Рецепт картофельного пюре с дымком на гриле на гриле Arteflame
Введение
Поднимите свой гарнир на новый уровень с этим рецептом картофельного пюре с дымком на гриле, идеально приготовленным для гриля Arteflame. Этот уникальный подход к классическому фавориту включает в себя тонкий дымный привкус, который превращает обычное картофельное пюре в необычное кулинарное угощение. Идеально подходит для семейных обедов или в качестве изысканного гарнира к вашим основным блюдам на гриле, этот рецепт обязательно впечатлит.
Ингредиенты
- 4 крупных картофеля сорта «рассет», очищенных и разрезанных на четвертинки
- 1/2 стакана густых сливок
- 4 столовые ложки несоленого масла
- Соль и свежемолотый черный перец по вкусу
- 1/4 стакана тертого сыра пармезан (по желанию)
- 2 зубчика чеснока, измельченных
- Свежий зеленый лук, нарезанный для украшения
Инструменты
- гриль Артефлейм
- Картофельная толкушка
- Средний горшок
Инструкции
Подготовка картофеля
- Отварить картофель: В средней кастрюле отварите картофель до готовности, примерно 15-20 минут. Слейте воду и отставьте в сторону. Кроме того, вы можете приготовить картофель в микроволновке, пока он не станет мягким.
Жарка картофеля на гриле
- Подготовьте гриль Arteflame: Разогрейте гриль Arteflame до готово к приготовлению на гриле.
- Чеснок на гриле: Обжарьте чеснок на гриле на плоской варочной панели с небольшим количеством масла. Дайте ему обжариться до золотистого цвета и появления аромата, около 5-7 минут.
- Разомните картофель: Верните вареный картофель в кастрюлю. Добавьте жареный чеснок, масло, жирные сливки, соль и перец. Разомните смесь до однородной кремообразной консистенции.
- Добавить дымный аромат: Для получения восхитительного дымного аромата переложите картофельное пюре обратно на плоскую часть гриля. Держите его на варочной поверхности около 5–10 минут, периодически помешивая. Картофель впитает в себя восхитительный дымный аромат.
Обслуживание
- Готово и подавайте.: Добавьте тертый пармезан, если используете, и приправьте по вкусу. Украсьте рубленым зеленым луком и подавайте горячим.
Заключение
Этот рецепт картофельного пюре с дымком на гриле — идеальная интерпретация традиционного блюда, добавляющая нотку копченого гриля, который дополняет любую еду. Это просто, но результат получается роскошным и полным успокаивающих вкусов.
