Grillad änglamat jordgubbsmördegskaka recept | Arteflame Grilldesserter
Lyft ditt dessertspel med en härlig twist på den klassiska jordgubbstårtan, perfekt grillad på din Arteflame-grill. Det här receptet på Grilled Angel Food Strawberry Shortcake kombinerar lättheten hos angel food cake med rikedomen av mascarpone vispgrädde och den syrliga sötman från balsamicoglaserade jordgubbar för en efterrätt som är lika imponerande att titta på som den är läcker.
Ingredienser:
- 2 matskedar vegetabilisk olja
- 20 jordgubbar, skalade
- Fyra 3 till 4-tums tjocka skivor av butiksköpt änglamattårta
- 1 dl tung vispgrädde
- 8 uns mascarpone
- 2 msk konditorsocker
- 2 msk butiksköpt balsamicoglasyr
- Färsk myntakvistar (valfritt för garnering)
Instruktioner:
- Förbered grillen: Förvärm din Arteflame-grill. Använd vegetabilisk olja för att lätt belägga matlagningsytan.
- Grilla jordgubbarna: Stick fem jordgubbar per spett, tryck igenom kärnorna. Grilla spetten, vänd då och då, tills jordgubbarna mörknar och karamelliseras, ca 3-4 minuter per sida. Ta bort jordgubbarna från spetten, mosa lätt och blanda i hela jordgubbar. Avsätta.
- Grilla tårtan: Lägg skivor av angel food kaka på grillen. Koka tills varje sida är gyllenbrun, ca 30-45 sekunder per sida, se till att de inte fastnar på grillen.
- Vispa grädden: I en elektrisk mixer, vispa ihop tung vispgrädde, mascarpone och konditorisocker tills det bildas styva toppar, ungefär fyra minuter.
- Montera: Lägg grillade tårtskivor på tallrikar. Toppa med en generös portion jordgubbar, ringla över balsamicoglasyr, tillsätt en klick vispgrädde och garnera med myntakvistar om så önskas.
Det här receptet på Grilled Angel Food Strawberry Shortcake är ett perfekt skyltfönster för mångsidigheten hos Arteflame-grillen, och blandar den förkolnade sötman från grillad frukt med den krämiga dekadensen av mascarponevispgrädde.
