Perfekt gegrilltes Sandwich mit Speck, Salat und Tomaten

Einführung

Entdecken Sie das ultimative BLT-Erlebnis mit unserem Rezept für perfekt gegrilltes Sandwich mit Speck, Salat und Tomaten. Mit dem Arteflame-Grill wird dieser Klassiker mit perfekt gebratenem Speck, knackigem Salat und saftigen Tomaten verfeinert. Die einzigartigen Hitzezonen des Arteflame sorgen dafür, dass jede Komponente perfekt gegart wird, sodass ein Sandwich entsteht, das sowohl köstlich als auch optisch umwerfend ist.

Zutaten

• 8 Scheiben dick geschnittener Speck
• 4 Scheiben herzhaftes Brot (Sauerteigbrot oder Ciabatta empfohlen)
• 4 Blätter frischer Römersalat
• 2 große reife Tomaten, in Scheiben geschnitten
• 2 Esslöffel Butter
• 4 Esslöffel Mayonnaise
• Salz und Pfeffer nach Geschmack

Anweisungen

Schritt 1: Den Grill anheizen

Beginnen Sie damit, den Arteflame-Grill anzuheizen, um ihn zum Grillen vorzubereiten. Zielen Sie auf einen heißen Grillrost in der Mitte zum Anbraten und eine moderate Temperatur auf der flachen Kochfläche.

Schritt 2: Den Speck braten

1. Legen Sie die Speckstreifen zum schnellen Anbraten näher zur Mitte auf die flache Grillplatte.
2. Den Speck auf jeder Seite etwa 2–3 Minuten anbraten, bis er knusprig und goldbraun ist.
3. Legen Sie den Speck an die kühleren Ränder der Kochplatte, damit er warm bleibt, während Sie die restlichen Zutaten zubereiten.

Schritt 3: Das Brot toasten

1. Jede Brotscheibe auf beiden Seiten mit Butter bestreichen.
2. Legen Sie die Brotscheiben auf die flache Grillplatte und rösten Sie sie, bis sie goldbraun und leicht knusprig sind (ca. 2 Minuten auf jeder Seite).

Schritt 4: Das Sandwich zusammenstellen

1. Verteilen Sie eine großzügige Menge Mayonnaise auf einer Seite jeder gerösteten Brotscheibe.
2. Legen Sie Speck, Salat und Tomatenscheiben auf zwei Brotscheiben. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
3. Legen Sie die restlichen Brotscheiben mit der Mayonnaiseseite nach unten darauf.

Schritt 5: Servieren

Schneiden Sie jedes Sandwich in zwei Hälften und servieren Sie es sofort. Genießen Sie mit jedem Bissen die perfekte Balance aus knusprigem Speck, frischem Salat und saftigen Tomaten.

Tipps

• Für mehr Geschmack können Sie aromatisierte Mayonnaise verwenden, zum Beispiel mit Knoblauch oder Chipotle.
• Verwenden Sie ein Brot mit einer festen Struktur, das den saftigen Tomaten und dem knusprigen Speck standhält.
• Geben Sie eine Scheibe Avocado dazu, um dem klassischen BLT eine cremige Note zu verleihen.

Abschluss

Dieses perfekt gegrillte Sandwich mit Speck, Salat und Tomaten ist ein Beweis für die Leistung des Arteflame-Grills und holt das Beste aus jeder Zutat heraus. Einfach und doch raffiniert, ein Muss für jeden Sandwichliebhaber.

Variationen

1. Avocado-BLT

Geben Sie Scheiben reifer Avocado hinzu, um dem klassischen BLT eine cremige, reichhaltige Ergänzung zu verleihen.

2. Scharfes BLT

Für eine pikante Note fügen Sie würzige Mayonnaise oder Sriracha-Sauce hinzu.

3. BLT mit Spiegelei

Belegen Sie Ihr BLT mit einem perfekt gebratenen Ei für zusätzliches Protein und Geschmack.

4. Käse-BLT

Lassen Sie beim Toasten eine Scheibe Cheddar oder Schweizer Käse auf dem Brot schmelzen, um eine klebrige, köstliche Note zu erhalten.

5. Truthahn BLT

Für ein herzhafteres, proteinreiches Sandwich fügen Sie gebratene Truthahnscheiben hinzu.

Beste Paarungen

• Getränk: Ein frisches, kaltes Lagerbier oder Eistee.
• Beilage: Süßkartoffelpommes oder ein frischer Obstsalat.
• Nachtisch: Ein leichtes und erfrischendes Zitronensorbet oder Erdbeerkuchen.