Mražené krevety s česnekovým máslem na grilu Arteflame

Vaření mražených krevet může být rychlou a lahodnou možností pro týdenní večeři nebo neformální setkání. Tento recept na krevety s česnekovým máslem používá mražené krevety, které se snadno připravují a dokonale vaří na grilu Arteflame. Česneková máslová omáčka dodává jemným krevetám bohatý a chutný nádech.

Ingredience

• 1 lb mražených krevet (oloupaných a vydlabaných)
• 4 lžíce nesoleného másla
• 4 stroužky česneku, mleté
• 1 citron, šťáva
• 1 lžička uzené papriky
• Sůl a čerstvě mletý černý pepř podle chuti
• 2 lžíce čerstvé petrželky, nasekané
• Klínky citronu, k podávání

Instrukce

Příprava krevet

1. Rozmrazte krevety: Pokud používáte mražené krevety, vložte je do cedníku a prolévejte je studenou vodou, dokud se nerozmrazí. To by mělo trvat asi 5-7 minut. Osušte krevety papírovými utěrkami.

Příprava grilu

2. Rozpalte gril: Předehřejte svůj gril Arteflame na středně vysokou teplotu.

Vaření krevet

3. Připravte si česnekové máslo: V malém hrnci rozpusťte máslo na středním plameni. Přidejte nasekaný česnek a vařte 1-2 minuty, dokud nebude voňavý. Vmícháme citronovou šťávu, uzenou papriku, sůl a pepř. Sundejte z plotny a dejte stranou.
4. Grilujte krevety: Umístěte krevety na plochou varnou desku grilu Arteflame. Grilujte 2–3 minuty z každé strany, dokud nezrůžoví a nezprůhlední.
5. Potřeme česnekovým máslem: Během poslední minuty grilování potřete krevety česnekově máslovou omáčkou. Otočte krevety a kartáčujte i druhou stranu.

Porce

6. Talíř a ozdoba: Přeneste grilované krevety na servírovací talíř. Krevety pokapejte zbývající česnekovou máslovou omáčkou. Ozdobte čerstvou petrželkou a podávejte s měsíčky citronu.

Tipy

• Dokonce i vaření: Ujistěte se, že jsou krevety na grilu rovnoměrně rozprostřeny, aby byly rovnoměrné.
• Hotovost: Krevety se vaří rychle, takže je sledujte, abyste zabránili převaření. Hotové jsou, když zrůžoví a zmatní.

Závěr

Tento recept na mražené krevety s česnekovým máslem je rychlý, snadný a plný chuti. Vaření krevet na grilu Arteflame dodává jemnou kouřovost, která se dokonale hodí k bohaté česnekově máslové omáčce. Tyto krevety podávejte jako předkrm nebo na lůžku s rýží či těstovinami jako kompletní jídlo.

Variace

1. Krevety s pikantním česnekovým máslem: Přidejte špetku vloček červené papriky do česnekově máslové omáčky pro pikantní kopání.
2. Krevety s bylinkovým máslem: Do másla přimíchejte čerstvé bylinky, jako je tymián nebo rozmarýn, abyste získali bylinkovou chuť.
3. Citrusové česnekově máslové krevety: Přidejte citronovou a limetkovou šťávu pro citrusový nádech.
4. Krevety s medovým česnekem: Vmíchejte lžíci medu pro sladko-slanou kombinaci.
5. Česnekové parmazánové krevety: Krevety těsně před podáváním posypte strouhaným parmazánem.

Párování

• Přílohy: Podáváme s grilovaným chřestem, čerstvým zeleným salátem nebo opečenými bramborami.
• Nápoje: Spárujte s ostrým bílým vínem jako Sauvignon Blanc nebo lehkým pivem.
• Dezert: Jídlo zakončete lehkým dezertem, jako je ovocný salát nebo citronový sorbet.