مقدمة
تُضفي لفائف فطيرة التفاح الهولندية من Arteflame جميع النكهات المريحة لفطيرة التفاح الهولندية الكلاسيكية على لفائف التورتيلا المشوية المقرمشة اللذيذة. باستخدام شواية Arteflame، نحقق الشواء المثالي مع ضمان أن الحشوة دافئة ولزجة وغنية بنكهة التفاح الكراميل. تسمح لك الشواية المسطحة بالطهي بالتساوي دون احتراق، مما يمنحك ذلك الملمس الذهبي المقرمش من الخارج. دعنا نشعل الشواية ونصنع حلوى شهية سهلة وممتعة ومليئة بالنكهة.
مكونات
- 4 تورتيلا دقيق كبيرة
- 3 تفاحات مقشرة ومزال منها البذور ومقطعة إلى مكعبات
- 2 ملعقة كبيرة زبدة
- 1/4 كوب سكر بني
- 1 ملعقة صغيرة من القرفة
- 1/2 ملعقة صغيرة جوزة الطيب
- 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا
- 1/4 كوب جوز البقان المفروم (اختياري)
- 1/4 كوب صلصة الكراميل
- سكر بودرة للتزيين
تعليمات
الخطوة 1: أشعل شواية Arteflame
- صب الزيت النباتي على ثلاث مناديل ورقية.
- ضعي المناديل المبللة في الشواية ثم رصي الحطب فوقها.
- أشعل المناديل واترك الشواية تسخن لمدة 20 دقيقة تقريبًا.
الخطوة 2: تحضير حشوة التفاح
- ضعي الزبدة على صينية الطهي المسطحة Arteflame واتركيها حتى تذوب.
- أضيفي التفاح المقطع إلى الخليط، والسكر البني، والقرفة، وجوزة الطيب، وخلاصة الفانيليا.
- اطهيها مع التحريك من حين لآخر حتى تنضج التفاح وتتكرمل (حوالي 8 دقائق).
- قومي بخلط البقان المفروم إذا كنت تستخدمينه، ثم قومي بإزالة الخليط من الشواية.
الخطوة 3: تجميع الأغلفة
- ضعي التورتيلا بشكل مسطح وقسّمي خليط التفاح بينها بالتساوي.
- رش القليل من صلصة الكراميل على كل واحدة.
- اطوِ جوانب التورتيلا، ثم لفها بإحكام مثل البوريتو.
الخطوة 4: شواء لفائف فطيرة التفاح
- ضعي لفائف الخبز على سطح الطهي المسطح بحيث يكون جانب اللحام لأسفل، أقرب إلى المركز للحصول على حرارة أعلى.
- قم بشويها لمدة 2-3 دقائق لكل جانب، مع التقليب بعناية حتى تكتسب اللون البني الذهبي.
الخطوة 5: الخدمة والاستمتاع
- نخرجها من الشواية ونتركها جانبًا حتى تبرد قليلًا.
- رشيها بالسكر البودرة ورشي المزيد من صلصة الكراميل إذا رغبت في ذلك.
- قدم الطبق دافئًا واستمتع به!
نصائح
- استخدم تفاح Granny Smith للحصول على تباين لاذع قليلاً.
- لا تحشو التورتيلا أكثر من اللازم لمنع الانسكاب أثناء الشواء.
- قم بطهي اللفائف على منطقة الحرارة المتوسطة في الموقد المسطح للحصول على قشرة بنية اللون بالتساوي.
- قم بدهن التورتيلا بالقليل من الزبدة المذابة قبل الشواء للحصول على لمسة ذهبية إضافية.
الاختلافات
- شوكولاتة دريزل ديلايت:أضيفي القليل من الشوكولاتة المذابة مع صلصة الكراميل للحصول على نكهة لذيذة.
- لفائف فطيرة التفاح بالجبن الكريمي:قومي بتوزيع طبقة رقيقة من الجبن الكريمي المحلى قبل إضافة حشوة التفاح.
- نكهات الجوز المقرمشة:امزجيه مع الجوز أو اللوز المطحون للحصول على مزيد من القرمشة والملمس.
- القيقب المتبل:استبدل صلصة الكراميل بشراب القيقب وأضف قليلًا من البهارات.
- مزيج التوت والتفاح:امزجي التوت البري الطازج أو المجفف للحصول على مزيج حامض وحلو.
خاتمة
تُضفي لفائف فطيرة التفاح الهولندية من Arteflame النكهات التقليدية لفطيرة التفاح على طبق مشوي لذيذ ومقرمش. باستخدام مقلاة الطهي المسطحة من Arteflame، يمكنك الحصول على حشوة تفاح مكرملة بشكل جميل ملفوفة في تورتيلا ذهبية مقرمشة. جرّب أصنافًا مختلفة واستمتع بهذه الحلوى السهلة، المثالية لأي مناسبة.
أفضل الأزواج
- آيس كريم الفانيليا لمزيج كلاسيكي
- كريمة مخفوقة مع رشة من القرفة
- كوب دافئ من عصير التفاح أو القهوة
- رشة من العسل لمزيد من الحلاوة
