Introduktion:
Att grilla smörgåsar på Arteflames grill tar denna komfortmat till en helt ny nivå. Den platta spishällen skapar en perfekt krispig skorpa, medan den rökiga värmen ger djup till fyllningarna. Här är recept på de bästa grillade smörgåsarna som garanterat kommer att imponera.
1. Klassisk grillad ost
Ingredienser:
- 4 skivor surdeg eller vitt bröd
- 2 koppar strimlad skarp cheddarost
- 2 msk smör, mjukat
Instruktioner:
- Smöra ena sidan av varje brödskiva.
- Lägg en skiva med smörsidan nedåt på den medelhöga värmezonen på Arteflame.
- Strö över riven ost jämnt och toppa med en annan skiva, smörsidan uppåt.
- Grilla i 2-3 minuter per sida tills den är gyllenbrun och osten smält.
- Servera varm med tomatsoppa eller pickles.
2. Gourmet Caprese Sandwich
Ingredienser:
- 4 skivor ciabattabröd
- 8 skivor färsk mozzarella
- 2 tomater, skivade
- Färska basilikablad
- 2 msk pesto
- Olivolja för grillning
Instruktioner:
- Bred pesto på ena sidan av brödskivorna.
- Varva mozzarella, tomater och basilikablad på två skivor.
- Toppa med resterande brödskivor.
- Pensla olivolja på utsidan och grilla 3-4 minuter per sida.
- Servera med en klick balsamicoglasyr.
3. Rökig BBQ Pulled Pork Sandwich
Ingredienser:
- 2 briochebullar
- 1 kopp pulled pork (förkokt)
- 1/4 kopp BBQ-sås
- 1/4 kopp coleslaw
- 2 skivor rökt Goudaost
- Smör till grillning
Instruktioner:
- Kasta pulled pork med BBQ-sås.
- Smöra de skurna sidorna av briochebullarna och rosta på den platta spishällen i 1-2 minuter.
- Montera med pulled pork, Gouda och coleslaw.
- Grilla i 2 minuter med en grillpress för en varm, smält smörgås.
4. Turkiet Avocado Panini
Ingredienser:
- 4 skivor ciabatta eller focacciabröd
- 6 skivor rostad kalkon
- 1/2 avokado, skivad
- 2 skivor provoloneost
- 1 msk dijonsenap
- Olivolja för grillning
Instruktioner:
- Bred ut dijonsenap på ena sidan av varje brödskiva.
- Varva kalkon, avokado och ost mellan skivorna.
- Pensla olivolja på yttersidorna och grilla i 3-4 minuter med en grillpress.
- Servera med en lätt sallad eller chips.
5. Ultimat frukostsmörgås
Ingredienser:
- 2 engelska muffins, halverade
- 4 skivor kokt bacon
- 2 stekta ägg
- 2 skivor cheddarost
- 1 msk smör till grillning
Instruktioner:
- Smöra de skurna sidorna av de engelska muffinsen och rosta på den platta spishällen.
- Montera med stekt ägg, bacon och cheddarost.
- Grilla smörgåsen i 2 minuter, vänd en gång.
- Servera med hash browns eller färsk frukt.
Tips för perfekta grillade smörgåsar på Arteflame
- Använd värmezoner: Rosta brödet på medelvärme för att förhindra att det bränns när osten smälts.
- Tryck för Crispness: Använd en grillpress eller tjock panna för att säkerställa jämn tillagning och en krispig skorpa.
- Smör eller olja: Belägg de yttre brödskivorna lätt med smör eller olivolja för en gyllene finish.
- Anpassade fyllningar: Blanda och matcha ostar, kött och grönsaker för din unika smörgås.
Parningar
- Sidor: Servera smörgåsar med chips, pickles eller en fräsch grönsallad.
- Såser: Erbjud ketchup, aioli eller ett rökigt BBQ-dopp.
- Drycker: Kombinera med iste, lemonad eller en lätt öl.
Slutsats
Grillade smörgåsar på Arteflame-grillen kombinerar krispigt bröd, smälta fyllningar och rökig smak för den ultimata komfortmatupplevelsen. Oavsett om du föredrar klassiskt eller gourmet, erbjuder dessa recept något för alla att njuta av.
