Grilované Panini na Arteflame Grill

Uvolněte chutě dokonale grilovaných panini pomocí grilu Arteflame. Grilováním chleba odděleně od náplní dosáhnete bezkonkurenční křupavosti a lahodné kouřové chuti. Postupujte podle tohoto receptu a vytvořte panini, která převyšuje ostatní.

Ingredience:

• 4 rolky ciabatty, rozpůlené
• Olivový olej na kartáčování
• 8 plátků sýra (dle vlastního výběru)
• 8 plátků deli šunky nebo krůtího masa
• 1 velké rajče, nakrájené na plátky
• 1 malá červená cibule, nakrájená na tenké plátky
• Baby špenát nebo rukola
• Sůl a pepř podle chuti
• Volitelně: Pesto, majonéza nebo hořčice na potření

Instrukce:

Připravte si ingredience:

1. Rohlíky ciabatty lehce potřete olivovým olejem. Plátky rajčat osolíme a opepříme. Pokud používáte, připravte si pomazánky podle svého výběru.

Grilujte chléb:

2. Zahřejte gril Arteflame, aby byl připraven. Půlky ciabatty položte řeznou stranou dolů na gril. Grilujte, dokud nebudou křupavé a označené, asi 1-2 minuty. Zrušit. Opékání můžete začít na středovém grilovacím roštu, který dodá toastu silnější kouřovou chuť.

Grilujte náplně:

3. Grilujte šunku nebo krůtí plátky, dokud lehce nezhnědnou, asi 1 minutu na každé straně. Plátky rajčat a červené cibule lehce ogrilujte, jen tolik, aby se prohřály a dosáhly stop grilování. Sýr můžete přidat na šunku nebo krůtu, aby se rozpustil.

Sestavte Panini:

4. Grilované půlky ciabatty potřete pestem, majonézou nebo hořčicí (volitelně). Na jednu polovinu každé ciabatty navrstvěte sýr, grilovanou šunku nebo krůtí maso, rajčata, cibuli a zeleninu. Nahoře druhou polovinou.

Sloužit:

5. Vychutnejte si grilované panini okamžitě, nebo je lehce přitlačte, aby se chutě spojily.

Tipy na perfektní grilované panini:

• Výběr sýra: Vyberte sýr, který se dobře rozpouští, jako je mozzarella, provolone nebo cheddar, který dodává krémovitost.
• Zeleninové variace: Neváhejte přidat nebo nahradit zeleninu podle preference nebo sezónnosti.
• Grilovací lis: Pokud dáváte přednost lisovaným panini, můžete na složený sendvič na grilu krátce položit těžkou pánev.

Závěr

Grilované panini na grilu Arteflame přinesou to nejlepší z každé suroviny, od křupavého chleba až po tavený sýr a dokonale grilované náplně. Vychutnejte si tento všestranný a lahodný sendvič se svými oblíbenými přílohami a vychutnejte si nádhernou kouřovou příchuť.

Variace

1. Caprese Panini: Použijte mozzarellu, čerstvou bazalku a plátky rajčat. Pokapeme balzamikovou polevou.
2. Italské Panini: Přidejte salám, feferonky a provolone s pečenou červenou paprikou a banánovou paprikou.
3. Vegetariánské Panini: Použijte grilovanou cuketu, papriku, lilek a kozí sýr.
4. BBQ kuřecí Panini: Použijte grilovaná kuřecí prsa, sýr čedar, červenou cibuli a BBQ omáčku.
5. Krůtí a brusinkové Panini: Použijte krůtí maso, sýr brie a vrstvu brusinkové omáčky.

Nejlepší páry

• Sladké bramborové hranolky
• Míchaný zeleninový salát s vinaigrette
• Pečené česnekové aioli na namáčení
• Nakládaná zelenina
• Ledový čaj nebo limonáda