Мексиканские апельсины на гриле с медом и корицей
Введение
Почувствуйте теплую, дымную сладость жареных апельсинов, политых медом и корицей. Гриль Arteflame прекрасно карамелизирует фрукты, создавая сочный, ароматный десерт, идеальный для любого случая.
Ингредиенты
- 4 больших апельсина, разрезанных пополам
- 2 ст. л. растопленного масла
- 1/4 стакана меда
- 1 ч.л. молотой корицы
- Щепотка морской соли
- По желанию: рубленая мята или дробленые орехи для украшения.
Инструкции
Шаг 1: Разожгите гриль Arteflame
- Смажьте три бумажные салфетки растительным маслом и положите их на гриль.
- Сложите дрова поверх салфеток и подожгите бумагу.
- Дайте грилю разогреться в течение примерно 20 минут, пока варочная панель не станет горячей и готовой к жарке.
Шаг 2: Подготовьте апельсины.
- Смажьте срез каждой половинки апельсина растопленным маслом.
- Полейте апельсины небольшим количеством меда.
- Посыпьте каждую половинку апельсина молотой корицей и щепоткой морской соли.
Шаг 3: Поджарьте апельсины на гриле.
- Положите апельсины разрезанной стороной вниз на плоскую сковороду-гриль ближе к центру, чтобы они поджарились сильнее.
- Готовьте их на гриле в течение 3–5 минут, пока они не карамелизируются и не образуют красивые полоски от гриля.
- Осторожно снимите их с гриля и переложите на сервировочное блюдо.
Шаг 4: Доведите блюдо до готовности и подавайте.
- Полейте теплые апельсины оставшимся медом.
- По желанию украсьте рубленой мятой или дроблеными орехами.
- Подавайте немедленно и наслаждайтесь дымным, сладким вкусом!
Советы
- Для лучшей естественной сладости используйте спелые апельсины.
- Для более интенсивной карамелизации обжарьте апельсины на гриле на более высокой температуре.
- Перед подачей дайте им постоять минуту, чтобы вкусы смешались.
Вариации
- Пряный апельсиновый восторг: Добавьте щепотку кайенского перца для сладко-пряного баланса.
- Шоколадная глазурь: Полейте сверху растопленным темным шоколадом, чтобы десерт получился более насыщенным.
- Тропический твист: Украсьте поджаренным кокосом и сбрызните соком лайма.
- Ванильное блаженство: Подавайте с шариком ванильного мороженого.
- Ореховый хруст: Посыпьте измельченными фисташками или миндалем.
Заключение
Апельсины на гриле с медом и корицей — простой, но потрясающий десерт. Гриль Arteflame усиливает их естественную сладость и создает прекрасную карамелизированную текстуру. Попробуйте разные варианты на свой вкус!
Лучшие пары
- Шарик ванильного или коричного мороженого.
- Чашка теплого мексиканского горячего шоколада или кофе со специями.
- Бокал сладкого десертного вина или коктейля на основе пряного рома.