געווירציק אָראַנדזש גרילד הינדל ווינגס
דערפאַרונג די פּינטעלע פון געווירציק מאַראַנץ גרילד טשיקקען ווינגס, לייכט געמאכט מיט פריש מאַראַנץ זאַפט, פּינטעלע און אַ מישן פון אַסיאַן-ינספּייערד ינגרידיאַנץ. שליימעסדיק פֿאַר גרילינג, די פליגל פאָרשלאָגן אַ טאַנטאַליזינג וואָג פון זיס און געווירציק.
געווירציק אָראַנדזש גרילד טשיקקען ווינגס מיט אמת מאַראַנץ טאַם, אָבער אויב ראַשט פֿאַר צייט איר קענען פאַרבייַטן אַ סלוי פון מאַרמעלאַד.
ינגרעדיענץ
- 2 לב הינדל ווינגס
- 1 טבספּ ייל דיין ברירה
- קייען פעפער צו טעם
- זאַלץ צו טעם
- מאַראַנץ סאָוס:
- 1/4 גלעזל אָראַנדזש דזשוס
- 1 צפּ מאַראַנץ פּינטעלע
- 1-2 טבספּ האָן סאָרט הוי פאָנג קנאָבל טשילי סאָוס
- 1 טבספּ סוי סאָוס
- 1 טבספּ ברוין צוקער
- 1 צפּ עפּל עפּלזאַפט עסיק
- 1 צפּ רייַז עסיק
- 1 צפּ מינסט קנאָבל
- 1/4 צפּ מינסט ינגבער
- 1/8 צפּ סעסאַמי אָיל
- 2 צפּ טאַפּיאָקאַ פּודער אָדער פּאַפּשוי קראָכמאַל
- 1/2 טבספּ וואַסער
אינסטרוקציעס
- צוגרייטן דעם סאָוס דורך אַדינג מאַראַנץ זאַפט, מאַראַנץ פּינטעלע, קנאָבל טשילי סאָוס, סוי סאָוס, ברוין צוקער, עפּל עפּלזאַפט עסיק, רייַז עסיק, קנאָבל, ינגבער און סעסאַמי ייל אין אַ גרויס פאַן.
- לייג די טאַפּיאָקאַ מאַכט (אָדער פּאַפּשוי קראָכמאַל) צו די 1/2 טבס. וואַסער און פאַרבינדן ביז צעלאָזן. סלאָולי קאָך די געמיש אין דער מאַראַנץ סאָוס און פאַרבינדן. קאָפּ איבער מיטל הויך היץ אויף דעם הרובע ביז טיקאַנד און אַ ביסל בוילינג. שטעלן באַזונדער.
- פאַר-הייצן די גריל צו 450 דיגריז. צו טאָן דאָס, וואַרפן וואַסער אויף די פלאַך ייבערפלאַך פון די גריל צו פּרובירן ווו די גריל איז די האָטטעסט. ווו די וואַסער קרעלן רעכט אַוועק די קוויקיסט איז ווו די גריל איז די האָטטעסט.
- טרוקן די הינדל פליגל און שטעלן אויף דיין אַרטעפלאַמע גריל. שפּריצן מיט מאַסלינע ייל, זאַלץ און קייען פעפער און וואָרף ביז יוואַנלי קאָוטאַד.
- לאָזן גריל פֿאַר 12-15 מינוט אויף יעדער זייַט.
- אַראָפּנעמען פון די גריל און וואָרף מיט די מאַראַנץ סאָוס.
- שפּריצן מיט סעסאַמי זאמען און גרין אַניאַנז.
- הנאה מיד
