גרילד קאַליפאָרניאַ ספּאַרזשע מיט פּאַרמעסאַן & לימענע

הקדמה

פריש, היגע קאַליפאָרניאַ ספּאַרזשע גרילד צו שליימעסדיק אויף די אַרטעפלאַמע גריל, דעמאָלט טאַפּט מיט נאַטי פּאַרמאַזאַן קעז און אַ העל קוועטש פון לימענע. דעם פּשוט, פלייווערפאַל רעצעפּט ענכאַנסיז די נאַטירלעך זיסקייַט פון די ספּאַרזשע בשעת געבן עס אַ גאנץ טשאַרד ענדיקן. גריללינג אויף די אַרטעפלאַמע קאָאָקטאָפּ ינשורז אַן אפילו סיר אָן ברענען, אַלאַוינג די ספּאַרזשע צו קאָכן אין זיין אייגענע דזשוסאַז פֿאַר גלייבן טאַם.

ינגרידיאַנץ

• 1 בינטל פריש קאַליפאָרניאַ ספּאַרזשע, טריממעד
• 2 טבספּ פּוטער, צעלאָזן
• 1/2 צפּ ים זאַלץ
• 1/4 צפּ פרעשלי ערד שוואַרץ פעפער
• 1/4 גלעזל פרעשלי גרייטיד פּאַרמאַזאַן קעז
• 1 לימענע, שנייַדן אין וועדזשיז

אינסטרוקציעס

שריט 1: ברענען די אַרטעפלאַמע גריל

1. גיסן עטלעכע גרינס ייל אויף דרייַ פּאַפּיר נאַפּקינז.
2. שטעלן די סאָוקט נאַפּקינז אין דעם צענטער פון די אַרטעפלאַמע גריל.
3. אָנלייגן ברענהאָלץ איבער די סערוועטקע.
4. ליכט די פּאַפּיר און לאָזן די פייַער בויען זיך.
5. לאָזן די גריל צו היץ אַרויף פֿאַר וועגן 20 מינוט ביז די קאָאָקטאָפּ איז יוואַנלי הייס.

שריט 2: צוגרייטן די ספּאַרזשע

1. טרים די האַרט ענדס אַוועק די ספּאַרזשע.
2. אין אַ קליין שיסל, מישן די צעלאָזן פּוטער מיט ים זאַלץ און שוואַרץ פעפער.
3. באַרשט די ספּאַרזשע לייטלי מיט די פּוטער געמיש צו פאַרבעסערן טאַם.

שריט 3: גרילל די ספּאַרזשע

1. אָרט די ספּאַרזשע שפּיז אויף די אַרטעפלאַמע גרילד לעבן דעם צענטער פֿאַר העכער היץ.
2. לאָזן זיי קאָכן פֿאַר 3-4 מינוט, און דרייען זיי מיט טאָנגז צו באַקומען אַ אפילו טשאַר.
3. פאָרזעצן צו גריל פֿאַר נאָך 3 מינוט ביז זיי זענען ווייך און אַ ביסל קריספּי.

שריט 4: דינען און הנאה

1. אַריבערפירן די גרילד ספּאַרזשע צו אַ געדינט טאַץ.
2. שפּריצן פרעשלי גרייטיד פּאַרמאַזאַן קעז איבער די שפּיץ.
3. קוועטשן פריש לימענע זאַפט איבער די ספּאַרזשע פֿאַר אַ העל ענדיקן.
4. דינען מיד און הנאה!

עצות

• ניצן פריש קאַליפאָרניאַ ספּאַרזשע פֿאַר דער בעסטער טאַם און צערטלעכקייַט.
• גרילל די ספּאַרזשע נאָענט צו דעם צענטער פֿאַר אַ קוויקער, מער אפילו טשאַר.
• אויב איר ווילן סאַפטער ספּאַרזשע, גריל זיי צו די ויסווייניקסט ברעג פון די קאָאָקטאָפּ פֿאַר אַ נידעריקער היץ קאָכן.
• פּאָר מיט אַ גרילד פּראָטעין ווי ביפסטייק אָדער הינדל האַלב אויף די אַרטעפלאַמע פֿאַר אַ גאַנץ מאָלצייַט.

ווערייישאַנז

• קנאָבל פּוטער ספּאַרזשע: לייג 1 מינסט קנאָבל קלאָווע צו די צעלאָזן פּוטער איידער בראַשינג אויף די ספּאַרזשע.
• באַלסאַמיק גלייזד ספּאַרזשע: דריזזלע אַ קליין סומע פון ​​​​באַלסאַמיק רעדוקציע איבער די גרילד ספּאַרזשע איידער געדינט.
• געווירציק טשילי ספּאַרזשע: לייג אַ שפּריצן פון רויט פעפער פלאַקעס צו די פּוטער געמיש פֿאַר אַ געווירציק בריק.
• סמאָוקי בייקאָן-ראַפּט ספּאַרזשע: ייַנוויקלען יעדער ספּאַרזשע שפּיז אין דין בייקאָן איידער גרילינג פֿאַר אַן עקסטרע רויך, קריספּי מייַכל.
• קרייַטעכץ-ינפיוזד ספּאַרזשע: שפּריצן געהאַקט פריש באַסיל אָדער פּעטרעשקע איבער די גרילד ספּאַרזשע איידער געדינט.

מסקנא

גרילד קאַליפאָרניאַ ספּאַרזשע איז די שליימעסדיק זייַט שיסל פֿאַר קיין דרויסנדיק מאָלצייַט. ניצן די Arteflame גריל ינשורז אַ ביוטאַפלי אפילו סיר וואָס ימפּרוווז די נאַטירלעך פלייווערז פון די ספּאַרזשע און בעכעסקעם עס ווייך און זאַפטיק. דינען דעם צוזאמען מיט דיין באַליבסטע גרילד מיץ פֿאַר אַ רעסטאָראַן-קוואַליטעט שיסל רעכט פון דיין באַקיאַרד.

בעסטער פּאָרינג

• גרילד ריבייע ביפסטייק
• לימענע קרייַטעכץ גרילד הינדל
• גרילד לאַקס מיט קראָפּ סאָוס
• קנאָבל פּוטער שרימפּ
• ראָוסטיד פּאַטייטאָוז מיט ראָוזמערי