烤黄油蛋s’mores-加拿大的喜悦

介绍

这款烤黄油馅饼烤棉花糖夹心饼食谱将为您带来加拿大风味的经典烤棉花糖夹心饼。焦糖黄油馅饼馅、融化的巧克力和酥脆的烤面皮融合在一起，形成美味而粘稠的篝火美食，所有这些都是在 Arteflame 烤架上完美制作的。

原料

• 1 包预制饼皮
• 1/2 杯无盐黄油，融化
• 1/2 杯红糖
• 1/4 杯枫糖浆
• 1 个鸡蛋，打散
• 1/2 茶匙香草精
• 少许盐
• 1 杯巧克力块
• 1 杯棉花糖
• 1/2 杯切碎的山核桃（可选）

指示

步骤 1：点燃 Arteflame 烤架

1. 将一些植物油倒在三张纸巾上，然后将其放在烤架上。
2. 将木柴堆放在抹油的餐巾上。
3. 点燃餐巾，让火燃烧约 20 分钟，直到 Arteflame 烤架变热并准备好烧烤。

第 2 步：准备酥皮

1. 将预先做好的饼皮擀开。
2. 使用饼干切刀切出比全麦饼干稍大的圆形。
3. 将糕饼圈直接放在 Arteflame 的平面炉灶上，用中火加热。
4. 煎至一面呈金黄色，然后翻转并重复。

步骤 3：制作黄油挞馅

1. 在碗中，将融化的黄油、红糖、枫糖浆、打好的鸡蛋、香草精和盐搅拌在一起。
2. 将一团黄油馅饼馅放在烤盘上。
3. 将馅料煮至开始焦糖化，然后用铲子轻轻舀起。

步骤 4：组装烤棉花糖

1. 将烤好的糕点盘放在盘子上。
2. 上面放一块巧克力和一勺焦糖黄油馅饼馅。
3. 添加烤棉花糖（将棉花糖放在平顶上烤直至略微烧焦）。
4. 如果需要的话，可以撒上切碎的山核桃。
5. 在上面放上第二块糕饼盘并轻轻按压，将所有东西夹在一起。

第五步：上菜并享用

1. 待烤棉花糖饼稍微冷却后即可食用。
2. 温热上桌，享受粘稠的加拿大风味美食。

尖端

• 分小批烹制黄油馅饼馅，以确保最佳焦糖化效果。
• 使用高品质巧克力以获得最佳的入口即化的体验。
• 将棉花糖稍微烤久一点，以获得更浓郁的烟熏味道。
• 为了增加酥脆度，可以在烧烤之前在糕点上刷一层黄油。

变体

1. 枫糖山核桃：添加额外烤山核桃和额外一点枫糖浆。
2. 巧克力爱好者的梦想：使用黑巧克力代替牛奶巧克力可以获得更浓郁的口味。
3. 咸焦糖卷：在黄油馅饼馅上撒上少许海盐。
4. 浆果之乐：添加新鲜的覆盆子或蓝莓，形成水果味的对比。
5. 不含坚果：省略山核桃，用碎全麦饼干代替，以增加质感。

最佳搭配

• 一杯现煮咖啡或热巧克力
• 一勺香草冰淇淋
• 烤坚果，口感酥脆
• 适合成年人饮用的加拿大黑麦威士忌

结论

这款烤黄油挞 S'mores 食谱是享受经典加拿大美食的完美方式，同时又带有现代风味。Arteflame 烤架将黄油挞馅料烤成漂亮的焦糖色，并赋予糕点酥脆的质地，将这款甜点提升到一个新的水平。下次户外聚会时尝试一下，让您的客人惊叹于这种令人愉悦的美味！