Введение
Ничто не сравнится с классическим британским тостом с копченым беконом и сыром на гриле — хрустящий золотистый хлеб, сочящийся расплавленным сыром и дымным хрустящим беконом. Используя гриль Arteflame, мы выводим эту еду на новый уровень, поджаривая ее до совершенства на плоской варочной панели для идеальной равномерной прожарки. Приготовьтесь к непревзойденному опыту тостов!
Ингредиенты
- 8 ломтиков толсто нарезанного копченого британского бекона
- 4 ломтика высококачественного заквасочного или деревенского хлеба
- 2 стакана тертого зрелого сыра чеддер
- 4 ст. л. несоленого масла, размягченного
- 1 ч. л. дижонской горчицы (по желанию)
- Черный перец по вкусу
Инструкции
Шаг 1: Разожгите гриль Arteflame.
- На три бумажные салфетки налейте немного растительного масла.
- Положите салфетки в центр гриля.
- Сверху на салфетки сложите дрова.
- Подожгите бумажные салфетки и дайте огню разгореться.
- Примерно через 20 минут ваш гриль будет готов к приготовлению пищи.
Шаг 2: Приготовьте копченый бекон.
- Положите бекон прямо на плоскую сковороду-гриль ближе к центру, чтобы получить более хрустящую текстуру.
- Обжарьте на гриле до хрустящей корочки, периодически переворачивая для равномерной прожарки.
- Когда бекон станет хрустящим, переложите его на более прохладную сторону сковороды, чтобы он оставался теплым.
Шаг 3: Приготовьте сэндвичи.
- Намажьте размягченное масло на одну сторону каждого ломтика хлеба.
- На неокрашенную сторону двух ломтиков щедро посыпьте тертым чеддером.
- Сверху посыпьте хрустящим беконом и черным перцем.
- При желании намажьте тонким слоем дижонской горчицы.
- Накройте вторым ломтиком хлеба, намазанной стороной наружу.
Шаг 4: Поджарьте тосты на гриле.
- Поместите сэндвич на сковороду-гриль Arteflame в зону среднего нагрева.
- Слегка прижмите лопаткой для равномерной прожарки.
- Жарьте на гриле до образования золотисто-коричневой корочки и хрустящей корочки, около 3–4 минут с каждой стороны.
- Осторожно переверните и обжарьте другую сторону, пока сыр не расплавится и обе стороны не станут золотистыми.
Шаг 5: Подача
- Снимите с гриля и дайте постоять минуту, прежде чем нарезать.
- Разрежьте пополам или на четвертинки и наслаждайтесь горячим.
Советы
- Для дополнительной хрусткости и вкуса используйте толсто нарезанный бекон.
- Щедро смажьте хлеб маслом, чтобы корочка получилась более пышной и золотистой.
- Для лучшей плавкости сыр следует тереть, а не нарезать ломтиками.
- Отрегулируйте зоны нагрева на сковороде Arteflame, чтобы предотвратить пригорание.
Вариации
- Карамелизированный лук и чеддер: Добавьте сладкий карамелизированный лук для получения насыщенного и глубокого вкуса.
- Помидоры и базилик: Добавьте свежие ломтики помидора и немного базилика для придания блюду свежести.
- Острый халапеньо: Добавьте в сыр нарезанный кубиками халапеньо, чтобы придать ему пикантный вкус.
- Тост с чесночным маслом: Для придания дополнительного вкуса используйте чесночное масло вместо обычного.
- Бри и бекон: Замените чеддер на сливочный бри, чтобы получить изысканные ощущения.
Заключение
С хрустящим копченым беконом, идеально расплавленным сыром и золотисто-коричневой корочкой, этот британский тост с копченым беконом и сыром на гриле — это еда, которая дарит ощущение комфорта. Использование гриля Arteflame гарантирует его идеальную готовку с невероятным вкусом! Наслаждайтесь приготовлением этого восхитительного блюда и экспериментируйте с различными вариациями.
Лучшие сочетания
- Подавайте с классическим британским томатным супом.
- Подавайте с легким салатом из рукколы, политым бальзамическим уксусом.
- Наслаждайтесь этим напитком со стаканом сухого сидра или чашкой английского утреннего чая.
