Arteflame 烤架上的印第安纳玉米面包煎锅

介绍

印第安纳玉米面包煎锅是一种脆脆的金黄色玉米面包，可直接在 Arteflame 平顶炉灶上烹制。这款玉米面包外脆内软，略带甜味，是任何烧烤餐的完美配菜。在 Arteflame 上烹饪可使其均匀、美观地烤焦，同时锁住水分，是户外烧烤爱好者的必尝之物。让我们开始吧！

原料

• 1 杯玉米面
• 1 杯通用面粉
• 1/4杯砂糖
• 1汤匙泡打粉
• 1/2茶匙盐
• 1杯全脂牛奶
• 2 个大鸡蛋
• 1/4 杯融化黄油
• 1 汤匙 黄油 (烹饪用)

指示

步骤 1：点燃 Arteflame 烤架

1. 在三张纸巾上倒一些植物油。
2. 将抹油的餐巾放在烤架的中央。
3. 将木柴堆放在餐巾上。
4. 点燃餐巾并等待约 20 分钟让烤架加热。
5. 当平顶炉灶达到理想的烹饪温度时，就可以开始烧烤了。

第二步：准备玉米面糊

1. 在搅拌碗中混合玉米面、面粉、糖、发酵粉和盐。
2. 在另一个碗中，将牛奶、鸡蛋和融化的黄油搅拌在一起。
3. 将湿成分逐渐混入干成分中，直至混合均匀。

步骤 3：在 Arteflame 上烘烤玉米面包

1. 将 1 汤匙黄油涂抹在 Arteflame 平顶炉灶上。
2. 将玉米面糊直接倒入热的煎锅中，塑造成圆形、均匀的一层。
3. 煮约 5-7 分钟，直到底部呈金黄色且酥脆。
4. 用铲子小心地翻转玉米面包，再煮 5-7 分钟，直到均匀呈金黄色并煮熟。

第四步：上菜享用

1. 将玉米面包从 Arteflame 炉灶中取出并让其稍微冷却。
2. 切片并趁热食用。
3. 搭配黄油、蜂蜜或您最喜欢的烧烤菜肴一起享用。

尖端

• 为了获得更浓郁的口味，请使用全脂酪乳代替全脂牛奶。
• 如果烤架中心处的温度太热，可以将玉米面包放在离中心稍远的地方烘烤，以确保烘烤均匀。
• 在炉灶上涂上大量黄油，可使饼皮更加酥脆。
• 温热时食用可获得最佳口感和味道。
• 搭配烤肉或蔬菜即可成为完美的配菜。

变体

1. 切达墨西哥辣椒玉米面包：将 1/2 杯切碎的切达干酪和 1 个切碎的墨西哥胡椒添加到面糊中，以增添辛辣、奶酪的味道。
2. 蜂蜜黄油玉米面包：将 2 汤匙蜂蜜混入面糊中，烧烤后在上面涂上蜂蜜黄油。
3. 培根玉米面包：将 1/2 杯煮熟的碎培根添加到面糊中，以产生烟熏、美味的变化。
4. 香草玉米面包：加入 1 汤匙切碎的新鲜迷迭香或百里香，增添芳香味。
5. 甜玉米面包：混入 1/2 杯整玉米粒，带来微甜、新鲜的口感。

结论

在 Arteflame 烤架上烤制的印第安纳玉米面包煎锅完美地平衡了酥脆和蓬松，为任何一餐提供了令人愉悦的补充。这款玉米面包外皮金黄，中间略带甜味，是希望提升户外烹饪体验的烧烤爱好者的必尝之物。搭配您最喜欢的烧烤菜肴，品尝 Arteflame 炉灶的烟熏风味。

最佳搭配

• 在 Arteflame 中心烤架上烤制的牛排味道完美。
• 熏烤排骨，配上浓郁的酱汁。
• 涂上黄油酱的烤鲑鱼。
• 使用平顶炉灶火烤蔬菜。
• 自制辣椒，让您享受一顿温馨、丰盛的餐点。