Arteflame Dutch Speculaas Γαλλικό τοστ

Εισαγωγή

Απολαύστε αυτό το τραγανό και γευστικό ολλανδικό Speculaas French Toast, ψητό στην τελειότητα στο Arteflame. Το ζεστό, πικάντικο άρωμα των speculaas σε συνδυασμό με το χρυσαφένιο, καραμελωμένο εξωτερικό κάνουν αυτό ένα αξέχαστο πιάτο πρωινού. Η ομοιόμορφη θερμότητα του επίπεδου ταψιού του Arteflame διασφαλίζει ότι κάθε μπουκιά έχει μια τέλεια τραγανή άκρη χωρίς καύση. Δώστε στο γαλλικό σας τοστ το απόλυτο τραγανό φινίρισμα ψήνοντάς το στην τελειότητα!

Συστατικά

• 4 φέτες χοντροκομμένο ψωμί (μπριός ή challah λειτουργεί καλύτερα)
• 2 μεγάλα αυγά
• 1/2 φλιτζάνι πλήρες γάλα
• 1 κουταλιά της σούπας ζάχαρη
• 1 κουταλάκι του γλυκού μείγμα μπαχαρικών ολλανδικών speculaas
• 1/2 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας
• Πρέζα αλάτι
• 2 κουταλιές της σούπας βούτυρο (για ψήσιμο)
• Ζάχαρη άχνη, για γαρνίρισμα
• Σιρόπι σφενδάμου, για το σερβίρισμα
• Φρέσκα μούρα, για επικάλυψη

Οδηγίες

Βήμα 1: Ανάψτε τη σχάρα Arteflame

1. Ρίξτε λίγο φυτικό λάδι σε τρεις χαρτοπετσέτες και τοποθετήστε τις στη σχάρα.
2. Τοποθετήστε καυσόξυλα πάνω από τις μουσκεμένες χαρτοπετσέτες και ανάψτε τις.
3. Περιμένετε περίπου 20 λεπτά μέχρι να ζεσταθεί η σχάρα και να είναι έτοιμη να ψηθεί.

Βήμα 2: Ετοιμάστε το μείγμα γαλλικού τοστ

1. Σε ένα μπολ, χτυπήστε μαζί τα αυγά, το γάλα, τη ζάχαρη, το μείγμα μπαχαρικών, το εκχύλισμα βανίλιας και μια πρέζα αλάτι.
2. Ανακατεύουμε μέχρι να ενωθούν όλα καλά.

Βήμα 3: Βουτάμε τις φέτες ψωμιού

1. Βουτήξτε κάθε φέτα ψωμί στο μείγμα, εξασφαλίζοντας ομοιόμορφη επικάλυψη και από τις δύο πλευρές.
2. Αφήστε το υπερβολικό υγρό να στάξει πριν το βάλετε στη σχάρα.

Βήμα 4: Ψήστε το γαλλικό τοστ

1. Προσθέστε βούτυρο στην επίπεδη σχάρα της εστίας.
2. Τοποθετήστε τις μουλιασμένες φέτες ψωμιού στο ταψί, επιλέγοντας μια ζώνη μέτριας θερμοκρασίας πιο κοντά στο κέντρο.
3. Μαγειρεύουμε για 3-4 λεπτά από κάθε πλευρά μέχρι να ροδίσουν και να γίνουν ελαφρώς τραγανά.

Βήμα 5: Σερβίρουμε και απολαμβάνουμε

1. Αφαιρέστε το γαλλικό τοστ από τη σχάρα μόλις γίνει τραγανό και χρυσαφί.
2. Πασπαλίζουμε με ζάχαρη άχνη, περιχύνουμε με σιρόπι σφενδάμου και από πάνω προσθέτουμε φρέσκα μούρα.
3. Σερβίρετε αμέσως.

Συμβουλές

• Χρησιμοποιήστε ψωμί brioche ή challah για πιο πλούσιο, πιο γευστικό αποτέλεσμα.
• Κόψτε τις φέτες ψωμιού λίγο πιο χοντρές για να μην σπάσουν όταν μουλιάσουν.
• Αν προτιμάτε επιπλέον τραγανό, αφήστε το βουτηγμένο ψωμί να καθίσει για ένα λεπτό πριν το ψήσετε.
• Μαγειρεύετε πάντα πάνω από την επίπεδη επιφάνεια του ταψιού για να αποφύγετε το κάψιμο, εξασφαλίζοντας ομοιόμορφη καραμελοποίηση.

Παραλλαγές

• Chocolate Lover's Delight: Προσθέστε 1 κουταλιά της σούπας κακάο σε σκόνη και μια χούφτα κομματάκια σοκολάτας στο μείγμα των αυγών για μια πλούσια ανατροπή.
• Nutty Crunch: Πασπαλίστε από πάνω ψιλοκομμένα πεκάν ή αμύγδαλα λίγο πριν τα ψήσετε για πρόσθετη υφή.
• Έγχυμα με ξύσμα πορτοκαλιού: Προσθέστε 1 κουταλάκι του γλυκού ξύσμα πορτοκαλιού στο μείγμα των αυγών για ένα άρωμα εσπεριδοειδών.
• Caramel Apple Twist: Περιχύνουμε με ψητές φέτες μήλου και λίγο σάλτσα καραμέλας.
• Αλμυρά Spiced: Μειώστε τη ζάχαρη και προσθέστε μια πρέζα επιπλέον αλάτι για μια πιο ισορροπημένη, αλμυρή ανατροπή.

Σύναψη

Αυτό το γαλλικό τοστ Arteflame Dutch Speculaas είναι ο τέλειος τρόπος για να ξεκινήσετε τη μέρα σας με ένα πιάτο που είναι τραγανό, χρυσαφένιο και γεμάτο ζεστά μπαχαρικά. Η ψησταριά Arteflame εξασφαλίζει ομοιόμορφη καραμελοποίηση που ενισχύει όμορφα τις γεύσεις. Δοκιμάστε διαφορετικές παραλλαγές για να το προσαρμόσετε στα γούστα σας!

Τα καλύτερα ζευγάρια

• Φρεσκοκομμένος ολλανδικός καφές
• Ζεστός μηλίτης μήλου
• Τραγανό ψητό μπέικον
• Καραμελοποιημένες μπανάνες
• Καβουρδισμένα καρύδια