Hamburguesas a la parrilla con queso y aderezos | Receta de Arteflame

Asado a la parrilla hamburguesas Son un clásico de la barbacoa y cocinarlos en el Parrilla Arteflame Te brinda el dorado y la jugosidad perfectos. Ya sea que te guste el queso derretido, la lechuga crujiente o las cebollas caramelizadas, esta receta de hamburguesa brinda sabor y textura en cada bocado. ¡Asa todos los ingredientes y tuesta los panecillos en la placa de cocción plana para disfrutar de una experiencia completa y deliciosa!

Ingredientes

• 2 libras de carne molida (80/20 para hamburguesas jugosas)
• 1 cucharada de salsa Worcestershire
• 1 cucharadita de ajo en polvo
• 1 cucharadita de cebolla en polvo
• Sal y pimienta al gusto
• 8 panecillos de hamburguesa
• 8 rebanadas de queso (cheddar, americano o suizo)
• 2 cucharadas de mantequilla (para tostar panecillos)

Coberturas:

• 1 cebolla grande, cortada en rodajas
• 1 tomate, cortado en rodajas
• 8 hojas de lechuga
• Pepinillos en rodajas
• Ketchup, mostaza y mayonesa
• 1 cucharada de aceite vegetal (para aderezar las carnes a la parrilla)

Instrucciones

1. Enciende la parrilla Arteflame

Empezar por Cómo encender su parrilla ArteflameApile leña sobre tres servilletas empapadas en aceite vegetal y enciéndalas. Deje que la parrilla se caliente durante unos 20 minutos. El centro estará caliente para dorar las hamburguesas, mientras que la superficie plana se puede utilizar para tostar panecillos y asar a la parrilla los ingredientes.

2. Prepara las hamburguesas

En un tazón grande, mezcle los Carne molida, Salsa Worcestershire, polvo de ajo, cebolla en polvo, sal, y pimientaForme la mezcla en 8 hamburguesas del mismo tamaño, de aproximadamente 1/2 pulgada de grosor. Presione una pequeña hendidura en el centro de cada hamburguesa para evitar que se hinchen mientras se cocinan.

3. Asa las hamburguesas

Coloque las hamburguesas en el rejilla de parrilla central a fuego alto. Asar durante unos 4-5 minutos por lado, dándoles la vuelta solo una vez. Si va a agregar queso, coloque una rodaja encima durante el último minuto de cocción para que se derrita. Cocine las hamburguesas a una temperatura interna de 160 °F para que queden a punto.

4. Asar las cebollas y tostar los panecillos

Mientras se asan las hamburguesas, rocíe aceite vegetal sobre la superficie exterior plana y añadir el cebollas en rodajasSaltee durante unos 5-6 minutos hasta que se caramelice y se dore. Unte con mantequilla el panecillos de hamburguesa y colóquelos en la superficie exterior durante 1 o 2 minutos, hasta que estén dorados y crujientes.

5. Montar las hamburguesas

Una vez que las hamburguesas estén listas, coloque cada una en un pan tostado. Cubra con lechuga, rodajas de tomate, cebollas a la parrilla, encurtidos, y tus condimentos favoritos como ketchup, mostaza, y mayonesa.

6. Servir

Sirva las hamburguesas calientes con todos los aderezos y condimentos a un lado, para que los invitados puedan personalizar sus hamburguesas a su gusto.

Consejos

• Elección de carne:Para obtener las hamburguesas más jugosas, elija carne molida con un 20% de contenido de grasa.
• Complementos:El tocino, los champiñones salteados o las rodajas de aguacate pueden realzar aún más tus hamburguesas.
• Queso derretido:Para derretir el queso perfectamente, agréguelo en el último minuto de cocción y cierre brevemente una tapa o cubierta si está disponible.

Conclusión

Interrogatorio intenso hamburguesas en el Arteflame Aporta un sabor ahumado y sabroso con el toque perfecto de carbón. Combinadas con aderezos clásicos como queso, lechuga y tomates, estas hamburguesas son lo más destacado de cualquier barbacoa.¡Personalizalas a tu gusto y disfrútalas!

5 variaciones

1. Hamburguesa con queso y tocino:Agregue tocino crujiente a la parrilla y queso cheddar para obtener un sabor rico y ahumado.
2. Hamburguesa de barbacoa:Cúbrelo con salsa barbacoa, cebollas a la parrilla y queso pepper jack para darle un toque picante.
3. Hamburguesa suiza con champiñonesAgregue champiñones salteados y queso suizo derretido para obtener una combinación sabrosa.
4. Hamburguesa picante con jalapeño:Incluye jalapeños a la parrilla, queso pepper jack y mayonesa picante para darle un toque picante.
5. Hamburguesa vegetariana:Cambie la hamburguesa de carne por una hamburguesa vegetariana y agregue aguacate y salsa para darle un toque refrescante.

Las mejores combinaciones

• Patatas fritas o batatas fritas
• Mazorca de maíz a la parrilla con mantequilla y chile en polvo
• Ensalada de col o ensalada de patatas
• Cerveza fría o limonada
• Piña o sandía a la plancha de postre