אַרקאַנסאַס סאָטייעד מאַשרומז אויף די גרילל

הקדמה

גריללינג מאַשרומז נעמט זייער טאַם צו דער ווייַטער מדרגה. די אַרקאַנסאַס ווילד מאַשרומז זענען סאַטיד אויף די אַרטעפלאַמע גריל מיט פּוטער און קנאָבל, געבן זיי אַ רייַך, רויך געשמאַק. די פלאַך קאָאָקטאָפּ ינשורז אפילו סירינג אָן ברענען, וואָס מאכט דעם שיסל אַ שליימעסדיק דערצו צו דיין גרילינג ליינאַפּ.

ינגרידיאַנץ

• 1 לב געמישט אַרקאַנסאַס מאַשרומז, קלינד און סלייסט
• 3 טבספּ פּוטער
• 3 קלאָוועס קנאָבל, מינסט
• 1 טבספּ פריש טהימע, געהאַקט
• זאַלץ און שוואַרץ פעפער צו טעם
• 1 טבספּ סוי סאָוס
• 1 טבספּ וואָרסעסטערשירע סאָוס
• 1 טבספּ פריש פּעטרעשקע, געהאַקט (פֿאַר גאַרניש)

אינסטרוקציעס

שריט 1: ברענען די אַרטעפלאַמע גריל

1. גיסן עטלעכע גרינס ייל אויף דריי פּאַפּיר נאַפּקינז און שטעלן זיי אין די אַרטעפלאַמע גריל.
2. אָנלייגן ברענהאָלץ אויף שפּיץ פון די סאָוקט נאַפּקינז.
3. ליכט די פּאַפּיר נאַפּקינז און לאָזן די גריל צו היץ אַרויף פֿאַר וועגן 20 מינוט ביז די קאָאָקטאָפּ איז הייס און גרייט.

שריט 2: צעשמעלצן די פּוטער

1. שטעלן די פּוטער אויף די פלאַך קאָאָקטאָפּ און לאָזן עס צעלאָזן.
2. מאַך די פּוטער אַרום מיט אַ ספּאַטשולאַ צו דעקן די ייבערפלאַך יוואַנלי.

שריט 3: סאָטיי די מאַשרומז

1. לייג די סלייסט אַרקאַנסאַס מאַשרומז צו די צעלאָזן פּוטער.
2. פאַרשפּרייטן זיי יוואַנלי צו ענשור אַז אַלע ברעקלעך מאַכן קאָנטאַקט מיט די קאָאָקטאָפּ.

שריט 4: לייג געווירץ

1. שפּריצן קנאָבל, טהימע, זאַלץ און שוואַרץ פעפער איבער די מאַשרומז.
2. דריזזלע די סוי סאָוס און וואָרסעסטערשירע סאָוס איבער די מאַשרומז פֿאַר עקסטרע טאַם.
3. פאָרזעצן צו סאָטיי, סטערינג טייל מאָל, ביז די מאַשרומז זענען גילדענע ברוין און ווייך.

שריט 5: דינען

1. אַראָפּנעמען די מאַשרומז פון די גריל און אַריבערפירן זיי צו אַ סערווינג טאַץ.
2. באַצירן מיט פריש פּעטרעשקע און דינען הייס.

עצות

• ניצן אַ מישן פון מאַשרומז פֿאַר אַ פאַרשיידנקייַט פון פלייווערז און טעקסטשערז.
• קאָכן די מאַשרומז אין אַ איין שיכטע פֿאַר אפילו קעראַמאַליזיישאַן.
• אויב דארף, מאַך די מאַשרומז צו די ויסווייניקסט ברעג פון די קאָאָקטאָפּ צו קאָנטראָלירן די היץ.

ווערייישאַנז

1. געווירציק סאַוטעעד מאַשרומז: לייג אַ קניפּ פון רויט פעפער פלאַקעס און אַ רעגנדל פון הייס סאָוס בשעת סוטינג.
2. קנאָבל פּאַרמעסאַן מאַשרומז: ענדיקן מיט גרייטיד פּאַרמעסאַן און אַ קוועטש פון לימענע זאַפט.
3. קרייַטעכץ פּוטער מאַשרומז: לייג ראָוזמערי און סאַגע צוזאמען מיט טהימע פֿאַר אַ דיפּער ערבאַל טאַם.
4. באַלסאַמיק גלייזד מאַשרומז: דריזזלע באַלסאַמיק עסיק איבער די מאַשרומז אין די לעצטע מינוט פון קוקינג פֿאַר אַ טאַנגי בריק.
5. אַסיאַן סטייל מאַשרומז: פאַרבייַטן וואָרסעסטערשירע סאָוס מיט האָיסין סאָוס און ענדיקן מיט סעסאַמי זאמען.

מסקנא

די סאַטיד אַרקאַנסאַס מאַשרומז זענען בערסטינג מיט טאַם, דאַנק צו די מילד, אַפֿילו היץ פאַרשפּרייטונג פון די אַרטעפלאַמע גריל. פּשוט ינגרידיאַנץ קומען צוזאַמען צו מאַכן אַ מאָוטהוואַטערינג שיסל גאנץ פֿאַר קיין דרויסנדיק צונויפקום. פּרוּווט די ווערייישאַנז און פּאָר זיי מיט דיין באַליבסטע גרילד מיץ פֿאַר אַ גאַנץ מאָלצייַט.

בעסטער פּאָרינגז

• גרילד ביפסטייק - מאַשרומז דערגאַנג די רייַך פלייווערז פון אַ בישליימעס סעערד ביפסטייק.
• גרילד הינדל - אַ ליכט, ערביישאַס פּאָרינג מיט מאַשרומז.
• גרילד ספּאַרזשע - מוסיף כראָמטשען און פרעשנאַס צו די שיסל.
• גרילד פּאַטייטאָוז - אַ האַרציק זייַט וואָס סאָוקס אַרויף אַלע די פּוטערי גוטסקייט.