Amerikanisches Wagyu-Flanksteak-Sandwich auf dem Arteflame-Grill

Grillen Sie ein luxuriöses amerikanisches Wagyu-Flanksteak-Sandwich auf dem Arteflame. Genießen Sie mit jedem Bissen den reichen Geschmack von perfekt gewürztem Steak, geschmolzenem Käse und mit Knoblauchbutter bestrichenem französischem Brot.

Zutaten:

• Amerikanisches Wagyu-Flanksteak
• Breites französisches Brot
• Süße Zwiebeln
• Kleine Portobello-Pilze
• Käse (Mozzarella, Pepper Jack oder nach Wunsch)
• Knoblauchbutter
• Koscheres Salz
• Grober Pfeffer
• Granulierte Zwiebel
• Granulierter Knoblauch

Anweisungen:

1. Mischen Sie zu gleichen Teilen koscheres Salz und groben Pfeffer mit je einem Viertel Zwiebel- und Knoblauchgranulat für die Gewürzmischung. Tragen Sie die Gewürzmischung auf das Flanksteak auf.
2. Den Arteflame-Grill vorheizen. Sobald er heiß ist, das Steak leicht einölen und zusammen mit den gehackten Zwiebeln und Pilzen mit etwas Traubenkernöl auf den Grill legen.
3. Grillen Sie das Steak medium rare und braten Sie es auf beiden Seiten gut an, dann schneiden Sie es in Scheiben.
4. Das Baguette in Scheiben schneiden und mit geschmolzener Knoblauchbutter bestreichen. Auf dem Grill toasten.
5. Steakscheiben in das Brot legen. Käse auf dem Grill kurz anbraten, dann auf das Steak legen.
6. Mit gegrillten Zwiebeln und Pilzen belegen. So servieren, keine Soße nötig.