Arkansas BBQ Chicken Flatbreads on the Arteflame Grill

Introduktion

Njut av en aptitretande Arkansas BBQ Chicken Flatbread tillagad till perfektion på Arteflame-grillen. Detta krispiga tunnbröd är lager med saftig grillad kyckling, rökig barbecuesås och smält lokal ost, vilket tar fram djärva smaker i varje tugga. Matlagning på Arteflame-grillen ger köttet en perfekt stekning vid 1 000 F, låser in juicerna för en otrolig smak och konsistens. Följ dessa enkla steg för att göra ett smakrikt BBQ-tunnbröd av restaurangkvalitet i din bakgård!

Ingredienser

• 2 benfria, skinnfria kycklingbröst
• 2 tunnbröd
• 1/2 kopp barbecuesås
• 1 kopp strimlad lokal ost (cheddar, gouda eller colby)
• 1/2 rödlök, tunt skivad
• 1 msk smör
• 1/4 kopp färsk koriander, hackad
• 1/2 tsk rökt paprika
• Salta och peppra efter smak

Instruktioner

Steg 1: Elda Arteflame Grill

1. Häll lite vegetabilisk olja på tre pappersservetter och placera dem i grillen.
2. Stapla ved över de oljeindränkta servetterna.
3. Tänd servetterna och låt grillen värmas upp i cirka 20 minuter tills spishällen är jämnt varm.

Steg 2: Förbered kycklingen

1. Krydda kycklingbrösten med salt, peppar och rökt paprika.
2. Lägg kycklingen på mittgrillen för att steka vid 1 000 F i 1-2 minuter per sida.
3. Flytta kycklingen till den platta spishällen för att fortsätta tillagningen tills den når en innertemperatur på 150F.
4. Ta bort från grillen och låt den vila (övermatlagning kommer att höja temperaturen till 165F).
5. Skiva kycklingen i tunna strimlor.

Steg 3: Grilla tunnbröden

1. Bred ut smör på den platta spishällen där du ska placera tunnbröden.
2. Lägg tunnbröden på spishällen och rosta dem lätt i 1-2 minuter per sida.
3. Ta bort från värmen och ställ åt sidan.

Steg 4: Sätt ihop tunnbröden

1. Fördela barbecuesås jämnt över varje rostat tunnbröd.
2. Varva riven ost, grillade kycklingskivor och rödlök över såsen.

Steg 5: Smält osten

1. Lägg tillbaka de ihopsatta tunnbröden på grillen.
2. Låt koka tills osten smält och allt är genomvärmt (ca 3-5 minuter).

Steg 6: Garnera och servera

1. Ta bort tunnbröden från grillen.
2. Strö färsk koriander över toppen.
3. Skiva och servera genast.

Tips

• Använd en tjock barbecuesås för att förhindra att tunnbröden blir blöta.
• Låt den grillade kycklingen vila i minst 5 minuter innan den skivas för att behålla sin naturliga juice.
• Att använda smör på den platta spishällen förhöjer smaken och ger en jämn bränning.
• Håll ett öga på osten när den smälter för att undvika överkokning.

Variationer

• Spicy BBQ Flatbread: Tillsätt tunt skivade jalapeños och en kryddig barbecuesås för extra värme.
• Hawaiian BBQ Flatbread: Lägg till ananasbitar för en söt och smaklig kontrast.
• Bacon Ranch BBQ Flatbread: Ringla ranchdressing och tillsätt knapriga baconsmulor efter grillning.
• Buffalo BBQ Flatbread: Kasta den grillade kycklingen i buffelsås innan du lägger den i tunnbrödet.
• Veggie BBQ Flatbread: Byt ut kycklingen mot grillad svamp, paprika och zucchini för en vegetarisk twist.

Slutsats

Att laga Arkansas BBQ Chicken Flatbreads på Arteflame-grillen säkerställer djärva smaker, perfekt bränning och en krispig, rökig smak. Det här receptet är enkelt, gott och ett fantastiskt sätt att njuta av grillade tunnbröd. Prova olika varianter för att göra den till din egen!

Bästa parningar

• Kombinera detta BBQ-kycklingtunnbröd med en sida av coleslaw för en uppfriskande crunch.
• Ett kallt glas sött iste eller en ljus lageröl kompletterar de rökiga grillsmakerna.
• Grillad majskolvar är ett fantastiskt alternativ för att komplettera måltiden.