גרילד אַרקאַנסאַס בלאַקקבעררי קאָבלער סקיללעט

הקדמה

הנאה אַ פּויעריש און רויך טוויסט אויף אַ קלאַסיש אָזשעניצע קאַבלער-פריש אַרקאַנסאַס בלאַקבעריז סיזז צו שליימעסדיק אויף די אַרטעפלאַמע פלאַך גרידלע קאָאָקטאָפּ, קריייטינג אַ קעראַמאַלייזד, זאַפטיק פילונג טאַפּט מיט אַ בוטטערי גאָלדען סקאָרינקע. ניט דאַרפֿן פֿאַר אַ ויוון - דעם קאַבלער איז גרילד צו שליימעסדיק מיט אַ קרוכלע, גאָלדען סקאָרינקע וואָס סתימות אין אַלע די זיס, טאַנגי פלייווערז פון די בעריז.

ינגרידיאַנץ

• 4 טעפּלעך פריש אַרקאַנסאַס בלאַקבעריז
• 1/2 גלעזל גראַנולאַטעד צוקער
• 1/4 גלעזל ברוין צוקער
• 1 לעפל פּאַפּשוי
• 1 לעפעלע צימערינג
• 1 לעפעלע וואַניל עקסטראַקט
• 1/4 לעפעלע זאַלץ
• 1/2 גלעזל אַנסאַלטעד פּוטער (צעלאָזן)
• 1 גלעזל אַלע-ציל מעל
• 1/2 לעפעלע באַקינג פּודער
• 1/2 לעפעלע באַקינג סאָדע
• 1/2 גלעזל גאַנץ מילך
• אייז קרעם (אַפּשאַנאַל, פֿאַר סערווינג)

אינסטרוקציעס

שריט 1: ברענען די אַרטעפלאַמע גריל

1. גיסן עטלעכע גרינס ייל אויף דרייַ פּאַפּיר נאַפּקינז און שטעלן זיי אין די צענטער פון די גריל.
2. אָנלייגן ברענהאָלץ איבער די סאָוקט סערוועטקע.
3. ליכט די פּאַפּיר נאַפּקינז און לאָזן די גריל היץ אַרויף פֿאַר וועגן 20 מינוט ביז עס איז הייס און גרייט.

טרעטן 2: צוגרייטן די אָזשעניצע פילונג

1. אין אַ שיסל, מישן בלאַקבעריז, גראַנולאַטעד צוקער, ברוין צוקער, פּאַפּשוי, צימערינג, וואַניל עקסטראַקט און זאַלץ.
2. שטעלן באַזונדער צו לאָזן די בעריז מעלדונג זייער דזשוסאַז.

טרעטן 3: פאָרעם די קאַבלער טייג

1. אין אן אנדער שיסל, וויסק צוזאַמען מעל, באַקינג פּודער, באַקינג סאָדע און אַ קניפּ פון זאַלץ.
2. לייג צעלאָזן פּוטער און מילך.
3. קאָך ביז נאָר קאַמביינד.

שריט 4: קאָכן די אָזשעניצע פילונג

1. שמירן אַ אָפּטיילונג פון די אַרטעפלאַמע פלאַך שפּיץ קאָאָקטאָפּ מיט פּוטער.
2. פאַרשפּרייטן די אָזשעניצע געמיש אַנטו די גרילד לעבן דעם צענטער ווו היץ איז מעסיק.
3. לאָזן די בעריז קאָכן פֿאַר וועגן 5 מינוט, סטערינג טייל מאָל ביז די דזשוסאַז אָנהייבן צו טיקאַן.

שריט 5: לייג די קאַבלער טאַפּינג

1. ניצן אַ לעפל, פאַלן דאַלאַפּס פון די קאַבלער טייג איבער די באַבלינג בלאַקבעריז.
2. קאָווער לוסלי מיט אַ בויגן פון שטער צו כאַפּן היץ פֿאַר אפילו קוקינג.
3. קאָכן פֿאַר 10-15 מינוט, מאַך די קאַבלער צו די ויסווייניקסט ברעג פון די גרילד אויב דארף צו פאַרמייַדן ברענען.

שריט 6: דינען און הנאה

1. אַראָפּנעמען די קאַבלער אַמאָל די סקאָרינקע איז גאָלדען ברוין און פעסט צו די פאַרבינדן.
2. לאָזן עס זיצן פֿאַר 5 מינוט איידער געדינט.
3. דינען וואַרעם מיט אַ שעפּ פון וואַניל ייַז קרעם.

עצות

• ניצן פרעשלי פּיקט אַרקאַנסאַס בלאַקבעריז פֿאַר דער בעסטער טאַם.
• לייג אַ שפּריצן פון בורבאָן צו די אָזשעניצע געמיש פֿאַר אַ ריטשער געשמאַק.
• האַלטן די היץ מעסיק דורך פּלייסינג די קאַבלער אַוועק פון די צענטער פון די גרילד.
• פּוטער מוסיף אַ טיף, רייַך טאַם, אַזוי נוצן עס ברייטהאַרציק.
• מאַכן זיכער צו לאָזן די קאַבלער זיצן איידער געדינט אַזוי די פלייווערז מעלדן.

ווערייישאַנז

1. פערשקע & אָזשעניצע קאָבלער: לייג סלייסט פּיטשאַז פֿאַר אַ זאַפטיק קאָמבינאַציע פון ​​​​פלייווערז.
2. נעצבוים פּעקאַן קאָבלער: ניצן נעצבוים סירעפּ אַנשטאָט פון צוקער און וואָרף אין געהאַקט פּעקאַנז.
3. ספּייסט עפּל קאָבלער: פאַרבייַטן העלפט די בלאַקבעריז מיט דייסט apples און לייגן מושקאַט.
4. שאָקאָלאַד בלאַקקבעררי קאָבלער: שפּריצן טונקל שאָקאָלאַד טשיפּס איבער די פילונג איידער אַדינג די טאַפּינג.
5. לימענע אָזשעניצע קאָבלער: לייג לימענע פּינטעלע און אַ קוועטש פון פריש לימענע זאַפט פֿאַר אַ העל, טאַנגי טאַם.

מסקנא

קוקינג אַ קאַבלער אויף די אַרטעפלאַמע גריל ברענגט אַ טיף, קעראַמאַלייזד טאַם אין די פרוכט בשעת קריספּינג די סקאָרינקע ביוטאַפלי. צי איר כאָוסטיד אַ באַרביקיו אָדער נאָר הנאה אַ אָוונט אָוונט, דעם אָזשעניצע קאַבלער וועט ימפּאָנירן אַלעמען מיט זיין פּויעריש כיין און רויך זיסקייט.

בעסטער פּאָרינגז

• א שעפּ פון וואַניל ייַז קרעם אָדער וויפּט קרעם פֿאַר צוגעגעבן ריטשנאַס.
• א גלאז פון זיס פאַרבייַסן ווייַן אָדער אַ רויכיק בורבאָן צו דערגאַנג די פלייווערז.
• גרילד כאַזער טשאַפּס אָדער סמאָוקט בריסקעט פֿאַר אַ גאנץ זיס-גייער דואָ.