Arteflame Cheddar-Stuffed Cheeseburgers Recipe

אַרטעפלאַמע טשעדדאַר-סטאַפט טשיזבערגערז רעצעפּט

זאַפֿטיקע טשעטער-געפֿילטע טשיזבורגערס געגרילט צו פּערפֿעקציע אויף דער אַרטעפלאַם. רויכיק, קעזיק, און אומקעגנשטעללעך פֿאַר יעדן בורגער ליבהאָבער.

הקדמה

טשעטער-געפילטע טשיזבורגערס נעמען אייער קלאסישן בורגער צו דער נעקסטער שטאפל מיט א געשמאָלצן קעז צענטער וואס שפריצט ​​מיט יעדן ביס. גרילן זיי אויף דער ארטעפלעים גאראנטירט א גאנץ אנגעברענטן און רויכערן טעם וואס וועט לאזן יעדן באגערן נאך מער.


אינהאַלטן

פֿאַר די בורגערס:

  • 1 1/2 פונט געמאָלענע רינדפלייש (80/20 געמיש)
  • 4 אונס טשעטער קעז, געשניטן אין קליינע קיובס
  • 1 טיי־לעפֿל קנאָבל פּודער
  • 1 טיי־לעפֿל ציבעלע פּודער
  • 1 טיי־לעפֿל גערויכערטע פּאַפּריקאַ
  • 1/2 טיי־לעפֿל זאַלץ
  • 1/2 טיי־לעפֿל פריש געמאָלן שוואַרצער פעפער

פֿאַר די טאַפּינגז:

  • 4 בורגער ברויטלעך, געטאָסטעט
  • 4 שטיקלעך טשעטער קעז
  • לאַטוכ בלעטער
  • טאָמאַט סלייסיז
  • רויטע ציבעלע סלייסיז
  • פּיקאַלז (אפציאָנעל)

פֿאַר די סאָוס:

  • 1/4 גלעזל מאַיאָנעז
  • 2 לעפל קעטשאַפּ
  • 1 טיי־לעפֿל דידזשאָן זענעפט
  • 1 טיי־לעפֿל פּיקל זאַפט (אויב איר ווילט)

אינסטרוקציעס

שריט 1: צוגרייטן די אַרטעפלאַם גריל

  1. צינדט אָן דעם אַרטעפלאַם גריל מיט סערוועטקעס וואָס זענען דורכגעווייקט אין גרינס-אויל אונטער האָלץ. לאָזט דעם גריל זיך וואַרעמען פֿאַר אַרום 20 מינוט.
  2. לייכט איינשמירן די פלאַכע קאָכפּלאַטע כדי צו פאַרמייַדן עס צו קלעבן.

שריט 2: געווירצן די געהאַקטע רינדפלייש

  1. אין אַ מיש שיסל, קאַמביין געמאָלענע רינדפלייש, קנאָבל פּודער, ציבעלע פּודער, גערויכערט פּאַפּריקאַ, זאַלץ און פעפער.
  2. טייל די רינדערפלייש געמיש אין 8 גלייכע פּאָרציעס.

שריט 3: אָנפֿילן די בורגערס

  1. פלאַטן יעדן טייל רינדערנס אין אַ פּאַטי וועגן 1/4 אינטש דיק.
  2. לייגט 2-3 קיובס טשעדער קעז אין צענטער פון 4 פּאַטיז.
  3. לייג צו די איבעריגע פּאַטיז, און פֿאַרזיגל די ברעגן פֿעסט צו פֿאַרמאַכן דעם קעז אינגאַנצן.

שריט 4: גרילן די בורגערס

  1. לייגט די געפילטע בורגערס אויף דער מיטל-היץ זאָנע פון ​​די אַרטעפלאַם גריל.
  2. קאָכט פֿאַר 4-5 מינוט פּער זײַט, אָדער ביז די אינעווייניקסטע טעמפּעראַטור דערגרייכט 160°F (71°C) פֿאַר גוט-געבאַקענע רינדפֿלייש.
  3. בעת די לעצטע מינוט פון גרילן, לייגט א שטיקל טשעדער קעז אויף יעדן בורגער כדי עס זאל צעשמעלצן.

