Tady jsou 10 chutných variací domácí pizzy, vše navrženo pro Arteflame gril vytvořit dokonalou křupavou kůrku a dokonale rozpuštěné polevy. U každého receptu využijete gril Arteflame s vysokou teplotou a plochým horním okrajem pro rovnoměrné opékání bez připalování. Od tradičních chutí až po odvážné nové zvraty, každý recept předvede všestrannost tohoto jedinečného grilu. Volitelná pizza pec Arteflame zajistí úspěch každé z těchto pizz! Pizza pec dosahuje stejné teploty jako pec na pizzu vytápěná dřevem v Itálii a dodává pizze stejně velkolepou chuť dřevěného ohně. Co by mohlo být lepší?!
1. Klasická pizza Margherita
Čerstvá, jednoduchá pizza s křupavou kůrkou a mazlavou mozzarellou, ideální pro předvádění vysoce kvalitních surovin.
Ingredience:
- Těsto na pizzu
- ½ šálku rajčatové omáčky
- Čerstvá mozzarella, nakrájená na kousky
- Listy čerstvé bazalky
- 2 lžíce másla, rozpuštěného
- Sůl a pepř podle chuti
Instrukce:
- Rozpalte gril Arteflame pomocí ubrouskové a palivové metody. Počkejte, dokud se plochá deska zcela nezahřeje.
- Těsto na pizzu rozválíme, potřeme rozpuštěným máslem a položíme na plech.
- Vařte 2–3 minuty, dokud nebude dno křupavé, poté otočte.
- Na opečenou stranu rozetřeme rajčatovou omáčku, mozzarellu a bazalku.
- Přesuňte se do chladnější části grilu, aby se sýr pomalu rozpustil, zatímco těsto bude stále křupavé.
- Vyjměte, když je kůrka zlatavá a sýr rozpuštěný. Dochuťte solí a pepřem.
2. Pikantní Pepperoni Pizza
Tato pizza je plná pikantních feferonek, taveného sýra a špetky koření, vše dokonale upečené na Arteflame.
Ingredience:
- Těsto na pizzu
- ½ šálku rajčatové omáčky
- 1 šálek nastrouhané mozzarelly
- 20 plátků pikantní feferonky
- 1 lžíce vloček červené papriky
- 2 lžíce másla, rozpuštěného
Instrukce:
- Předehřejte gril Arteflame, pomocí metody vypalování ubrousků.
- Těsto na pizzu rozválíme a potřeme rozpuštěným máslem.
- Těsto dáme na rozpálenou pánev a necháme 2 minuty opékat. Překlopit.
- Přidejte rajčatovou omáčku, sýr, feferonky a vločky červené papriky.
- Během vaření těsta nechte sýr rozpustit a feferonky křupavé. Vyjměte, když je vše zlaté a prskající.
3. BBQ kuřecí pizza
Zakouřená, sladká a slaná pizza s BBQ kuřecím masem, cibulí a pikantní omáčkou.
Ingredience:
- Těsto na pizzu
- ½ šálku BBQ omáčky
- 1 šálek vařených, nakrájených kuřecích prsou
- 1 malá červená cibule, nakrájená na tenké plátky
- 1 hrnek strouhaného sýra čedar
- 2 lžíce nasekaného koriandru
- 2 lžíce másla, rozpuštěného
Instrukce:
- Připravte Arteflame zapálením ohně. Těsto na pizzu rozválíme a potřeme máslem.
- Těsto dejte na rozpálenou pánev a před vyklopením vařte 2 minuty.
- Potřete BBQ omáčkou, poté sýrem, kuřecím masem a cibulí.
- Během zahřívání kuřete a cibule nechte sýr rozpustit.
- Vyjměte, když je kůrka zlatavá. Ozdobte nasekaným koriandrem a podávejte.
4. Čtyři sýrová bílá pizza
Bohatá, krémová pizza se směsí mozzarelly, parmazánu, ricotty a sýrů fontina.
Ingredience:
- Těsto na pizzu
- 2 lžíce česnekového másla
- ½ šálku sýra ricotta
- ½ šálku nastrouhané mozzarelly
- ¼ šálku strouhaného parmazánu
- ¼ šálku strouhané fontiny
- Čerstvé oregano na ozdobu
Instrukce:
- Rozehřejte gril Arteflame aby se pánev rozpálila.
- Těsto na pizzu rozválíme, potřeme česnekovým máslem a položíme na pánev, aby se osmahlo.
- Po 2 minutách otočte a potřete vrstvou ricotty a následně strouhanými sýry.
- Přesuňte pizzu na chladnější místo grilu a nechte sýr rovnoměrně rozpustit.
- Ozdobte čerstvým oreganem a podávejte.
5. Prosciutto a rukolová pizza
Pizza v gurmánském stylu přelitá slaným prosciuttem, pepřovou rukolou a kapkou balzamikové glazury.
