Gegrillte Helicopter Mom Hotdogs auf dem Arteflame Grill
Helikopter-Mama-Hotdogs sind eine übertriebene, vollgepackte Version des klassischen Hotdogs. Vollgepackt mit kinderfreundlichen Favoriten wie knusprigem Speck, Makkaroni mit Käse und einer Vielzahl lustiger Beläge sind diese Hotdogs sowohl verspielt als auch köstlich. Auf der Arteflame perfekt gegrillt, sind sie perfekt für Familiengrillfeste oder ein lustiges Essen am Wochenende.
Zutaten
- 8 Hotdogs (Rind oder Schwein)
- 8 Hotdog-Brötchen
- 8 Scheiben Speck
- 2 Tassen Makkaroni mit Käse (zubereitet)
- 1 Tasse geriebener Cheddar-Käse
- ½ Tasse knusprig gebratene Zwiebeln
- Ketchup und Senf
- Gewürzgurkenscheiben (optional)
- 2 EL Butter (zum Grillen)
Anweisungen
Schritt 1: Den Arteflame-Grill anheizen
Zünden Sie Ihren Arteflame-Grill an, indem Sie mit Pflanzenöl getränkte Servietten unter den gestapelten Brennholzstapel legen und ihn etwa 20 Minuten brennen lassen. Der mittlere Rost verleiht den Hotdogs eine perfekte Kruste, während die äußere flache Oberseite zum Knusprigmachen des Specks und Toasten der Brötchen verwendet werden kann.
Schritt 2: Den Speck grillen
Legen Sie die Speckstreifen auf die äußere flache Grillplatte und grillen Sie sie etwa 5–7 Minuten lang, bis sie knusprig sind. Nach der Hälfte der Zeit wenden, damit sie gleichmäßig garen. Wenn der Speck fertig ist, legen Sie ihn auf Papiertücher, damit überschüssiges Fett abtropfen kann.
Schritt 3: Die Hotdogs grillen
Legen Sie die Hotdogs auf den heißen Mittelrost und grillen Sie sie unter gelegentlichem Wenden etwa 4–5 Minuten lang, bis sie schön verkohlt und durchgewärmt sind.
Schritt 4: Die Brötchen toasten
Die Innenseiten der Hotdog-Brötchen mit Butter bestreichen und diese 1–2 Minuten auf der flachen Grillplatte backen, bis sie goldbraun und leicht knusprig sind.
Schritt 5: Die Helicopter Mom Hotdogs zusammenstellen
Legen Sie jeden gegrillten Hotdog in ein geröstetes Brötchen. Belegen Sie ihn mit einem großzügigen Löffel Makkaroni mit Käse, einer Prise geriebenem Cheddar-Käse, knusprigen Speckstreifen und einer Handvoll Röstzwiebeln. Beträufeln Sie ihn mit Ketchup und Senf und fügen Sie nach Belieben Gewürzgurkenscheiben hinzu.
Schritt 6: Servieren
Servieren Sie die Hotdogs heiß und mit etwas Makkaroni mit Käse oder Chips als Beilage für eine vollwertige Mahlzeit.
Grilltipps
- Den Speck knusprig machen: Durch das Grillen auf der flachen Oberseite bleibt der Speck gleichmäßig knusprig und kann perfekt über die Hotdogs gestreut werden.
- Die Brötchen toasten: Durch leichtes Bestreichen und Toasten der Brötchen erhalten Sie zusätzlichen Geschmack und zusätzliche Konsistenz.
Abschluss
Diese Gegrillte Helikopter-Mama-Hotdogs sind das ultimative Wohlfühlessen mit knusprigem Speck, cremigem Mac and Cheese und knusprig gebratenen Zwiebeln. Ob für Kinder oder Erwachsene, sie sind eine lustige und sättigende Variante des klassischen Hotdogs.
5 Variationen von Helicopter Mom Hotdogs
- Pizza Hotdog: Ersetzen Sie Mac and Cheese durch Marinarasoße und belegen Sie es mit Mozzarella- und Peperonischeiben.
- BBQ-Hotdog: Fügen Sie Pulled Pork und Krautsalat für eine rauchige BBQ-Note hinzu.
- Chili-Käse-Hund: Für eine würzige Note belegen Sie den Hotdog mit Chili, geriebenem Käse und Jalapeños.
- Buffalo Hotdog: Den Hotdog in Büffelsoße wenden und mit Blauschimmelkäsebröseln und Sellerie belegen.
- Hawaiianischer Hotdog: Fügen Sie für eine tropische Note Ananasscheiben, Schinken und Teriyaki-Sauce hinzu.
Beste Paarungen
- Makkaroni mit Käse: Eine klassische Beilage, die die köstlichen Beläge ergänzt.
- Süßkartoffelpommes: Die Süße der Pommes gleicht den herzhaften Hotdog aus.
- Kartoffelchips: Fügen Sie eine knusprige Beilage hinzu, die zur weichen Textur des Hotdogs passt.
