Жареное датское тесто «Крингл» на Arteflame
Введение
Датский крендель — это маслянистое, слоеное тесто, которое становится совершенно неотразимым, если его обжарить на гриле Arteflame. Этот метод создает теплую, хрустящую корочку, сохраняя при этом нежность и аромат внутри. Сковорода Arteflame обеспечивает идеальную карамелизацию без подгорания, что делает этот способ насладиться традиционной выпечкой с нотками гриля восхитительным.
Ингредиенты
- 1 датская булочка «Крингл»
- 2 ст. л. несоленого масла, растопленного
- 1 ст.л. коричневого сахара
- 1 ч.л. корицы
- 1/4 стакана рубленых орехов (по желанию)
- 1/4 стакана глазури (по желанию)
Инструкции
Шаг 1: Разожгите гриль Arteflame.
- На три бумажные салфетки налейте растительное масло.
- Положите салфетки внутрь гриля и выложите сверху дрова.
- Подожгите бумажные салфетки и дайте огню разгореться. Гриль будет готов к приготовлению пищи примерно через 20 минут.
Шаг 2: Приготовьте крендель.
- Смажьте датский крендель с обеих сторон растопленным маслом.
- Посыпьте сверху корицей и коричневым сахаром.
- По желанию можно добавить рубленые орехи для дополнительной хрусткости.
Шаг 3: Поджарьте крендель на гриле Arteflame
- Поместите крендель на внешнюю часть плоской варочной поверхности, где тепло распределяется равномерно.
- Обжаривайте на гриле около 5 минут с каждой стороны или до тех пор, пока мясо не станет золотисто-коричневым и слегка хрустящим.
- Аккуратно переворачивайте лопаткой, чтобы обеспечить равномерное поджаривание.
Шаг 4: Доведите блюдо до готовности и подавайте.
- Снимите крендель с гриля Arteflame.
- При желании полейте глазурью.
- Нарежьте и подавайте теплым.
Советы
- Равномерно распределите растопленное масло силиконовой кисточкой.
- Готовьте на гриле при более низкой температуре, чтобы сахар не сгорел слишком быстро.
- Поэкспериментируйте с различными ореховыми начинками, например, пекан или миндаль.
- Следите за тестом, так как из-за сильного жара оно быстро становится хрустящим.
Вариации
- Шоколадная глазурь: Растопите шоколад и полейте им теплое тесто для придания изысканного вкуса.
- Ягодный компот: Подавайте с гарниром из жареных ягод для придания блюду фруктового оттенка.
- Клен-пекан: Замените коричневый сахар кленовым сиропом и добавьте измельченные орехи пекан.
- Карамелизированное яблоко: Поджарьте ломтики яблок на гриле Arteflame и положите их поверх кренделя.
- Тыква со специями: Смешайте немного тыквенных специй с маслом, чтобы придать блюду осенний оттенок.
Заключение
Приготовление датского кренделя на гриле Arteflame раскрывает его богатые, маслянистые вкусы, добавляя восхитительную хрусткость. Этот простой и быстрый метод гарантирует прекрасно поджаренное угощение, которое идеально подходит для любого случая.
Лучшие пары
- Свежезаваренный кофе
- Ванильное мороженое
- Фрукты, приготовленные на гриле, например, персики или яблоки
- Острый пряный сидр