Arteflame 上的烟熏印第安纳高达奶酪通心粉

介绍

准备好品尝您吃过的最奶油、最美味的奶酪通心粉吧——在 Arteflame 烤架上烤得恰到好处！这款烟熏印第安纳高达奶酪通心粉在平底煎锅上烹饪时，带有浓郁的烟熏味道，确保边缘酥脆，内部奶酪柔滑。使用黄油代替食用油可增强口感，让每一口都绝对美味。这款食谱非常适合户外聚会，是大众喜爱的美食，与烤肉和蔬菜搭配起来非常美味。

原料

• 1 磅弯头通心粉
• 2 汤匙 黄油
• 2 杯烟熏印第安纳高达奶酪，切碎
• 1 杯切达干酪，切碎
• 2杯全脂牛奶
• 1 杯浓奶油
• 1 茶匙 第戎芥末
• 1/2 茶匙 烟熏辣椒粉
• 盐和胡椒调味
• 1/2 杯日式面包屑
• 1/4 杯磨碎的帕尔马干酪

指示

步骤 1：点燃 Arteflame 烤架

1. 在三张纸巾上倒一些植物油。
2. 将浸湿的餐巾放在烤架的中央。
3. 将木柴堆放在餐巾上。
4. 点燃餐巾并让火燃烧。
5. 等待约 20 分钟让烤架加热。

第 2 步：煮意大利面

1. 将弯头通心粉均匀地铺在平底煎锅灶台上。
2. 将 2 杯水慢慢倒入意大利面，让其在煮面时吸收。
3. 每隔几分钟用铲子轻轻搅拌一下，以防止粘连。
4. 当面食煮好后，将其移至较凉的区域。

步骤 3：准备奶酪酱

1. 在炉灶较热的地方融化 2 汤匙黄油。
2. 加入全脂牛奶和浓奶油，搅拌混合。
3. 逐渐撒入切碎的高达奶酪和切达奶酪，不断搅拌。
4. 加入第戎芥末、烟熏辣椒粉、盐和胡椒粉。
5. 一旦奶酪酱变得光滑，就将其从火上移开。

步骤 4：将通心粉和奶酪混合在一起

1. 将煮熟的意大利面慢慢拌入奶酪酱中。
2. 将所有材料轻轻地混合在一起，直到面食完全裹上调料。
3. 让奶酪通心粉继续煮 5 分钟，直至外皮酥脆。

步骤 5：添加面包屑

1. 在炉灶的一小部分，将日式面包屑烘烤至金黄色。
2. 加入磨碎的帕尔马干酪。
3. 将混合物均匀地撒在通心粉和奶酪上。
4. 再煮 3-5 分钟，直到酥脆为止。

尖端

• 使用全脂乳制品来制作最浓稠的酱汁。
• 经常搅拌以防止炉灶烧焦。
• 为了增加烟熏味道，可使用山核桃木或苹果木柴。
• 不要把意大利面煮得太熟——有嚼劲才能保证最好的口感。

变体

1. 香辣烟熏奶酪通心粉：添加切丁的墨西哥胡椒和少许辣椒来调味。
2. 烤肉通心粉和奶酪：混入切碎的熏牛胸肉，做出烟熏烧烤风味。
3. 松露奶酪通心粉：淋上松露油并混入磨碎的松露奶酪。
4. 素食者奶酪通心粉：添加烤蘑菇、洋葱和甜椒。
5. 布法罗鸡肉通心粉和奶酪：加入烤水牛城鸡块，搅拌均匀，带来浓郁的辛辣口感。

结论

Arteflame 烤架上的烟熏印第安纳高达奶酪通心粉是改变游戏规则的！烟熏味、酥脆的外皮和奶油味使其成为任何烧烤爱好者的必尝之物。无论您将其作为主菜还是配菜，这款奶酪通心粉都会给您野餐的每位客人留下深刻印象。

最佳搭配

• 烤肋眼牛排，完美煎烤
• 烟熏烤鸡
• 蒜蓉黄油烤芦笋
• 肉桂烤红薯
• 香脆凉拌卷心菜搭配浓郁的酱汁