Hamburguesa con queso y tocino a la parrilla | Receta de Arteflame

El hamburguesa con queso y tocino lleva la hamburguesa clásica a un nivel completamente nuevo, combinando jugosas hamburguesas de carne, tocino crocante y queso derretido. Asarla a la parrilla Parrilla Arteflame Agrega un sabor ahumado y garantiza un dorado perfecto. Esta receta es simple pero llena de sabor, ¡y puedes personalizarla con todos tus ingredientes favoritos!

Ingredientes

• 2 libras de carne molida (80/20 para hamburguesas más jugosas)
• 8 rebanadas de tocino
• 8 rebanadas de queso cheddar o americano
• 8 panecillos de hamburguesa
• 2 cucharadas de mantequilla (para tostar panecillos)
• 1 cucharada de salsa Worcestershire
• 1 cucharadita de ajo en polvo
• 1 cucharadita de cebolla en polvo
• Sal y pimienta al gusto

Coberturas:

• 1 cebolla grande, cortada en rodajas
• 1 tomate cortado en rodajas
• 8 hojas de lechuga
• Pepinillos en rodajas
• Ketchup, mostaza y mayonesa
• 1 cucharada de aceite vegetal (para aderezar las carnes a la parrilla)

Instrucciones

1. Enciende la parrilla Arteflame

Empezar por Encender la parrilla Arteflame con tres servilletas empapadas en aceite vegetal colocadas debajo de la leña. Espere unos 20 minutos para que la parrilla se caliente. La rejilla central será ideal para dorar las hamburguesas, mientras que la superficie plana es perfecta para asar tocino y tostar los panecillos.

2. Asa el tocino

Coloque el rebanadas de tocino En la parte exterior de la parrilla, cocínelo durante unos 3 a 5 minutos por lado, hasta que esté crocante y dorado. Una vez listo, mueva el tocino a una parte más fría de la parrilla para mantenerlo caliente.

3. Prepara las hamburguesas

En un tazón grande, mezcle los Carne molida , Salsa Worcestershire , polvo de ajo , cebolla en polvo , sal , y pimienta . Forme la mezcla en 8 hamburguesas de igual tamaño, de aproximadamente 1/2 pulgada de espesor, y presione una pequeña hendidura en el centro para evitar que se inflen mientras se asan.

4. Asa las hamburguesas

Coloque las hamburguesas en el rejilla de parrilla central a fuego alto. Asar a la parrilla durante 4-5 minutos por lado, dándole la vuelta una vez. Durante el último minuto de cocción, colocar una rodaja de queso sobre cada hamburguesa para que se derrita. Cocine hasta que las hamburguesas alcancen una temperatura interna de 160 °F para cocción media.

5. Tostar los panecillos

Untar con mantequilla la panecillos de hamburguesa y colóquelos con el lado cortado hacia abajo sobre la parte superior plana exterior. Tuéstelos durante aproximadamente 1 o 2 minutos hasta que estén dorados y crujientes.

6. Arma las hamburguesas con queso y tocino

Una vez que las hamburguesas estén cocidas y el queso derretido, coloque cada hamburguesa sobre un pan tostado. Agregue las tocino , lechuga , rodajas de tomate , encurtidos , y tus condimentos favoritos como ketchup , mostaza , y mayonesa .

7. Servir

Sirva las hamburguesas calientes, con tocino adicional y aderezos a un lado para que sus invitados las disfruten. Acompáñelas con papas fritas o verduras a la parrilla para una comida de barbacoa perfecta.

Consejos

• Opciones de tocino :Para obtener un sabor más ahumado, use tocino cortado grueso o incluso tocino con pimienta.
• Opciones de queso :Si bien el cheddar es un clásico, puedes usar queso suizo, americano o pepper jack para agregar variedad.
• Asar las cebollas :Caramelice las cebollas en la parte plana para agregar un sabor dulce y rico a su hamburguesa.

Conclusión

Interrogatorio intenso Hamburguesas con queso y tocino en Arteflame garantiza un sabor ahumado y carbonizado con tocino perfectamente crujiente y queso derretido.¡Esta hamburguesa es ideal para cualquier reunión de barbacoa y se puede personalizar con todos tus ingredientes favoritos!

5 variaciones

1. Hamburguesa con queso y tocino a la barbacoa :Agregue salsa barbacoa, cebollas fritas crujientes y queso pepper jack para darle un toque picante.
2. Hamburguesa con queso, aguacate y tocino :Cúbrelo con rodajas de aguacate fresco, tocino y mayonesa picante para obtener una hamburguesa cremosa y sabrosa.
3. Hamburguesa suiza con champiñones y tocino :Agregue champiñones a la parrilla y queso suizo para darle un toque sabroso.
4. Hamburguesa picante con tocino y jalapeño :Incluye jalapeños a la parrilla, queso pepper jack y un chorrito de salsa picante para darle un toque extra picante.
5. Hamburguesa con tocino y queso azul :Cambie el queso cheddar por trozos de queso azul y agregue cebollas caramelizadas para obtener un sabor intenso y ácido.

Las mejores combinaciones

• Patatas fritas o batatas fritas
• Maíz a la parrilla con mantequilla y limón
• Ensalada de col fresca o ensalada de patatas
• Una cerveza fría o un té helado.
• Piña o sandía a la plancha de postre