Recept na krevety Cajun na grilu Arteflame

Tento Krevety Cajun recept přináší na váš gril odvážné, pikantní chutě s lahodnou kombinací uzené papriky, česneku a cajunského koření. Grilování krevet na Arteflame zajišťuje rovnoměrné opékání a zachovává si jejich šťavnatou texturu, zatímco cajunské koření dodává teplo a hloubku. Ideální jako předkrm, hlavní jídlo nebo taco náplň, tyto krevety se rychle připravují a jsou plné chuti!

Ingredience

• 1 1/2 libry velké krevety, oloupané a zbavené
• 2 lžíce olivového oleje
• 2 lžíce cajunského koření
• 1 lžička uzené papriky
• 1 lžička česnekového prášku
• 1 lžička cibulového prášku
• 1/4 lžičky kajenského pepře (volitelně pro extra teplo)
• Sůl a čerstvě mletý černý pepř podle chuti
• 1 lžíce citronové šťávy
• Čerstvá petrželka na ozdobu
• Klínky citronu k podávání

Instrukce

1. Rozpalte gril Arteflame

Začněte zapálením grilu Arteflame. Na dno grilu položte tři olejem namočené papírové ubrousky, naskládejte na ně dříví a zapalte ubrousky. Necháme gril rozpálit asi 20 minut. Plochá varná deska poskytne rovnoměrné teplo pro grilování krevet k dokonalosti.

2. Okořeňte krevety

Ve velké misce smíchejte krevety s olivovým olejem, cajunským kořením, uzenou paprikou, česnekovým práškem, cibulovým práškem, kajenským pepřem (pokud používáte), solí a pepřem. Vhazujte krevety, dokud nejsou rovnoměrně potaženy kořenící směsí.

3. Grilujte krevety

Umístěte krevety přímo na horký střed ploché varné desky. Grilujte asi 2–3 minuty z každé strany, nebo dokud krevety nebudou růžové, neprůhledné a lehce připálené. Dávejte pozor, abyste je nepřevařili, protože krevety mohou rychle ztvrdnout.

4. Dokončete citronovou šťávou

Jakmile jsou krevety hotové, stáhněte je z ohně a ihned je pokapejte čerstvou citronovou šťávou, aby získaly jas. Promíchejte, aby se rovnoměrně obalila.

5. Ozdobte a podávejte

Krevety přendejte na servírovací talíř, ozdobte čerstvě nasekanou petrželkou a podávejte s kolečky citronu na boku. Tyto cajunské krevety si nejlépe vychutnáte horké z grilu!

Tipy na dokonalé cajunské krevety

• Cajunské koření: Pokud máte rádi extra teplo, zvyšte množství kajenského pepře nebo zkuste před podáváním přidat špetku horké omáčky.
• Dokonce i vaření: Krevety rozložte na gril, aby se vařily rovnoměrně a rozvinuly se pěkně.
• Podávejte ihned: Krevety jsou nejlepší, když jsou podávány horké a čerstvé, takže je plánujte podávat hned po grilování.

Závěr

Tyto cajunské krevety obsahují chutný punč s dokonalou rovnováhou tepla a kouře. Grilované na Arteflame vyvinou krásný smažení, zatímco uvnitř zůstávají šťavnaté. Ať už je podáváte jako samostatné jídlo, s rýží nebo v tacos, tento snadný recept je hitem pro každou příležitost!

Variace

1. Cajunské krevetové tacos: Krevety podávejte v měkkých tortilách s avokádem, zeleninou a kapkou limetkové cremy.
2. Špízy z krevet Cajun: Krevety před grilováním napíchněte na špízy, aby je bylo možné snadno obracet a podávat.
3. Krevetové těstoviny Cajun: Grilované krevety smíchejte se smetanovou cajunskou omáčkou a těstovinami pro vydatné jídlo.
4. Krevetový salát Cajun: Podávejte krevety na čerstvém zeleném salátu s pikantním citronovým vinaigrettem.
5. Cajunské krevety a krupice: Spárujte grilované krevety se smetanovým sýrem pro jižanskou klasiku.

Párování

• Grilovaný kukuřičný klas
• Rýže nebo quinoa
• Pečené sladké brambory
• Kukuřičný chléb
• Studené pivo nebo ledový čaj