Συνταγή Stir Fry με Sweet Pepper: Ένα τέλειο συνοδευτικό Arteflame Grill

Ανεβάστε το παιχνίδι σας στη σχάρα με τη συνταγή μας Sweet Pepper Stir Fry, προσαρμοσμένη για τη σχάρα Arteflame.

Μετατρέψτε τις μίνι ή μεγάλες πιπεριές σε ένα απολαυστικό συνοδευτικό ή μια γευστική προσθήκη σε stir-fries και κύρια πιάτα. Γρήγορη, εύκολη και ακαταμάχητα νόστιμη, αυτή η συνταγή είναι βέβαιο ότι θα γίνει αγαπημένη».

Συστατικά:

• 1 σακουλάκι μίνι πορτοκαλί, κόκκινες και κίτρινες πιπεριές ή 4 μεγάλες πιπεριές οποιουδήποτε χρώματος

Οδηγίες:

1. Προθερμάνετε το Arteflame Grill: Ετοιμάστε τη σχάρα Arteflame ζεσταίνοντάς την. Επιδιώξτε μια μέτρια προς δυνατή φωτιά για να βεβαιωθείτε ότι οι πιπεριές θα φουσκώσουν όμορφα.

2. Ψήστε τις πιπεριές στη σχάρα: Τοποθετήστε τις ολόκληρες πιπεριές απευθείας στην επίπεδη εστία της ψησταριάς Arteflame. Δεν χρειάζεται να τα καρυκεύσετε ή να τα κόψετε σε φέτες εκ των προτέρων. Ψήστε κάθε πλευρά για 2-3 λεπτά ή μέχρι να αρχίσουν να ανθίζουν και το δέρμα να γίνει απαλό και ελαφρώς μαραμένο.

3. Ετοιμάζουμε τις πιπεριές: Μόλις ψηθούν στην τελειότητα, αφαιρέστε τις πιπεριές από τη σχάρα και αφαιρέστε προσεκτικά τα κοτσάνια. Σε αυτό το σημείο, οι πιπεριές πρέπει να είναι αρκετά τρυφερές για να τις χειρίζονται εύκολα.

4. Σερβίρουμε ή κόβουμε σε φέτες: Απολαύστε τις ψητές πιπεριές ως ένα απολαυστικό συνοδευτικό όπως ακριβώς είναι. Εναλλακτικά, για ανακατεύοντας ή για προσθήκη σε άλλο πιάτο, κόψτε τις πιπεριές οριζόντια. Θα είναι μαλακά και θα κόβονται εύκολα. Προσθέστε τα σε κρεμμύδια, άλλα λαχανικά ή ρύζι για να βελτιώσετε τις γεύσεις και να προσθέσετε μια καπνιστή γλυκύτητα στο γεύμα σας.

Αυτή η συνταγή Sweet Pepper Stir Fry δείχνει την απλότητα και την ευελιξία του ψησίματος λαχανικών, καθιστώντας την απαραίτητη για κάθε ιδιοκτήτη ψησταριάς Arteflame που θέλει να προσθέσει μια νότα γλυκύτητας και κάρβουνου στα πιάτα του.