אַרטעפלאַמע גרילד טאַקאָ באָולז רעצעפּט

הקדמה

טאַקאָ שיסלען זענען אַ שפּאַסיקער און פילזײַטיקער וועג צו געניסן די שטאַרקע טאַמעס פון טאַקאָס אין אַן עסבארן קרוכלע שאָל. די אַרטעפלאַם רעצעפּט קאָמבינירט פּערפֿעקט פֿאַרקאָלטן פּראָטעאינען און רויכיקע גרילד גרינסן מיט פֿרישע טאַפּינגז, אַלץ געדינט אין אַ כאָוממייד טאָרטילאַ שיסל.

אינהאַלטן

פֿאַר די טאַקאָ באָולז:

• 4 גרויסע מעל טאָרטילאַס
• 2 לעפל אָליווען אָיל
• 1 טיי־לעפֿל גערויכערטע פּאַפּריקאַ
• 1/2 טיי־לעפֿל קנאָבל פּודער

פֿאַר די פּראָטעין:

• 1 פונט געמאָלענע רינדערפלייש, הינדל, אדער פלאַנצן-באַזירט פלייש
• 1 לעפל אָליווען אָיל
• 1 טיי־לעפֿל טשילי פּודער
• 1 טיי־לעפֿל קומין
• 1/2 טיי־לעפֿל גערויכערטע פּאַפּריקאַ
• 1/2 טיי־לעפֿל קנאָבל פּודער
• 1/2 טיי־לעפֿל ציבעלע פּודער
• 1/2 טיי־לעפֿל זאַלץ
• 1/4 טיי־לעפֿל שוואַרצער פעפער

פֿאַר די שיסל פילונגען:

• 1 גלעזל צעשניטענע לאַטוכ
• 1/2 גלעזל צעשניטענע קעז (טשעדער אדער מעקסיקאנישע געמיש)
• 1/2 גלעזל געשעפּטע פּאָמידאָרן
• 1/2 גלעזל שוואַרצע בינען אָדער גרילד קאָרן (אַפּשאַנאַל)
• 1/4 גלעזל געשניטענע אַוואָקאַדאָ
• 1/4 גלעזל זויערע קרעם אדער קרעמא
• לימענע שפּיצן פֿאַר גאַרנירן

אינסטרוקציעס

שריט 1: צוגרייטן די אַרטעפלאַם גריל

1. צינדט אָן דעם אַרטעפלאַם גריל דורך איינווייקן דריי פּאַפּירענע סערוועטקעס אין גרינס-אויל, זיי לייגן אונטער ברענהאָלץ, און אָנצינדן. לאָזט דעם גריל וואַרעמען פֿאַר אַרום 20 מינוט.
2. לייכט איינשמירן די פלאַכע קאָכפּלאַטע כדי צו פאַרמייַדן עס צו קלעבן.

שריט 2: מאַכן די טאָרטילאַ שיסלען

1. באַשטרייכט ביידע זייטן פון יעדער טאָרטילאַ מיט אָליווען אָיל און שפּריצט לײַכט מיט גערויכערטע פּאַפּריקאַ און קנאָבל פּודער.
2. לייגט די טאָרטילאַס איבער אַן איבערגעקערטע אויוון-זיכערע שיסל אָדער גריל-זיכערע רינג. שטעלט די סעטאַפּ אויף דער קילערער אויסערלעכער זאָנע פון ​​די אַרטעפלאַם גריל.
3. גריל פֿאַר 2-3 מינוט פּער זײַט, אָדער ביז די טאָרטילאַס זענען גאָלדען ברוין און קרוכלע. אַרויסנעמען און לאָזן קילן.

שריט 3: קאָכן די פּראָטעין

1. הייצט אויף אָליווען אָיל אויף דער מיטל-היץ זאָנע פון ​​גריל.
2. לייגט צו אייער פּראָטעין פון ברירה און געווירצט מיט טשילי פּודער, קומין, גערויכערטע פּאַפּריקאַ, קנאָבל פּודער, ציבעלע פּודער, זאַלץ און פעפער.
3. קאכט, צעברעכט די געמאָלענע רינדפלייש אדער מישט די הינדל, ביז עס ווערט ברוין און גאָר דורכגעקאָכט (ארום 6-8 מינוט). לייגט עס אריבער אין דער קילערער זאָנע צו האַלטן וואַרעם. ווען איר ניצט געמאָלענע רינדפלייש, דריקט עס אַראָפּ צו באַקומען די זאַפטן ארויס און מאַכן עס שיין קרוכלע.

שריט 4: צוזאַמענשטעלן די טאַקאָ באָולז

1. פֿיל יעדע טאָרטילאַ שיסל מיט צעשניטענעם לאַטוכ, גרילד פּראָטעין, צעשניטענעם קעז, געשניטענע פּאָמידאָרן, און שוואַרצע בינען אָדער גרילד קאָרן.
2. לייג צו געhackטע אַוואָקאַדאָ און אַ לעפל זויערע קרעם אָדער קרעמאַ.
3. באַצירן מיט לימענע שפּיצן און סערווירן גלייך.

עצות פֿאַר פּערפֿעקטע טאַקאָ באָולז

1. שטאַרקע טאָרטילאַסניצט גרויסע מעל טאָרטילאַס פֿאַר די בעסטע פֿאָרעם און פעסטקייט.
2. באַלאַנסירן די היץניצט א געמיש פון היץ זאָנעס אויף די אַרטעפלאַם צו קאָכן אַלץ גלייך.
3. מנהג פילונגעןלייגט צו געגרילטע גרינסן, רייז, אדער אנדערע צוגאבן צו פערזענליכן אייערע שיסלען.

וואַריאַציעס

1. וועגעטאַרישע טאַקאָ באָולסניצט גרילד שוואָמען אָדער געווירצטע שוואַרצע בינען ווי די פּראָטעין.
2. ים־עסן שיסלעןפֿילט אָן מיט געגרילטע שרימפּס אָדער פֿיש און לייגט אויף סאַלסאַ ווערדע.
3. פרישטיק טאַקאָ באָולסארייננעמען געמישטע אייער, גרילד פעפער, און בייקאן.
4. געווירציקע שיסלעןלייג צו דזשאַלאַפּעניאָס אָדער אַ טראָפּן שאַרפע סאָוס.
5. מיטלענדישע טוויסטפֿיל מיט לאַם, צאַציקי, און קיוקאַמערז פֿאַר אַ פֿיוזשאַן שיסל.

פּאָרינגז

• זייטןסערווירן מיט טשיפּס און גוואַקאַמאָלע אָדער מעקסיקאַנישע רייז.
• געטראַנקעןסערווירט מיט א מאַרגאַריטאַ, קאַלטע סערוועזאַ, אדער אייסטיי.
• דעזערטענדיג מיט טשוראָס אדער גרילד אַנאַנאַס.

מסקנא

אַרטעפלאַם גרילד טאַקאָ באָולס זענען אַ שפּאַסיק, געשמאַק וועג צו הנאה האָבן פון טאַקאָס מיט אַ קרוכלע טוויסט. פֿון רויכיקע פּראָטעין ביז פֿרישע טאַפּינגז, די באָולס אָפֿערן אַ קאַסטאַמייזאַבאַל, געשמאַק דערפאַרונג פֿאַר יעדער פֿאַרזאַמלונג.