אַרקאַנסאַס הייס ספּרינגס בייקאָן-ראַפּט ספּאַרזשע

הקדמה

גרילינג בייקאָן אלנגעוויקלט ספּאַרזשע אויף די אַרטעפלאַמע ברענגט די בעסטער פלייווערז און טעקסטשערז. מיט קריספּי בייקאָן און ווייך ספּאַרזשע, דעם שיסל איז אַ גאנץ זייַט אָדער פאַרשפּייַז. די יוואַנלי העאַטעד פלאַך קאָאָקטאָפּ ינשורז גאנץ סירינג בשעת בעכעסקעם אַלץ זאַפטיק. גיי דעם פּשוט רעצעפּט צו מאַכן אַ שיסל וואָס קוקט און טייסץ אַמייזינג!

ינגרידיאַנץ

• 1 לב פריש ספּאַרזשע, טריממעד
• 10 סלייסיז פון בייקאָן
• 2 טבספּ פּוטער, צעלאָזן
• 1/2 צפּ שוואַרץ פעפער
• 1/2 צפּ קנאָבל פּודער
• 1/4 צפּ סמאָוקט פּאַפּריקאַ
• 1 טבספּ האָניק (אַפּשאַנאַל, פֿאַר קליין קעראַמאַליזיישאַן)

אינסטרוקציעס

שריט 1: ברענען די אַרטעפלאַמע גריל

1. גיסן גרינס ייל אויף דרייַ נאַפּקינז און שטעלן זיי אין די גרילל.
2. אָנלייגן ברענהאָלץ איבער די סאָוקט סערוועטקע.
3. ליכט די פּאַפּיר און לאָזן די האָלץ צו כאַפּן פייַער.
4. וואַרטן וועגן 20 מינוט ביז די גריל איז הייס און גרייט פֿאַר קוקינג.

שריט 2: צוגרייטן די ספּאַרזשע

1. וואַשן און טרים די ווודי ענדס אַוועק די ספּאַרזשע שפּיז.
2. אין אַ שיסל, מישן צעלאָזן פּוטער, שוואַרץ פעפער, קנאָבל פּודער און סמאָוקט פּאַפּריקאַ.
3. באַרשט די ספּאַרזשע לייטלי מיט די פּוטער געמיש.

שריט 3: ייַנוויקלען די ספּאַרזשע אין בייקאָן

1. נעמען אַ רעפטל פון בייקאָן און ייַנוויקלען עס טייטלי אַרום 2-3 ספּאַרזשע שפּיז.
2. איבערחזרן ביז אַלע ספּאַרזשע שפּיז זענען אלנגעוויקלט.
3. זיכער מיט אַ ציינשטעכער אויב דארף.

שריט 4: גרילל די ספּאַרזשע

1. אָרט די בייקאָן-אלנגעוויקלט ספּאַרזשע אויף די פלאַך שפּיץ קאָאָקטאָפּ.
2. שטעלן זיי נעענטער צו די צענטער פֿאַר העכער היץ אָבער נישט גלייַך איבער די פלאַם.
3. קאָכן פֿאַר 4-5 מינוט פּער זייַט, ווענדן זיי צו קרוכלע די בייקאָן יוואַנלי.
4. באַרשט מיט האָניק פֿאַר קליין קעראַמאַליזיישאַן, אויב געוואלט.
5. מאַך צו די ויסווייניקסט ברעג פון די גריל צו ענדיקן קוקינג ביז די בייקאָן איז קריספּי און די ספּאַרזשע איז ווייך.

שריט 5: דינען און הנאה

1. אַראָפּנעמען פון די גריל און לאָזן מנוחה פֿאַר 2 מינוט.
2. דינען מיד בשעת הייס און קריספּי.

עצות

• פֿאַר עקסטרע קריספּינאַס, נוצן דין-שנייַדן בייקאָן.
• שטעלן די בייקאָן נעט-זייַט אַראָפּ ערשטער צו העלפן עס פּלאָמבע ווי עס קוקס.
• סטרויערן די היץ מדרגה דורך מאָווינג ספּאַרזשע צו אָדער אַוועק פון די צענטער פון די קאָאָקטאָפּ.

ווערייישאַנז

• Cheesy Delight: שפּריצן גרייטיד פּאַרמעסאַן איבער די ספּאַרזשע איידער ראַפּינג עס אין בייקאָן.
• ספּייסי קיק: לייג אַ לאָך פון קייען פעפער צו די פּוטער געמיש.
• Maple Glazed: ניצן נעצבוים סירעפּ אַנשטאָט פון האָניק פֿאַר צוגעלייגט זיסקייַט.
• קנאָבל קרייַטעכץ: מישן פריש ראָוזמערי און טהימע מיט די פּוטער פֿאַר אַ הערבי פאַרבינדן.
• פּעפּערד היץ: מאַנטל די בייקאָן מיט פרעשלי ערד שוואַרץ פעפער פֿאַר אַ דרייסט טאַם.

מסקנא

אַרקאַנסאַס הייס ספּרינגס בייקאָן-ווראַפּט ספּאַרזשע איז אַ פּשוט נאָך גאָורמעט רעצעפּט וואָס עלאַווייץ קיין גרילינג סעסיע. מיט קריספּי בייקאָן און בישליימעס ווייך ספּאַרזשע, דעם שיסל איז אַ מאַסע-פּלעאַסער וואָס איז ביידע גרינג צו מאַכן און פול פון טאַם.

בעסטער פּאָרינג

• גרילד ביפסטייק
• קנאָבל פּוטער שרימפּ
• סמאָוקט גאָלדאַ מאַשט פּאַטייטאָוז
• גרילד פּאַפּשוי אויף די קאָב
• א גלאז פון טשילד סאָוויניאַן בלאַנק