Gegrillte Burger mit Käse und Toppings | Arteflame-Rezept

Name: Gegrillte Burger mit Käse und Toppings | Arteflame-Rezept
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: American
Ingredients: Arteflame Grill; Ground beef; Cheese slices; Burger buns; Lettuce; Tomato; Onions; Pickles; Ketchup; Mustard

Gegrillt Burger sind ein Grillklassiker und werden auf dem Arteflame Grill sorgt für die perfekte Kruste und Saftigkeit. Egal, ob Sie geschmolzenen Käse, knackigen Salat oder karamellisierte Zwiebeln mögen, dieses Burgerrezept liefert Geschmack und Textur mit jedem Bissen. Grillen Sie alle Ihre Beläge und toasten Sie Ihre Brötchen auf der flachen Kochplatte für ein komplettes, köstliches Erlebnis!

Zutaten

2 Pfund Hackfleisch (80/20 für saftige Burger)
1 Esslöffel Worcestershiresauce
1 Teelöffel Knoblauchpulver
1 Teelöffel Zwiebelpulver
Salz und Pfeffer nach Geschmack
8 Burgerbrötchen
8 Scheiben Käse (Cheddar, amerikanischer oder Schweizer)
2 Esslöffel Butter (zum Toasten der Brötchen)

Belag:

1 große Zwiebel, in Scheiben geschnitten
1 Tomate, in Scheiben geschnitten
8 Salatblätter
Gewürzgurken, in Scheiben
Ketchup, Senf und Mayonnaise
1 Esslöffel Pflanzenöl (für den Grillbelag)

Anweisungen

1. Den Arteflame-Grill anheizen

Beginnen Sie mit Anzünden Ihres Arteflame-Grills. Legen Sie Brennholz auf drei mit Pflanzenöl getränkte Servietten und zünden Sie diese an. Lassen Sie den Grill etwa 20 Minuten lang aufheizen. Die Mitte ist heiß genug, um die Burger-Patties anzubraten, während die flache Kochfläche zum Toasten von Brötchen und Grillen von Belag verwendet werden kann.

2. Burger Patties zubereiten

Mischen Sie in einer großen Schüssel die Hackfleisch, Worcestershire-Sauce, Knoblauchpulver, Zwiebelpulver, Salz, Und Pfeffer. Formen Sie aus der Mischung 8 gleich große, etwa 1,25 cm dicke Frikadellen. Drücken Sie in die Mitte jeder Frikadelle eine kleine Vertiefung, um ein Aufgehen während des Bratens zu verhindern.

3. Die Burger-Patties grillen

Legen Sie die Pastetchen auf die Grillrost in der Mitte bei hoher Hitze. Grillen Sie etwa 4-5 Minuten pro Seite und wenden Sie nur einmal. Wenn Sie Käse, legen Sie in der letzten Minute des Bratens eine Scheibe oben drauf, damit sie schmilzt. Braten Sie die Burger für einen mittleren Gargrad auf eine Innentemperatur von 160 °F.

4. Zwiebeln grillen und Brötchen toasten

Während die Patties grillen, beträufeln Sie Pflanzenöl auf die äußere, flache Kochfläche stellen und geschnittene Zwiebeln. Etwa 5-6 Minuten anbraten, bis sie karamellisiert und goldbraun sind. Burgerbrötchen und legen Sie sie für 1–2 Minuten auf die äußere Kochplatte, bis sie goldbraun und knusprig sind.

5. Die Burger zusammenstellen

Sobald die Patties fertig sind, legen Sie sie auf ein geröstetes Brötchen. Belegen Sie sie mit Kopfsalat, Tomatenscheiben, gegrillte Zwiebeln, Gurkenund Ihre Lieblingsgewürze wie Ketchup, Senf, Und Mayonnaise.

6. Servieren

Servieren Sie die Burger heiß mit allen Belägen und Gewürzen dazu, damit die Gäste ihre Burger nach ihrem Geschmack zusammenstellen können.

Tipps

Fleischauswahl: Für die saftigsten Burger wählen Sie Hackfleisch mit 20 % Fettgehalt.
Add-ons: Speck, sautierte Pilze oder Avocadoscheiben können Ihre Burger noch mehr aufwerten.
Käse schmelzen: Um den Käse perfekt zu schmelzen, geben Sie ihn in der letzten Grillminute hinzu und schließen Sie, falls vorhanden, kurz einen Deckel oder eine Abdeckung.

Abschluss

Grillen Burger auf der Arteflame bringt einen rauchigen, herzhaften Geschmack mit der perfekten Kruste hervor. Zusammen mit klassischen Belägen wie Käse, Salat und Tomaten sind diese Burger das Highlight jedes Grillabends.Passen Sie sie nach Ihren Wünschen an und genießen Sie sie!

5 Varianten

Bacon-Cheeseburger: Fügen Sie knusprig gegrillten Speck und Cheddar-Käse für einen reichen, rauchigen Geschmack hinzu.
BBQ Burger: Für eine würzige Note mit BBQ-Sauce, gegrillten Zwiebeln und Pepper Jack-Käse belegen.
Schweizer Pilzburger: Fügen Sie für eine pikante Kombination sautierte Pilze und geschmolzenen Schweizer Käse hinzu.
Scharfer Jalapeño-Burger: Für die Schärfe fügen Sie gegrillte Jalapeños, Pepper Jack-Käse und würzige Mayo hinzu.
Veggie Burger: Tauschen Sie das Rindfleisch-Patty gegen ein vegetarisches Patty aus und fügen Sie Avocado und Salsa für eine erfrischende Variante hinzu.