet (jos käytät). Mausta suolalla ja pippurilla maun mukaan.
2. Kiehauta keittoa: Siirrä kattila grillin alemmalle lämpöalueelle ja anna keiton kiehua. Anna kypsyä noin 15 minuuttia välillä sekoittaen.

5. Lasagne-nuudeleiden keittäminen

1. Lisää nuudelit: Kun keitto on kiehunut, lisää murskatut lasagnenuudelit kattilaan. Jatka keittämistä vielä 10-12 minuuttia tai kunnes nuudelit ovat kypsiä.

6. Juuston lisääminen

1. Valmista juustoseos: Sekoita pienessä kulhossa ricottajuusto, puolet mozzarellasta ja parmesaani. Sekoita, kunnes se on hyvin sekoittunut.
2. Viimeistele keitto: Kun nuudelit ovat kypsiä, siirrä kattila pois suoralta lämmöltä. Sekoita juustoseosta, kunnes se on täysin sekoittunut, jolloin muodostuu kermainen, juustomainen keitto.

7. Keiton tarjoilu

1. Koristele ja tarjoile: Kaada keitto kulhoihin, ripottele päälle jäljellä oleva mozzarellajuusto ja koristele tuoreella basilikalla tai persiljalla. Tarjoile kuumana ja nauti!

Vinkkejä onnistuneeseen grillaukseen

• Lämpöalueet: Käytä Arteflame-grillin eri lämpöalueita kypsennäksesi naudanlihaa ja sipulia nopeasti keskeltä samalla kun keittoa haudutetaan ulkoreunoilla.
• Juustoyhtiö: Sekoita juustoseos keittoon lämmöltä, jotta se ei juokse ja varmista tasaisen kermaisen koostumuksen.

Johtopäätös

Lasagnekeitto Arteflame-grillillä on ihastuttava tapa nauttia lasagnen mauista lisätyllä syvyydellä, jonka vain grillaaminen voi tarjota. Kypsennetyn naudanjauhelihan, täydellisesti haudutetun tomaattiliemen ja tahmean juuston yhdistelmä tekee tästä ruoasta välittömän suosikin.

Reseptin variaatiot

1. Mausteinen italialainen lasagnekeitto: Korvaa jauheliha mausteisella italialaismakkaralla ja lisää lisää punapippuria.
2. Kasvissyöjä lasagnekeitto: Käytä kasvipohjaista jauhettua lihaa ja kasvislientä naudanlihan sijasta ja lisää paahdettuja sieniä ja kesäkurpitsaa saadaksesi lisämakua.
3. Kermainen kana-lasagnekeitto: Korvaa jauheliha grillatulla kanalla ja käytä kermaista Alfredo-kastiketta tomaattikastikkeen tilalle.
4. Pesto lasagnekeitto: Sekoita lusikallinen pestokastiketta juustoseokseen saadaksesi tuoretta, yrttiä.
5. Meksikolainen lasagnekeitto: Vaihda italialaiset mausteet tacomausteiksi ja lisää mustia papuja ja maissia saadaksesi eteläisen maun.

Parhaat parit

• Valkosipuli leipä: Arteflamella grillattu rapea valkosipulileipä sopii täydellisesti täyteläisen liemen imemiseen.
• Caesar salaatti: Tuore Caesar-salaatti tarjoaa raikkaan kontrastin lämpimälle, runsaalle keitolle.
• Punaviini: Yhdistä vahvan punaviinin, kuten Chianti tai Cabernet Sauvignon, kanssa täydentämään täyteläisiä makuja.