Ingredience:
- Těsto na pizzu
- ½ šálku rajčatové omáčky
- 1 šálek nastrouhané mozzarelly
- 6 plátků prosciutta
- 1 šálek čerstvé rukoly
- Balzamiková glazura na pokapání
- 2 lžíce másla, rozpuštěného
Instrukce:
- Rozpalte gril a připravte těsto na pizzu potřením máslem.
- Těsto opékejte na rovném vršku 2 minuty a poté otočte.
- Potřeme rajčatovou omáčkou, mozzarellou a poklademe plátky prosciutta.
- Vařte, dokud se sýr nerozpustí a prosciutto nebude křupavé.
- Vyjmeme, poklademe čerstvou rukolou a pokapeme balzamikovou polevou.
6. Havajská pizza
Lahodná kombinace sladkého ananasu a slané šunky, ideální pro grilování na Arteflame.
Ingredience:
- Těsto na pizzu
- ½ šálku rajčatové omáčky
- 1 šálek nastrouhané mozzarelly
- ½ šálku nakrájeného ananasu
- ½ šálku šunky nakrájené na kostičky
- 2 lžíce másla, rozpuštěného
Instrukce:
- Rozpalte gril Arteflame a těsto potřete rozpuštěným máslem.
- Těsto opečte na rovném vršku a poté vyklopte.
- Na pizzu potřete rajčatovou omáčkou, mozzarellou, ananasem a šunkou.
- Vařte, dokud se sýr nerozpustí a kůrka nebude křupavá.
- Ihned podávejte.
7. Buffalo kuřecí pizza
Pikantní, pikantní pizza s buvolí omáčkou, grilovaným kuřetem a rančovým mrholením.
Ingredience:
- Těsto na pizzu
- ½ šálku buvolí omáčky
- 1 šálek vařeného, nakrájeného kuřete
- 1 šálek nastrouhané mozzarelly
- 2 lžíce rančového dresinku
- 2 lžíce másla, rozpuštěného
Instrukce:
- Připravte gril, těsto potřete máslem a položte na rozpálenou pánev.
- Po 2 minutách otočte a potřete opečenou buvolí omáčkou, mozzarellou a kuřecím masem.
- Vařte, dokud se vše nerozpustí a nezezlátne.
- Před podáváním pokapejte rančovým dresinkem.
8. Vegetariánská grilovaná vegetariánská pizza
Tato pizza plná čerstvé grilované zeleniny je snem milovníků zeleniny.
Ingredience:
- Těsto na pizzu
- ½ šálku rajčatové omáčky
- 1 šálek nastrouhané mozzarelly
- 1 cuketa, nakrájená na tenké plátky
- 1 červená paprika, nakrájená na tenké plátky
- 1 malá červená cibule, nakrájená na tenké plátky
- 2 lžíce másla, rozpuštěného
Instrukce:
- Rozpalte gril Arteflame a zeleninu grilujte odděleně, dokud nezhnědne a nezměkne.
- Těsto na pizzu potřeme máslem a opečeme na plochém povrchu.
- Otočte a potřete rajčatovou omáčkou, mozzarellou a grilovanou zeleninou.
- Vše necháme rozpustit a poté podáváme.
9. Pizza klobása a fenykl
Odvážná, slaná pizza s italskou klobásou, fenyklem a sýrem mozzarella.
Ingredience:
- Těsto na pizzu
- ½ šálku rajčatové omáčky
- 1 šálek vařené italské klobásy
- ½ cibule fenyklu, nakrájená na tenké plátky
- 1 šálek nastrouhané mozzarelly
- 2 lžíce másla, rozpuštěného
Instrukce:
- Připravte gril a na horké pánvi uvaříme těsto.
- Po 2 minutách otočte a přidejte rajčatovou omáčku, mozzarellu, klobásu a fenykl.
- Vařte, dokud není kůrka křupavá a sýr se nerozpustí.
10. Středomořská pizza
Pizza inspirovaná středomořskými chutěmi s fetou, olivami a sušenými rajčaty.
Ingredience:
- Těsto na pizzu
- ½ šálku rajčatové omáčky
- ½ šálku rozdrobeného sýra feta
- ¼ šálku nakrájených černých oliv
- ¼ šálku sušených rajčat
- 2 lžíce čerstvého oregana
- 2 lžíce másla, rozpuštěného
Instrukce:
- Zahřejte Arteflamea těsto potřete máslem.
- Těsto uvařte na rozpálené pánvi dozlatova a poté vyklopte.
- Navrch rozprostřete rajčatovou omáčku, fetu, olivy a sušená rajčata.
- Vaříme, dokud se vše nerozpálí a sýr se mírně nerozpustí.
- Ozdobte čerstvým oreganem a podávejte.
