西弗吉尼亚州的烤奶酪在arteflame上

介绍

没有什么比经典的烤奶酪更令人回味无穷了——但当你用厚切面包、浓郁的本地奶酪，以及Arteflame烤架无与伦比的烹饪力量来提升它时，它就变成了真正特别的美味。Arteflame平顶炉灶的均匀加热，在烤制出金黄酥脆的外皮的同时，还能完美地融化奶酪。这道食谱捕捉了西弗吉尼亚州的简约风味，并融入了美食元素！

原料

• 4 片厚切手工面包（酸面包或乡村面包）
• 4汤匙优质黄油，软化
• 4 片西弗吉尼亚州当地产的浓白切达干酪
• 可选：焦糖洋葱或薄番茄片

指示

步骤 1：点燃 Arteflame 烤架

1. 将三张纸巾浸泡在植物油中，然后将其放在中央烤架碗中。
2. 将木柴堆放在餐巾上并点燃。
3. 等待约 20 分钟，让烤架达到最佳温度。
4. 确保平炉灶面内圈附近达到中高温。

第 2 步：准备三明治

1. 在每片面包的一侧涂上一层薄薄的黄油。
2. 将两片奶酪放在两片面包之间，涂黄油的一面朝外。
3. 如果需要，可以添加可选的番茄或焦糖洋葱。

第三步：烤三明治

1. 将三明治放在靠近中心的热平顶烤盘上，以便更好地煎烤。
2. 每面烤 3-4 分钟，或直到呈金黄色且奶酪融化。
3. 用铲子轻轻按压，确保均匀受热并融化。

步骤4：上菜

1. 将烤好的奶酪放在砧板上静置 1 分钟。
2. 切成两半，尽情享用吧！

尖端

• 使用真正的黄油可获得更浓郁的风味和完美的褐色。
• 留意温度区域——如果变黄的速度太快，就将三明治移离中心。
• 使用新鲜的、硬皮的面包以避免潮湿。
• 清理起来很快！只要等烤盘冷却后刮一下就可以了。
• 使用 Arteflame 烧烤所有食物，可获得用平底锅或烤箱无法获得的独特焦灼效果。

变体

1. 山融化： 添加一个煎蛋和在 Arteflame 上烤制的脆培根，即可享用一顿丰盛的早餐。
2. 辛辣阿巴拉契亚： 加入腌制的墨西哥胡椒和胡椒杰克辣椒，增添风味。
3. 苹果木培根和布里干酪： 使用奶油布里干酪和薄切烤苹果以及脆培根。
4. 番茄罗勒布利斯： 添加新鲜罗勒叶和烤番茄片，带来花园清新的味道。
5. 三种奶酪的乐趣： 将当地的切达干酪、马苏里拉干酪和高达干酪混合在一起，制成极致粘稠的奶酪。

最佳搭配

• 烤番茄汤或 Arteflame 烤番茄浓汤
• 香脆的 Arteflame 烤培根条
• 腌菜或凉拌卷心菜
• 新鲜的当地苹果酒或啤酒花 IPA
• 烤桃子或苹果片，带来甜味

结论

西弗吉尼亚烤奶酪，融化的本地奶酪，裹上金黄酥脆的黄油面包，在Arteflame烤炉上烘烤，堪称完美。简单完美，恰到好处。无论您是为孩子们准备午餐，还是招待宾客，这款烤奶酪都能让每个人都想再来一份。