שריט 5: טאָסט די ברויטלעך

  1. לייגט די בורגער ברויטלעך אויף דער קילערער אויסערלעכער זאָנע פון ​​​​די גריל פֿאַר 1-2 מינוט, אָדער ביז לייכט געבראָטן.

שריט 6: צוזאַמענשטעלן די בורגערס

  1. שפּרייט אויס די סאָוס אויף דער אונטערשטער העלפט פון יעדן ברויטל.
  2. לייגט צו לאַטוכ, אַ טשעדער-געפילטע בורגער פּאַטי, טאָמאַטאָ סלייסיז, רויטע ציבעלע, און פּיקאַלז (אויב איר ניצט).
  3. לייג אויף די איבעריגע העלפט פונעם ברויטל און סערוויר גלייך.

עצות פֿאַר פּערפעקטע טשעדער-געפילטע טשיזבורגערס

  1. פֿאַרזיגלט די עדזשאַז גוטזיכער מאַכן אַז די פּאַטיז זענען גוט פֿאַרמאַכט כּדי צו פֿאַרהיטן אַז קעז זאָל אַרויסרינען בשעתן גרילן.
  2. ניצן הויך-קוואַליטעט רינדערפליישא 80/20 מישונג גיט די גאנץ ריכטיגע באלאנס פון טעם און זאפטיגקייט.
  3. קאָנטראָל היץ זאָנעסניצט מיטעלע היץ כדי צו פארמיידן פארברענען די אויסערליכע זייט, בשעת איר זיכערט אז דער קעז שמעלצט אינעווייניק.

וואַריאַציעס

  1. געווירציקע בורגערסלייגט צו געוואָרפֿלטע דזשאַלאַפּעניאָס צום קעז פֿיל אָדער לייגט אויף געווירציקע מאַיאָ.
  2. באַרביקיו בורגערסלייגט צו באַרביקיו סאָוס צו די רינדערפלייש געמיש און לייגט אויף קרוכלע ציבעלעס.
  3. בעקאָן-געפילטע בורגערסמישט אריין געקאכטע בייקאן שטיקלעך אין די קעז פילונג פאר א רויכיקע איבערראשונג.
  4. וועגעטאַרישע אַלטערנאַטיווניצט פלאַנצן-באַזירט געמאָלענע פלייש און וועגאַן קעז פֿאַר אַ וועגעטאַרישע אָפּציע.
  5. קרויטערדיקע בורגערסלייגט צו פרישע הערבס ווי פּעטרושקע אדער טיים צו די רינדערפלייש געמיש פאר צוגעלייגטן טעם.

פּאָרינגז

  • זייטןסערווירן מיט זיסע קאַרטאָפל פּאָמידאָר-פריטלעך, קאָולסלאָ, אָדער גרילד קאָרן.
  • געטראַנקעןפּאָר מיט אַ קאַלט ביר, לימענאַדע, אָדער איסטיי.
  • דעזערטענדיג מיט א שטיקל געגרילטע אנאנאס אדער א שאקאלאד בראוני.

מסקנא

אַרטעפלאַם טשעטער-געפילטע טשיזבורגערס זענען זאַפטיק, קעזיק, און פול מיט טעם. די רויכיקע ברענונג פון די גריל און די געשמאָלצענע קעז צענטער מאַכן די בורגערס אַן אומפארגעסלעכע דערצו צו יעדער קאָכן אָדער געוויינטלעכער מיטאָג.

לאָזן אַ באַמערקונג

ביטע טאָן: באַמערקונגען מוזן זיין באוויליקט איידער זיי זענען ארויס.