Grilovaný sýr na grilu Arteflame

Grilovaný sýr je jídlo pro maximální pohodlí a jeho grilování na Arteflame dodává klasice kouřový nádech. Plochá varná deska umožňuje dokonalé, rovnoměrné opékání, zatímco mazlavý tavený sýr uvnitř činí každé sousto neodolatelným. Ať už to děláte jednoduše nebo přidáváte gurmánské ingredience, tento grilovaný sýr vás určitě uspokojí!

Zavedení

Tento recept na uzený grilovaný sýr posouvá klasický sendvič na další úroveň tím, že ho vaří na grilu Arteflame. Plochá varná deska zajišťuje dokonale křupavý, zlatavě hnědý povrch, zatímco sýr se uvnitř rozpouští do mazlavé dokonalosti. Přidejte svůj oblíbený sýr a další přísady a vytvořte uspokojující jídlo plné chuti.

Ingredience

• 2 plátky tlustého chleba (kynutého, bílého nebo vašeho oblíbeného)
• 2 lžíce másla (změklé)
• 3-4 plátky vašeho oblíbeného sýra (nejlépe se rozpustí Gouda, Gruyere nebo Munster)
• Volitelné: nakrájené rajče, slanina, karamelizovaná cibule nebo pesto pro větší chuť

Instrukce

Krok 1: Rozpalte gril Arteflame

Zapalte gril Arteflame naolejovanými ubrousky a palivovým dřívím. Asi po 20 minutách bude plochá varná deska připravena ke grilování. Budete chtít použít zónu se střední teplotou k opékání chleba, aniž byste jej připálili.

Krok 2: Připravte sendvič

Jednu stranu každého plátku chleba bohatě namažte máslem. Vložte plátky sýra mezi nepomazané strany chleba, abyste sendvič sestavili. Pro extra chuť můžete mezi vrstvy sýra přidat nakrájená rajčata, slaninu, karamelizovanou cibuli nebo pesto.

Krok 3: Grilujte sendvič

Sendvič položte na plochou varnou desku pomazanou stranou dolů. Nechte opékat 2–3 minuty, dokud chléb nezezlátne a nebude křupavý. Jemně zatlačte stěrkou, aby se sýr rovnoměrně rozpustil. Sendvič otočte a opékejte z druhé strany další 2–3 minuty, dokud nebudou obě strany zlatavé a sýr rozpuštěný a mazlavý.  Volitelné: Přidejte na varnou desku trochu sýra Raclette pro extra sýrovou chuť na sendviči.

Krok 4: Podávejte horké

Jakmile je chlebíček dokonale propečený a sýr rozpuštěný, sundejte ho z grilu. Rozkrojte ho napůl a ihned podávejte, vychutnávejte si mazlavý sýr a křupavý chléb.

Tipy pro úspěch

• Použijte silné plátky chleba pro vydatnější sendvič a máslo štědře pro dokonalou zlatou kůrku.
• Pokud chcete, aby se sýr roztavil rychleji a rovnoměrněji, nastrouhejte.
• Udržujte teplo, aby se chléb při čekání na roztavení sýra nepřipálil.

Závěr

Grilování klasického sýrového sendviče na grilu Arteflame mu dodává křupavý, kouřový nádech, který posouvá toto pohodlné jídlo na novou úroveň. S dokonale opečeným chlebem a mazlavým taveným sýrem uvnitř tento sendvič zaručeně uspokojí vaše chutě. Přidejte své oblíbené ingredience pro extra chuť a vytvořte si vlastní!

Variace

1. Gurmán grilovaný sýr

• Použijte směs sýrů jako Gruyère, Brie a čedar pro bohatou a komplexní chuť.

2. Pikantní grilovaný sýr

• Přidejte plátky jalapeña nebo špetku horké omáčky pro pikantní nakopnutí.

3. Caprese grilovaný sýr

• Přidejte čerstvou mozzarellu, nakrájená rajčata a bazalku pro verzi inspirovanou Itálií.

4. Grilovaná šunka a sýr

• Pro vydatnější sendvič přidejte nakrájenou šunku nebo prosciutto.

5. Lanýžový grilovaný sýr

• Pokapejte lanýžovým olejem nebo přidejte lanýžový sýr pro luxusní zpestření.

Nejlepší páry

• Nápoj: Spárujte s ostrým jablečným moštem nebo studeným ležákem.
• Strana: Podávejte s miskou rajčatové polévky pro maximální pohodlí.
• Dezert: Zakončete lehkým, pikantním dezertem, jako jsou citronové tyčinky nebo ovocný salát.