כאָוממייד ראַנטש געווירץ
יבערמאַכן דיין גרילינג מיט דעם כאָוממייד ראַנטש געווירץ, רייַך און בוטטערי אָן MSG. צונויפגיסן טרוקן באַטערמילק, פּעטרעשקע, קראָפּ, טשייווז, קנאָבל, ציבעלע, זאַלץ און פעפער פֿאַר אַ טאַם בוסט וואָס וועט פאַרבעסערן קיין שיסל. ראַנטש איז איינער פון אונדזער באַליבסטע פלייווערז. דעם רייַך, בוטטערי געווירץ וועט ממש יבערמאַכן אַלץ איר גריל! פּרוּווט דעם כאָוממייד ווערסיע אָן די MSG געפֿונען אין די קראָם-געקויפט ווערסיע. מיר צוזאָג איר וועט ליבע עס!
ינגרידיאַנץ
- 1/2 גלעזל טרוקן באַטערמילק פּודער (זען באַמערקונג)
- 1 לעפל דאַר פּעטרעשקע
- 2 טיספּונז דאַר קראָפּ וויד
- 1 לעפעלע פרירן דאַר טשייווז
- 1 לעפל קנאָבל פּודער
- 1 לעפל ציבעלע פּודער
- 1 לעפעלע ים זאַלץ
- 1/2 לעפעלע גראָונד שווארצע פעפער
אינסטרוקציעס
-
צוגרייטן די ינגרידיאַנץ:
- מעסטן אַלע די ינגרידיאַנץ.
-
קאַמביין די ינגרידיאַנץ:
- אין אַ מיטל שיסל, וויסק אַלע די ינגרידיאַנץ צוזאַמען ביז געזונט קאַמביינד.
-
צונויפגיסן די געמיש:
- אַריבערפירן די געמיש צו אַ בלענדער און צונויפגיסן פֿאַר 1-2 מינוט ביז די ינגרידיאַנץ זענען ונ דורך ינקאָרפּערייטיד.
-
קראָם די געווירץ:
- אַריבערפירן די בלענדיד געמיש צו אַ ערטייט קאַנטיינער און קראָם אין די פרידזשידער.
עצות
- באַטערמילק פּודער: ווען איר קויפן בוטטערמילק פּודער אין די קראָם, עס איז געפֿונען אויף דער פּאָליצע, אָפט אין די באַקינג אָפּטיילונג אָדער לעבן די פּאַודערד מילך.
- סטאָרידזש: ריפרידזשערייט די פּודער אַמאָל געעפנט. די פּודער סטאָרז פֿאַר בייַ מינדסטער 2 חדשים אין די פרידזשידער, ווי לאַנג ווי איר האַלטן עס אין פּודער פאָרעם. אויב איר מישן די פּודער מיט זויער קרעם אָדער אנדערע פליסיק פּראָדוקטן, נוצן עס אין 5 טעג.
ווערייישאַנז
-
געווירציק ראַנטש געווירץ:
- לייג 1 לעפעלע פון קייען פעפער פֿאַר אַ געווירציק בריק.
-
טשיזי ראַנטש געווירץ:
- לייג 1/4 גלעזל פון פיינלי גרייטיד פּאַרמעסאַן קעז צו די מישן.
-
לימענע ראַנטש געווירץ:
- לייג 1 לעפעלע פון דאַר לימענע פּינטעלע פֿאַר אַ סיטרוסי טוויסט.
-
קרייַטעכץ ראַנטש געווירץ:
- לייג 1 לעפעלע פון דאַר באַסיל און 1 לעפעלע פון דאַר אָרעגאַנאָ פֿאַר אַן עקסטרע ערביישאַס טאַם.
-
סמאָוקי ראַנטש געווירץ:
- לייג 1 לעפעלע פון סמאָוקט פּאַפּריקאַ פֿאַר אַ רויך טיפקייַט פון טאַם.
סאַגדזשעסטיד פּאָרינגז
- טרינקען: פּאָר מיט אַ רעפרעשינג לימענאַד אָדער ייסט טיי.
- פאַרשפּייַז: דינען מיט קריספּי גרינס סטיקס אָדער גרילד פּיטאַ ברויט.
- פאַרבייַסן: ענדיקן דיין מאָלצייַט מיט אַ ליכט און טאַנגי לימענע סאָרבעט.