Lav den bedste mexicanske Cecina Asada på Arteflame Grill. Perfekt seared, øm og fuld af smag. Grillet til perfektion på den flade grillkogeplade.
Indledning
Mexicansk Cecina Asada er et smagfuldt, tyndt skåret, tørret og saltet oksekød grillet til sprød perfektion i kanterne, mens det forbliver mørt indeni. Ved at bruge Arteflame-grillen opnår vi en utrolig steakhouse-kvalitetssvitning ved 1.000F på den midterste grillrist, før vi afslutter den til den perfekte færdighed på den flade kogeplader. Sæt den sammen med grillede grøntsager eller varme tortillas, og du har en læskende ret spækket med dristige smag.
Ingredienser
1 lb tørret, saltet oksekød (cecina)
2 spsk usaltet smør
1 tsk kværnet sort peber
1 tsk røget paprika
1 tsk hvidløgspulver
Saft af 1 lime
Lune majstortillas (til servering)
Grillede løg og peberfrugter (valgfrit)
The Sear Makes the Steak, And Arteflame Makes the Sear
Why settle for low-temperature searing when you can achieve steakhouse-quality results with an Arteflame? Gas grills take longer, drying out your steak, while the Arteflame sears at 1000°F in just one minute, locking in juices for perfection.
Hæld noget vegetabilsk olie på tre papirservietter.
Placer servietterne i midten af grillen og stak brænde ovenpå.
Tænd servietterne og lad ilden bygge sig op.
Lad grillen varme i 20 minutter, indtil midten når 1.000 F.
Trin 2: Forbered Cecina
Bland sort peber, røget paprika og hvidløgspulver i en lille skål.
Gnid krydderiblandingen på begge sider af oksekødet.
Pres limesaften over oksekødet og lad det hvile i 5 minutter.
Trin 3: Brun Cecinaen
Placer cecinaen på den midterste grillrist i 30-45 sekunder på hver side for at opnå en perfekt svitning.
Vend én gang for at sikre ensartet karamellisering.
Trin 4: Flyt til den flade kogeplader
Flyt det stegte oksekød til den flade stegeplader for at afslutte tilberedningen.
Lad det stege i 2-3 minutter mere på hver side, afhængig af din ønskede færdighed.
Fjern oksekødet fra grillen, når den indre temperatur er 15F under den ønskede sluttemperatur.
Trin 5: Server og nyd
Skær oksekødet i tynde skiver mod kornet.
Server med lune majstortillas, grillede løg og peberfrugt.
Dryp med ekstra limesaft for ekstra skal.
1,000°F Sear for Steakhouse-Quality Perfection
Only The Arteflame’s center grill grate reaches 1,000°F, delivering the intense heat needed to sear steaks to perfection while keeping the inside juicy and as rare as you like it.
Brug tørret, saltet oksekød af høj kvalitet for at få den mest autentiske smag.
Lad oksekødet hvile i 5 minutter, før det skæres i skiver, så saften kan fordele sig.
Brug smør i stedet for olie, når du griller for en fyldigere smag.
Hold tortillas varme på yderkanten af den flade kogeplade, mens du griller kødet.
Cook Everything, All at Once
Experience culinary versatility with Arteflame's unique airflow system, creating distinct temperature zones. From sizzling steaks to delicate veggies, grill a full range of dishes simultaneously, ensuring perfectly cooked food for every taste.
Chili Lime Cecina: Tilføj ekstra chilipulver og limeskal for et mere krydret, citrusagtigt kick.
Hvidløgsurt Cecina: Gnid oksekødet med hakket hvidløg og friske krydderurter som oregano og timian.
Røget Chipotle Cecina: Mariner oksekødet i adobo sauce og malet chipotle for en røget essens.
Sød og krydret Cecina: Glasér oksekødet med en blanding af honning og cayennepeber.
Tequila-marineret Cecina: Mariner oksekødet i tequila, limesaft og koriander for ekstra dybde.
Bedste parringer
Lune majstortillas
Grillede løg og peberfrugt
Frisk guacamole
Mexicanske ris
En forfriskende Michelada eller kold cerveza
The Social Grill
Arteflame’s round design makes grilling a shared joy. Gather around the grill, enjoy seamless conversations, and turn every cooking session into a fun and engaging event with family and friends.
Mexicanske Cecina Asada er en enkel, men utroligt smagfuld ret, der skinner på Arteflame-grillen.Den højvarme svitse låser den saftige mørhed ind, og færdiggørelsen af tilberedningen på den flade kogeplade sikrer perfekt færdighed. Server den med dine yndlingsgrillede grøntsager og varme tortillas til et uforglemmeligt måltid.
Grill Louisiana-style Creole BBQ Shrimp Skewers on the Arteflame for bold, juicy flavor with a perfect char. This easy recipe brings out the best in shrimp!
Grill juicy Andouille sausage with a perfect seared crust using the Arteflame grill. Serve with mustard or in a Po' boy for a true Louisiana flavor explosion.
Seared Canadian wild turkey breast infused with garlicky herb butter, grilled to perfection on the Arteflame using the reverse searing method.
🔥 Kom og fejre "Made In America" – Sale – Få din Arteflame nu! 🔥Hver Arteflame-grill er stolt amerikansk fremstillet med nul told, nul told, så 100 % af din investering går til ren produktkvalitet. Gå ikke glip af dette salg for at eje den bedste amerikansk fremstillede grill til årets laveste pris. Bestil nu og løft dit grillspil! 🚀🔥