Einfaches hausgemachtes Ranch-Sauce-Rezept

Hausgemachtes Ranch-Sauce-Rezept zum Grillen und Dippen

Einführung

Hausgemacht Ranch-Sauce ist ein cremiger, würziger Genuss, der viel besser schmeckt als die im Laden gekaufte Sauce. Ob Sie sie als Dip für Gemüse verwenden, über ein gegrilltes Steak träufeln oder sie mit einem frischen Salat vermengen, diese Ranch-Sauce ist voller Geschmack aus frischen Kräutern, Knoblauch und Buttermilch. Sie ist schnell zubereitet und die Zutaten haben Sie wahrscheinlich schon in Ihrer Küche!

Zutaten

• 1/2 Tasse Mayonnaise
• 1/2 Tasse saure Sahne
• 1/2 Tasse Buttermilch (je nach Dicke anpassen)
• 1 Esslöffel frische Petersilie, fein gehackt
• 1 Esslöffel frischer Dill, fein gehackt
• 1 Esslöffel frischer Schnittlauch, fein gehackt
• 1 Teelöffel Knoblauchpulver
• 1 Teelöffel Zwiebelpulver
• 1/2 Teelöffel getrockneter Thymian (optional)
• 1 Teelöffel Dijon-Senf
• 1 Esslöffel Zitronensaft oder weißer Essig
• Salz und Pfeffer nach Geschmack

Anweisungen

Schritt 1: Mischen Sie die Basis

1. In einer mittelgroßen Rührschüssel vermischen Mayonnaise, Sauerrahm, Und Buttermilch. Verrühren, bis die Masse glatt und cremig ist. Wenn Sie eine dünnere Ranch-Mischung bevorzugen, fügen Sie etwas mehr Buttermilch hinzu.

Schritt 2: Fügen Sie die Kräuter und Gewürze hinzu

1. Rühren Sie die frische Petersilie, Dill, Und Schnittlauch. Diese frischen Kräuter verleihen der Ranch ihren typischen Geschmack.
2. Fügen Sie den Knoblauchpulver, Zwiebelpulver, Und getrockneter Thymian (falls verwendet). Diese Gewürze verleihen der Soße Tiefe und Fülle.

Schritt 3: Passen Sie den Geschmack an

1. Den Dijon-Senf Und Zitronensaft oder weißer Essig für einen würzigen Abgang.
2. Würzen mit Salz und Pfeffer nach Geschmack. Passen Sie es an Ihren Geschmack hinsichtlich Salzigkeit und Würze an.

Schritt 4: Kühlen und servieren

1. Für beste Ergebnisse die Ranch-Sauce abdecken und im Kühlschrank aufbewahren für mindestens 30 Minuten damit die Aromen sich verbinden können.
2. Als Dip-Sauce für gegrilltes Gemüse oder Hähnchenflügel servieren oder über Salate und gegrilltes Fleisch träufeln.

Profi-Tipps:

• Frische Kräuter sind das A und O: Für den besten Geschmack verwenden Sie frische Kräuter. Wenn Sie jedoch keine zur Hand haben, können Sie diese durch getrocknete Kräuter ersetzen (verwenden Sie etwa 1/3 der Menge).
• Passen Sie die Dicke an: Wenn Sie zum Dippen ein dickeres Ranch-Dressing möchten, reduzieren Sie die Buttermilchmenge. Für ein flüssigeres Dressing geben Sie mehr Buttermilch oder sogar ein wenig Wasser hinzu.

Variationen

1. Scharfe Ranch – Für eine würzige Note 1–2 Teelöffel scharfe Soße oder eine Prise Cayenne-Pfeffer hinzufügen.
2. Avocado Ranch – Für ein cremigeres, reichhaltigeres Ranch-Dressing eine halbe Avocado unterrühren.
3. Griechische Joghurt-Ranch – Ersetzen Sie saure Sahne durch griechischen Joghurt für eine würzigere, gesündere Variante.
4. Zitronen-Kräuter-Ranch – Erhöhen Sie den Zitronensaft und fügen Sie zusätzliche Kräuter wie Basilikum und Oregano für einen frischen, würzigen Geschmack hinzu.
5. Chipotle Ranch – Mischen Sie einige Chipotle-Paprika in Adobo-Sauce für eine rauchige, würzige Note.

Beste Verwendung

• Tauchen für gegrilltes Gemüse, Pommes oder Chicken Wings.
• Dressing für Salate oder über gegrilltem Fleisch wie Steak oder Hühnchen.
• Nieselregen über Ofenkartoffeln, Tacos oder Burger.

Abschluss

Dieses hausgemachte Ranch-Sauce ist so vielseitig und einfach zuzubereiten.Wenn Sie es einmal probiert haben, werden Sie nie wieder auf im Laden gekaufte Produkte zurückgreifen wollen. Die frischen Kräuter und die cremige Basis machen es perfekt für Salate, zum Dippen oder als köstliches Topping für alle Ihre Grillfavoriten auf dem Arteflame.