אַרטעפלאַמע גרילד כאַזער און אַנאַנאַס סאַמוויטשיז רעצעפּט

הקדמה:

די גרילד חזיר און אנאַנאַס סענדוויטשעס זענען אַ פּערפעקטע מישונג פון רויכיקע, געשמאַקע און זיסע טאַמעס. די זאַפֿטיקע גרילד חזיר פּאַסט שיין מיט קאַראַמעליזירטן אנאַנאַס און אַ זויערן סאָוס, אַלץ איינגענעסטלט אין אַ געטאָסטעטן ברויטל. ניצן דעם אַרטעפלאַם גריל זיכערט אַז אַלץ האט אַ פּערפעקטן קאָל און אַ ריר פון רויכיק.

אינהאַלטן

פֿאַר די חזיר:

• 4 ביין-פֿרײַע חזיר טשאַפּס אָדער חזיר לענד סלייסיז (וועגן 1/2-אינטש דיק)
• 2 לעפל אָליווען אָיל
• 1 טיי־לעפֿל גערויכערטע פּאַפּריקאַ
• 1 טיי־לעפֿל קנאָבל פּודער
• 1/2 טיי־לעפֿל זאַלץ
• 1/2 טיי־לעפֿל פריש געמאָלן שוואַרצער פעפער

פֿאַר די אַנאַנאַס:

• 4 פרישע אנאַנאַס רינגען
• 1 לעפל האָניק
• 1 לעפל געשמאָלצן פּוטער

פֿאַרן סענדוויטש:

• 4 סענדוויטש ברויטלעך אדער בריאָש ראָללס
• 1/4 גלעזל מאַיאָנעז
• 1 לעפל דידזשאָן זענעפט
• 1/4 גלעזל באַרביקיו סאָוס
• 4 לאַטוכ בלעטער
• 4 שטיקלעך רויטע ציבעלע (אויב איר ווילט)

אינסטרוקציעס

שריט 1: צוגרייטן די אַרטעפלאַם גריל

1. צינדט אָן דעם אַרטעפלאַם גריל מיט סערוועטקעס וואָס זענען דורכגעווייקט אין גרינס-אויל אונטער האָלץ. לאָזט דעם גריל זיך וואַרעמען פֿאַר אַרום 20 מינוט.
2. לייכט איינשמירן די פלאַכע קאָכפּלאַטע כדי צו פאַרמייַדן עס צו קלעבן.

שריט 2: געווירצן די חזיר

1. אין אַ קליין שיסל, מישט צוזאַמען אָליווען אָיל, גערויכערטע פּאַפּריקאַ, קנאָבל פּודער, זאַלץ און פעפער.
2. רייַבט די געמיש גלייך איבער ביידע זייטן פון די חזיר טשאַפּס.

שריט 3: גרילן די חזיר

1. לייגט די חזיר טשאַפּס אויף דער מיטל-היץ זאָנע פון ​​​​די גריל.
2. גריל פֿאַר 4-5 מינוט פּער זײַט, אָדער ביז די אינעווייניקסטע טעמפּעראַטור דערגרייכט 145°F (63°C).
3. אַראָפּנעמען פֿון גריל און לאָזן רוען פֿאַר 5 מינוט.

שריט 4: גריל די אַנאַנאַס

1. באַשטרייכט די אַנאַנאַס רינגען מיט אַ געמיש פון האָניק און געשמאָלצן פּוטער.
2. לייגט די רינגען אויף דער מיטל-היץ זאָנע פון ​​גריל און קאָכט פֿאַר 2-3 מינוט פּער זײַט, אָדער ביז קאַראַמעליזירט און אַ ביסל פֿאַרקאָלט.

שריט 5: טאָסט די ברויטלעך

1. לייגט די סענדוויטש ברויטלעך אויף דער אויסערלעכער, קילערער זאָנע פון ​​​​​​די גריל.
2. טאָסט פֿאַר 1-2 מינוט, אָדער ביז לייכט גאָלדען.

שריט 6: צוזאַמענשטעלן די סענדוויטשעס

1. אין אַ קליין שיסל, מישט מישן מאַיאָנעז, דידזשאָן מוסטאַרד, און באַרביקיו סאָוס צו שאַפֿן די סענדוויטש פאַרשפּרייטן.
2. שפּרייט אויס די סאָוס ברייטהאַרציק אויף דער אונטערשטער העלפט פון יעדן ברויטל.
3. שיכטן מיט לאַטוכ, גרילד חזיר, קאַראַמעליזירט אַנאַנאַס, און רויט ציבעלע סלייסיז (אויב ניצן).
4. לייג אויף די אנדערע העלפט פונעם ברויטל און סערוויר גלייך.

עצות פֿאַר פּערפעקט גרילד פּאָרק און אַנאַנאַס סענדוויטשעס

1. מאַרינירן פֿאַר עקסטרע טעםמאַרינירט דאָס חזיר פלייש אין אַ געמיש פון סוי סאָוס, ינגבער און קנאָבל פֿאַר 30 מינוט איידער איר געווירצט עס פֿאַר צוגעלייגטן טעם.
2. אַנאַנאַס פרישקייטניצט פרישע אנאַנאַס פֿאַר די בעסטע קאַראַמעליזאַציע און זיסקייט.
3. בונד ווערייאַטיפּרוּווט פּרעצל ברויטלעך אָדער טשאַבאַטאַ ראָללס פֿאַר אַן אַנדער טעקסטור.

וואַריאַציעס

1. געווירציקע קיקלייגט צו א שטיקל דזשאַלאַפּענאָ אדער א טראָפּן סריראַטשאַ פאר שארף.
2. האַוואַייאַן סטיללייגט צו א שטיקל שינקע און שווייצער קעז פאר א טראפישן טוויסט.
3. וועגעטאַרישע אָפּציע: פאַרבייַטן חזיר מיט גרילד פּאָרטאָבעלאָ שוואָמען.
4. זיסע באַרביקיוניצט אַ האָניק באַרביקיו סאָוס פֿאַר אַ זיסערן פּראָפיל.
5. עקסטרע קראַנטשלייגט צו קאָולסלאָ פֿאַר טעקסטור און זויערקייט.

פּאָרינגז

• זייטןסערווירן מיט זיסע קאַרטאָפל פּאָמידאָר-פריטלעך, געגרילטע קאָרן, אדער אַ גרינעם סאַלאַט.
• געטראַנקעןפּאָר מיט אַ טראָפּישן קאָקטייל, לימענאַדע, אָדער איסטיי.
• דעזערטענדיגט מיט גרילד אנאַנאַס אדער אַ סקופּ קאָקאָסנוס אייז קרעם.

מסקנא

אַרטעפלאַם גרילד פּאָרק און אַנאַנאַס סענדוויטשעס זענען אַ באַלעקענדיקע קאָמבינאַציע פון ​​רויך, זיס און געשמאַק. פּאַסיק פֿאַר אַ זומער באַרביקיו אָדער אַ שנעל וואָכנטאָג מאָלצייַט, זיי וועלן זיכער זיין אַ מאַסע-פּליזער.