Hamburguesa vegetariana a la parrilla con salsa extra | Receta de Arteflame
A hamburguesa vegetariana Puede ser tan sabrosa y satisfactoria como una hamburguesa de carne clásica, especialmente cuando se asa a la parrilla. Parrilla Arteflame La parrilla aporta un toque ahumado a las hamburguesas de verduras, mientras que la salsa adicional hace que cada bocado sea aún más delicioso. Esta receta se centra en una hamburguesa vegetariana cargada de aderezos a la parrilla y una salsa rica y cremosa.
Ingredientes
- 4 hamburguesas vegetarianas (compradas o caseras)
- 4 panecillos de hamburguesa
- 4 rebanadas de queso cheddar o vegano (opcional)
- 2 cucharadas de mantequilla (para tostar panecillos)
- 1/4 taza de mayonesa (o mayonesa vegana)
- 2 cucharadas de ketchup
- 1 cucharada de mostaza
- 1 cucharadita de salsa picante (opcional para darle un toque picante)
- 1 cucharada de aceite vegetal (para aderezar las carnes a la parrilla)
Coberturas:
- 1 cebolla grande, cortada en rodajas
- 1 tomate cortado en rodajas
- 4 hojas de lechuga
- Pepinillos en rodajas
- Rodajas de aguacate (opcional)
- Cilantro fresco para decorar
Instrucciones
1. Enciende la parrilla Arteflame
Empezar por Encender la parrilla Arteflame Coloque tres servilletas empapadas en aceite vegetal debajo de la leña y enciéndalas. Deje que la parrilla se caliente durante unos 20 minutos. La rejilla central será perfecta para dorar las hamburguesas de verduras, mientras que la superficie de cocción plana exterior es ideal para asar los ingredientes y tostar los panecillos.
2. Asa las hamburguesas vegetarianas
Coloque el hamburguesas vegetarianas en el rejilla de parrilla central y cocine durante unos 4-5 minutos por lado hasta que esté bien caliente y ligeramente carbonizado. Si está usando queso , coloque una rodaja sobre cada hamburguesa durante el último minuto para que se derrita.
3. Asa las cebollas y tuesta los panecillos
Mientras se asan las hamburguesas, rocíe aceite vegetal sobre la superficie exterior plana y añadir el cebollas en rodajas . Asa las cebollas durante unos 5-6 minutos hasta que estén caramelizadas y blandas.
Untar con mantequilla la panecillos de hamburguesa y tostarlas sobre una superficie plana durante 1-2 minutos hasta que queden doradas y crujientes.
4. Prepara la salsa extra
En un tazón pequeño, mezcle los mayonesa , ketchup , mostaza , y salsa picante (si se usa). Revuelva hasta que quede una mezcla homogénea, ajustando las cantidades a gusto. Esta salsa cremosa le dará más sabor y humedad a su hamburguesa vegetariana.
5. Arma las hamburguesas vegetarianas
Extiende una capa generosa de salsa extra en ambos lados de cada pan tostado. Coloque la hamburguesa de verduras a la parrilla en el pan inferior y cubra con cebollas a la parrilla , lechuga , rodajas de tomate , encurtidos , y opcional rodajas de aguacate Añade un poco más de salsa encima y luego coloca el pan superior sobre la hamburguesa.
6. Servir
Sirva las hamburguesas vegetarianas calientes con salsa adicional a un lado para mojar, junto con una ensalada fresca o papas fritas para una comida completa.
Consejos
- Opciones de cobertura :Agregue champiñones a la parrilla o pimientos rojos asados para obtener aún más sabor.
- Variaciones de salsa :Agregue salsa de barbacoa, mayonesa chipotle o aderezo ranchero para darle un toque diferente a la clásica salsa de hamburguesa.
- Opciones de queso :Opte por queso vegano para mantener este plato a base de plantas, o use queso cheddar normal para una cobertura rica y derretida.
Conclusión
Interrogatorio intenso hamburguesas vegetarianas en el Arteflame Les da un delicioso sabor a la parrilla y al mismo tiempo los mantiene jugosos y llenos de sabor.Con salsa extra y una variedad de ingredientes frescos, estas hamburguesas vegetarianas son una opción satisfactoria para cualquier barbacoa.
5 variaciones
- Hamburguesa vegetariana a la barbacoa :Agregue salsa barbacoa y cebollas asadas para darle un toque ahumado y dulce.
- Hamburguesa vegetariana picante :Cúbrelo con rodajas de jalapeños y usa mayonesa picante para darle un toque más picante.
- Hamburguesa vegetariana con champiñones :Agregue champiñones salteados y queso suizo para obtener un sabor rico y sabroso.
- Hamburguesa vegetariana de aguacate :Incluye rodajas de aguacate fresco y un chorrito de lima para obtener un bocado cremoso y sabroso.
- Hamburguesa vegetariana mediterránea :Cúbrelo con hummus, rodajas de pepino y pimientos rojos asados para obtener una hamburguesa de inspiración mediterránea.
Las mejores combinaciones
- Patatas fritas de batata o patatas fritas normales
- Mazorca de maíz a la parrilla con limón y chile en polvo
- Una ensalada fresca de la huerta con una vinagreta picante.
- Té helado o limonada
- Melocotones o sandía a la plancha de postre
