Špičkové grilované klobásy pro fotbalovou párty bratrstva

Zavedení

Pokud jde o uspořádání fotbalového večírku nejvyššího bratrstva, potřebujete recept, který se snadno připravuje, nasytí dav a je plný chuti. Tyto posuvníky na grilované klobásy jsou perfektním řešením. Šťavnaté, chutné klobásové placičky se grilují na Arteflame a přelité mazlavým sýrem, pikantními okurkami a pikantní hořčicí, to vše servírované na měkkých posuvných bocháncích. Jsou kousatelné, snadno se s nimi manipuluje a zaručeně se stanou hitem u vašich kolegů fanoušků.

Ingredience

• 2 libry mleté ​​italské klobásy (jemné nebo pikantní)
• 12 posuvných bochánků
• 12 plátků sýra (čedar, americký nebo pepřový jack)
• 1/2 šálku pikantní hořčice
• 1/2 šálku majonézy (volitelně)
• 1 šálek okurky, nakrájené na plátky
• 1 velká cibule, nakrájená na tenké plátky
• 2 lžíce olivového oleje
• 1 lžička česnekového prášku
• 1 lžička uzené papriky
• Sůl a pepř podle chuti
• Volitelné polevy: jalapeños nakrájené na plátky, restované žampiony, BBQ omáčka

Instrukce

1. Předehřejte gril Arteflame

Spusťte svůj gril Arteflame tím, že do grilu vložíte papírové ubrousky namočené v rostlinném oleji, naskládáte na ně dříví a zapálíte oheň. Nechte gril zahřát asi 20 minut, aby byla plochá varná deska připravena ke grilování.

2. Připravte klobásové placičky

Ve velké míse smíchejte mletou klobásu s česnekovým práškem, uzenou paprikou, solí a pepřem, dokud se dobře nespojí. Ze směsi vytvarujte 12 malých placiček, o něco větších než bochánky (při vaření se trochu srazí).

3. Orestujte cibuli

Plochou varnou desku pokapejte olivovým olejem a přidejte nakrájenou cibuli. Smažte je, dokud nebudou zlatohnědé a karamelizované, asi 10 minut. Přesuňte je do chladnější části grilu, aby zůstaly teplé.

4. Grilujte klobásové placičky

Umístěte karbanátky na horkou část varné desky Arteflame. Placičky grilujte asi 3–4 minuty z každé strany, nebo dokud nejsou propečené a zvenku pěkně zuhelnatělé. Během poslední minuty grilování položte na každou placičku plátkem sýra, aby se rozpustil.

5. Sestavte posuvníky

Housky opečte na chladnější části varné desky řeznou stranou dolů, dokud nebudou zlaté a lehce křupavé. Spodní polovinu každé housky potřete vrstvou pikantní hořčice (a případně majonézy). Nahoru položte klobásovou placičku s roztaveným sýrem, následovanou karamelizovanou cibulí a kyselou okurkou. Přidejte libovolnou polevu, jako je jalapeños nebo BBQ omáčka, a poté přidejte druhou polovinu housky.

6. Podávejte

Uspořádejte jezdce na velký talíř a podávejte je horké. Tyto jezdce na klobásy jsou ideální pro žvýkání během hry, snadno se uchopí a jsou plné chuti.

Tipy

• Odrůdy klobás: Zkuste smíchat různé druhy klobás, jako je kombinace jemné a pikantní, nebo dokonce kuřecí klobása, abyste potěšili různé chutě.
• Make-Ahead: Předem vytvarujte placičky a orestujte cibuli, takže když je čas na hru, můžete vše hodit na gril.
• Bar s kořením: Nastavte bar s kořením s různými omáčkami a zálivkami, aby si hosté mohli přizpůsobit své posuvníky.

Závěr

Tyto grilované klobásy jsou dokonalým jídlem na fotbalovou párty – vynikající, snadno se jí a plné chuti. Ať už váš tým vyhraje nebo prohraje, všichni budou fandit jídlu. Takže zapalte Arteflame, vezměte si studený nápoj a užijte si hru s těmito slintajícími posuvníky.

Variace receptů

1. Posuvníky na BBQ klobásy: Přidejte kopeček své oblíbené BBQ omáčky a doplňte zelným salátem pro jižanský nádech.
2. Klobásy se slaninou a sýrem: Přidejte křupavé plátky slaniny spolu s roztaveným sýrem pro extra požitkářský posuvník.
3. Posuvníky na havajské klobásy: Navrch dejte grilované plátky ananasu a teriyaki omáčkou pro sladko-slanou kombinaci.
4. Posuvníky na italské klobásy: Použijte sýr provolone, omáčku marinara a restovanou papriku a cibuli pro posuvník inspirovaný Itálií.
5. Pikantní Jalapeño Sliders: Přidejte nakrájené jalapeños a pepřový jack sýr pro pikantní nakopnutí.

Párování

• Nápoje: Podávejte se studeným pivem, sodovkou nebo velkou dávkou punče.
• Příloha: Spárujte s klasickými stranami, jako jsou bramborové lupínky, nachos nebo velká miska guacamole.
• Dezert: Zjednodušte to se sušenkami, sušenkami nebo cupcaky s fotbalovou tématikou.