Kryddig öl glaserade kycklingvingar
Kryddig ölglaserade kycklingvingar: Marinera vingar i en blandning av öl, sojasås, honung, kryddor och vinäger, grilla sedan till perfektion på Arteflame. Glasera med reducerad marinad för en smakrik, krispig finish.Ingredienser
- 2 1/2 lbs kycklingvingar och klubbor
- 1/3 kopp majsstärkelse
- 2/3 kopp öl
- 1/4 kopp sojasås
- 2 msk honung
- 1/2 tsk chilipulver
- 1/2 tsk vitlökspulver
- 1/4 tsk röd chiliflake
- 1/2 tsk salt
- 1 msk risvinsvinäger
Vägbeskrivning
- Elda din Arteflame-grill
- Skölj kycklingvingarna i kallt vatten och torka väl.
- Strö kycklingen på alla sidor med majsstärkelse och gnid till beläggningen.
- I en separat skål, tillsätt öl, soja, honung, chilipulver, vitlökspulver, röd chiliflake, salt och vinäger, rör om väl för att kombinera. Tillsätt kycklingen, rör om. Täck skålen med plastfolie och ställ i kylen i tio till tjugo minuter.
- Klä en bakplåt med aluminiumfolie.
- Ta bort kycklingen från marinaden och arrangera vingar på ytterkanten och se i cirka tio minuter på varje sida.
- Medan kycklingen tillagas, tillsätt den återstående marinaden i en kastrull direkt på den yttre plana ytan av grillen, rör om ofta, reducera tills den tjocknar och blir sirap, cirka 8-10 minuter.
- När marinaden har minskat, pensla kycklingvingarna med den förtjockade marinaden, vänd på dem, pensla med marinaden på andra sidan.
- Koka i ytterligare tio minuter, tråckla
- Låt kycklingen grilla tills den är genomstekt, ytterligare 10-15 minuter.
- (Obs: den totala tillagningstiden för kycklingen kommer att vara cirka 25-35 minuter, med tråckling var tionde minut
