بيروجي مشوي مثالي على شواية أرتفليم
المقدمة:
أصبح إعداد الأطباق اللذيذة والمذهلة أمرًا سهلاً مع شواية Arteflame. يقوم Arteflame بتحمير اللحوم بدرجة حرارة تزيد عن 1000 درجة فهرنهايت للحصول على جودة عالية لشرائح اللحم ويسمح لك بطهي جميع الأطعمة الأخرى على الشواية العلوية المسطحة. تُظهر وصفة البيروجي هذه تنوع الشواية، مما يوفر شواءً متساويًا تمامًا مما يضمن عدم احتراق طعامك أبدًا. تذكر دائمًا إزالة الطعام من الشواية عندما تكون درجة الحرارة الداخلية أقل من الهدف بمقدار 15 درجة فهرنهايت، حيث سيستمر طهي الطعام بعد إزالته.
المكونات:
- 24 بيروجي مجمد (بطاطس وجبنة أو الصنف المفضل لديك)
- 4 ملاعق كبيرة زبدة غير مملحة
- 1 بصلة كبيرة، مقطعة إلى شرائح رفيعة
- ربع كوب كريمة حامضة (اختياري)
- ثوم معمر طازج مفروم للتزيين
- ملح وفلفل حسب الرغبة
التعليمات:
- تسخين الشواية مسبقًا: قم بإشعال شواية Arteflame على درجة حرارة متوسطة إلى عالية لتصبح جاهزة للشواء.
- تحضير البيروجي: في وعاء كبير، يُغلى الماء المملح. أضيفي البيروجي المجمد واطهيه حتى يطفو على السطح، لمدة 3-5 دقائق. يُصفى ويُترك حتى يجف.
- شوي البيروجي: على الشواية المسطحة لشواية أرتفليم، قم بإذابة الزبدة. يُضاف البصل المقطع ويُطهى حتى يُكرمل، لمدة 5-7 دقائق تقريبًا. ادفع البصل إلى الجانب ثم ضع البيروجي على صينية الخبز. تُشوى لمدة تتراوح بين 3-4 دقائق لكل جانب حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً ومقرمشاً.
- الجمع والتقديم: اخلطي البيروجي المشوي مع البصل المكرمل. اضف الملح والفلفل للمذاق. يُقدّم الطبق على الفور ويُزيّن بالثوم المعمر المفروم وقليل من القشدة الحامضة إذا رغبت في ذلك.
نصائح:
- تأكد من تجفيف البيروجي جيدًا وتجفيفه قبل شويه للحصول على قوام مقرمش.
- اضبط مناطق الحرارة على صينية الخبز لطهي البيروجي والبصل على درجة الحرارة المثالية.
- يُقدم الطبق بجانب النقانق المشوية أو السلطة الطازجة للحصول على وجبة كاملة.
الخلاصة:
يعد شواء البيروجي على شواية أرتفليم طريقة ممتعة للاستمتاع بهذه الزلابية المقرمشة واللذيذة. تضمن الحرارة العالية ومناطق الحرارة المختلفة في Arteflame عمل بيروجي مطبوخ بشكل مثالي مع قشرة ذهبية لذيذة. سواء كنت ستقيم حفل شواء أو تستمتع بعشاء عائلي، ستثير هذه الوصفة إعجابك بمذاقها وبساطتها. جربه اليوم وارفع مستوى مهاراتك في الطهي مع شواية Arteflame!
