Мексиканские апельсины на гриле с медом и корицей

Введение

Почувствуйте теплую, дымную сладость жареных апельсинов, политых медом и корицей. Гриль Arteflame прекрасно карамелизирует фрукты, создавая сочный, ароматный десерт, идеальный для любого случая.

Ингредиенты

• 4 больших апельсина, разрезанных пополам
• 2 ст. л. растопленного масла
• 1/4 стакана меда
• 1 ч.л. молотой корицы
• Щепотка морской соли
• По желанию: рубленая мята или дробленые орехи для украшения.

Инструкции

Шаг 1: Разожгите гриль Arteflame

1. Смажьте три бумажные салфетки растительным маслом и положите их на гриль.
2. Сложите дрова поверх салфеток и подожгите бумагу.
3. Дайте грилю разогреться в течение примерно 20 минут, пока варочная панель не станет горячей и готовой к жарке.

Шаг 2: Подготовьте апельсины.

1. Смажьте срез каждой половинки апельсина растопленным маслом.
2. Полейте апельсины небольшим количеством меда.
3. Посыпьте каждую половинку апельсина молотой корицей и щепоткой морской соли.

Шаг 3: Поджарьте апельсины на гриле.

1. Положите апельсины разрезанной стороной вниз на плоскую сковороду-гриль ближе к центру, чтобы они поджарились сильнее.
2. Готовьте их на гриле в течение 3–5 минут, пока они не карамелизируются и не образуют красивые полоски от гриля.
3. Осторожно снимите их с гриля и переложите на сервировочное блюдо.

Шаг 4: Доведите блюдо до готовности и подавайте.

1. Полейте теплые апельсины оставшимся медом.
2. По желанию украсьте рубленой мятой или дроблеными орехами.
3. Подавайте немедленно и наслаждайтесь дымным, сладким вкусом!

Советы

• Для лучшей естественной сладости используйте спелые апельсины.
• Для более интенсивной карамелизации обжарьте апельсины на гриле на более высокой температуре.
• Перед подачей дайте им постоять минуту, чтобы вкусы смешались.

Вариации

1. Пряный апельсиновый восторг: Добавьте щепотку кайенского перца для сладко-пряного баланса.
2. Шоколадная глазурь: Полейте сверху растопленным темным шоколадом, чтобы десерт получился более насыщенным.
3. Тропический твист: Украсьте поджаренным кокосом и сбрызните соком лайма.
4. Ванильное блаженство: Подавайте с шариком ванильного мороженого.
5. Ореховый хруст: Посыпьте измельченными фисташками или миндалем.

Заключение

Апельсины на гриле с медом и корицей — простой, но потрясающий десерт. Гриль Arteflame усиливает их естественную сладость и создает прекрасную карамелизированную текстуру. Попробуйте разные варианты на свой вкус!

Лучшие пары

• Шарик ванильного или коричного мороженого.
• Чашка теплого мексиканского горячего шоколада или кофе со специями.
• Бокал сладкого десертного вина или коктейля на основе пряного рома.