Perfektní grilovaná omeleta

Name: Perfektní grilovaná omeleta
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: American
Ingredients: Arteflame Grill; Eggs; Milk; Cheddar cheese; Bell peppers; Onions; Tomatoes; Butter; Salt; Pepper; Chives

Nastartujte svůj den s touto lahodnou a nadýchanou omeletou, dokonale uvařenou na grilu Arteflame. Jedinečný grilovací povrch zajišťuje rovnoměrné opékání bez připalování, což z něj činí ideální nástroj pro vytvoření lahodné omelety. Postupujte podle tohoto podrobného průvodce pro slanou snídani, která určitě zapůsobí.

Ingredience

4 velká vejce
1/4 šálku plnotučného mléka
1/2 šálku strouhaného sýru čedar
1/4 šálku nakrájené papriky
1/4 šálku nakrájené cibule
1/4 šálku nakrájených rajčat
2 lžíce másla
Sůl a pepř podle chuti
Čerstvá pažitka, nasekaná (na ozdobu)

Instrukce

Krok 1: Rozpalte gril

Začněte tím, že zapálíte gril Arteflame, abyste jej připravili na grilování. Ujistěte se, že je plochá varná deska čistá a lehce natřená máslem, aby se nepřilepila.

Krok 2: Připravte si vaječnou směs

Ve střední misce šlehejte dohromady vejce, mléko, sůl a pepř, dokud se úplně nespojí a lehce zpění. Pro extra hladkou texturu těsto před použitím přelijte přes sítko. Tím se odstraní všechny hrudky atd. a výsledkem bude hedvábně hladká textura.

Krok 3: Orestujte zeleninu

Na ploché plotýnce rozpusťte 1 lžíci másla. Přidejte na kostičky nakrájenou papriku, cibuli a rajčata. Vařte, dokud nebudou měkké a lehce zkaramelizované, asi 3–4 minuty. Zeleninu posuňte na chladnější stranu grilu.

Krok 4: Uvařte omeletu

Přidejte zbývající lžíci másla do horké části grilu. Vaječnou směs nalijte na varnou desku, aby se rovnoměrně rozprostřela. Jakmile okraje začnou tuhnout, jemně je stěrkou nadzvedněte a nechte zespodu stékat nevařené vejce.

Krok 5: Přidejte náplně a přeložte

Na polovinu omelety rovnoměrně posypeme restovanou zeleninou a strouhaným sýrem. Jakmile je omeleta téměř ztuhlá, ale navrchu stále mírně tekutá, přeložte ji napůl, aby pokryla náplně. Necháme ještě minutu vařit, aby se sýr úplně rozpustil.

Krok 6: Vyjměte a podávejte

Omeletu opatrně přesuňte na talíř. Ozdobte čerstvě nasekanou pažitkou a ihned podávejte.

Tipy

Ovládání teploty: K ovládání rychlosti vaření použijte různé tepelné zóny na grilu Arteflame. Pokud se omeleta vaří příliš rychle, přesuňte ji na chladnější místo.
Máslo pro dochucení: Máslo dodává omeletě bohatou chuť, takže je chutnější než použití oleje.
Čerstvé ingredience: Pro nejlepší chuť používejte čerstvé, vysoce kvalitní suroviny.

Závěr

Vaření omelety na grilu Arteflame dodává klasickému snídaňovému pokrmu jedinečný šmrnc. Rovnoměrné rozložení tepla zajišťuje dokonalé opékání bez připalování, výsledkem je nadýchaná a chutná omeleta.