Panqueques de queso a la parrilla perfectos en la parrilla Arteflame

Introducción

Domina el arte de preparar los panqueques de queso más deliciosos con la parrilla Arteflame. Esta receta aprovecha el calor intenso de la rejilla central para dorar y la cocción uniforme de la superficie de cocción plana para obtener panqueques perfectos en todo momento. Sigue esta guía para crear panqueques de queso livianos, crujientes y sabrosos que son perfectos para cualquier ocasión.

Ingredientes

• 1 taza de harina para todo uso
• 2 cucharadas de azúcar
• 1 cucharada de levadura en polvo
• 1/2 cucharadita de sal
• 1 taza de leche
• 1 huevo grande
• 2 cucharadas de mantequilla derretida
• 1 taza de queso rallado (Cheddar, Gruyere, Munster o tu favorito)

Instrucciones

1. Preparar la masa:

   • En un bol grande, mezcle la harina, el azúcar, el polvo para hornear y la sal. En otro bol, mezcle la leche, el huevo y la mantequilla derretida. Vierta los ingredientes húmedos en los ingredientes secos y revuelva hasta que se integren. Incorpore el queso rallado.
   • Puedes agregar un poco de extracto de vainilla o crema de café con vainilla para darle más sabor.

2. Enciende la parrilla:

   • Precaliente su parrilla Arteflame a fuego medio-alto para prepararla para asar.

3. Cocinar los panqueques:

   • Unte ligeramente con mantequilla la superficie plana de la cocina. Vierta o saque la mezcla con una cuchara, utilizando aproximadamente 1/4 de taza para cada panqueque. Extienda la mezcla para formar un círculo.
   • Cocine el panqueque durante 2 o 3 minutos, hasta que se formen burbujas en la superficie y los bordes comiencen a verse secos. Dé vuelta el panqueque y cocine el otro lado hasta que esté dorado.
   • Para darle un toque crujiente y delicioso al queso, esparza el queso sobre la estufa y deje que se derrita, luego vierta la masa encima.

4. Atender:

   • Apila los panqueques en un plato y sírvelos calientes, adornados con un poco de mantequilla y un chorrito de jarabe de arce si lo deseas.

Consejos

• Mantequilla vs. Aceite de olivaLa mantequilla añade riqueza y sabor a los panqueques, mientras que el aceite de oliva los mantiene ligeros y crujientes.
• Calor alto para dorar:Consiga una textura perfecta utilizando el calor intenso de la parrilla Arteflame.
• Cocinar de manera uniforme:Extiende la masa uniformemente para garantizar una cocción uniforme.

Conclusión

Asar panqueques en la parrilla Arteflame garantiza un equilibrio perfecto de texturas crujientes y suaves, lo que los convierte en una opción ideal para el desayuno o el brunch. Esta receta garantiza panqueques de queso sabrosos y perfectamente cocinados que seguro impresionarán.

Variaciones

Panqueques con tocino:

• Agregue tiras de tocino cocido dentro de la masa de panqueques para darle un toque sabroso.

Panqueques con Nutella:

• Unta Nutella sobre el panqueque después de cocinarlo y enróllalo para obtener un dulce regalo.

Panqueques con manzana:

• Añade manzanas ralladas y una pizca de canela a la masa para obtener una variación afrutada.

Panqueques de plátano:

• Incorpore rodajas de plátano y un chorrito de miel a la masa para obtener una opción deliciosa y saludable.

Panqueques de arándanos:

• Agregue arándanos frescos o congelados a la masa para obtener un clásico favorito.

Las mejores combinaciones

• Beber:Un vaso de zumo de naranja natural o una mimosa.
• Aperitivo:Una ensalada de frutas frescas.
• Postre:Un sorbete de limón ligero o helado de vainilla.