גרילד שפּאַניש ספּאַרזשע מיט מאַנטשעגאָ קעז

הקדמה

גרילד שפּאַניש ספּאַרזשע מיט מאַנטשעגאָ קעז איז אַ פּשוט אָבער עלעגאַנט שיסל וואָס ברענגט די נאַטירלעך פלייווערז פון פריש ספּאַרזשע. לייטלי טשאַרד אויף די אַרטעפלאַמע גריל און טאַפּט מיט נאַטי מאַנטשעגאָ קעז, דעם שיסל איז גאנץ ווי אַ זייַט אָדער פאַרשפּייַז. די פלאַך קאָאָקטאָפּ פון די Arteflame גיט אַ שליימעסדיק היץ קאָנטראָל, וואָס ינשורז אַ שיין שערן אָן ברענען.

ינגרידיאַנץ

• 1 בינטל פריש ספּאַרזשע, טריממעד
• 2 טבספּ פּוטער, צעלאָזן
• 1/2 צפּ ים זאַלץ
• 1/4 צפּ שוואַרץ פעפער
• 1/2 גלעזל מאַנטשעגאָ קעז, פיינלי גרייטיד
• 1/2 צפּ סמאָוקט פּאַפּריקאַ

אינסטרוקציעס

שריט 1: ברענען די אַרטעפלאַמע גרילל

1. גיסן עטלעכע גרינס ייל אַנטו דריי פּאַפּיר נאַפּקינז און שטעלן זיי אין די אַרטעפלאַמע גריל.
2. אָנלייגן ברענהאָלץ אויף שפּיץ פון די נאַפּקינז און ליכט זיי.
3. וואַרטן וועגן 20 מינוט פֿאַר די גריל צו היץ אַרויף.

שריט 2: צוגרייטן די ספּאַרזשע

1. שווענקען און טרוקן די ספּאַרזשע.
2. וואָרף מיט צעלאָזן פּוטער, ים זאַלץ און שוואַרץ פעפער.

שריט 3: גרילל די ספּאַרזשע

1. אָרט די ספּאַרזשע אויף די אַרטעפלאַמע ס פלאַך קאָאָקטאָפּ, נעענטער צו די צענטער פֿאַר מער היץ.
2. גרילל פֿאַר 3-5 מינוט, טייל מאָל טורנינג ביז לייטלי טשערד.

שריט 4: לייג די מאַנטשעגאָ קעז

1. אַראָפּנעמען די ספּאַרזשע פון ​​די גריל און אַריבערפירן צו אַ סערווינג טעלער.
2. שפּריצן ברייטהאַרציק מיט גרייטיד מאַנטשעגאָ קעז און סמאָוקט פּאַפּריקאַ.

שריט 5: דינען און הנאה

1. דינען מיד בשעת וואַרעם און הנאה דעם שפּאַניש-ינספּייערד פרייד.

עצות

• ניצן דיק ספּאַרזשע שפּיז פֿאַר בעסער גריללינג רעזולטאַטן.
• פֿאַר עקסטרע טאַם, קוועטשן פריש לימענע זאַפט איבער די ספּאַרזשע איידער געדינט.

ווערייישאַנז

1. קנאָבל פּוטער ספּאַרזשע: לייג מינסט קנאָבל צו די צעלאָזן פּוטער פֿאַר אַ רייַך, עראַמאַטיק טאַם.
2. הערבעד מאַנטשעגאָ ספּאַרזשע: מישן אין פריש טהימע אָדער אָרעגאַנאָ איידער גרילינג.
3. געווירציק שפּאַניש ספּאַרזשע: שפּריצן מיט רויט פעפער פלאַקעס איידער געדינט פֿאַר אַ ביסל היץ.
4. סיטרוס-זעסטעד ספּאַרזשע: לייג גרייטיד לימענע אָדער מאַראַנץ פּינטעלע צו די מאַנטשעגאָ קעז איידער ספּרינגקאַלינג.
5. פּראָססיוטטאָ-ווראַפּט ספּאַרזשע: ייַנוויקלען יעדער שפּיז מיט אַ רעפטל פון פּראָססיוטטאָ איידער גרילינג.

מסקנא

מיט זיין רויכיק טשאַר און סייווערי מאַנטשעגאָ טאַפּינג, דעם גרילד שפּאַניש ספּאַרזשע איז אַ גאנץ דערצו צו קיין מאָלצייַט. ניצן די Arteflame גריל ינשורז פלאָלאַס גרילינג מיט קיין ריזיקירן פון ברענען. דעם שיסל איז שנעל, גרינג און עלעגאַנט - ידעאַל פֿאַר גלייַכגילטיק באַרביקיו אָדער פאַנטאַזיע מיטאָג פּאַרטיעס.

בעסטער פּאָרינגז

• גרילד שפּאַניש טשאָריזאָ
• א גלאז פון קרוכלע ווייַס ווייַן (Albariño אָדער Verdejo)
• גרילד קראַסטי ברויט מיט מאַסלינע ייל
• Patatas Bravas