Жареные свиные отбивные с соусом барбекю от Kinder на гриле Arteflame

Соус для барбекю от Kinder's Hot придает этим жареным свиным отбивным смелый, острый вкус, создавая ароматное и сочное блюдо, которое идеально подходит тем, кто любит немного острого. Соус прекрасно карамелизируется на гриле, создавая восхитительно липкую глазурь, которая идеально сочетается с нежной свининой. Независимо от того, устраиваете ли вы барбекю или ищете быстрый и ароматный ужин, этот рецепт обязательно вас впечатлит.

Ингредиенты

• 4 свиные отбивные на кости (толщиной около 1 дюйма)
• 1/2 стакана Острый соус для барбекю от Kinder's
• 2 столовые ложки оливкового масла
• 1 столовая ложка чесночного порошка
• 1 столовая ложка копченой паприки
• 1 чайная ложка лукового порошка
• 1 чайная ложка молотого черного перца
• 1 чайная ложка кошерной соли
• Свежая кинза или петрушка для украшения (по желанию)

Инструкции

Подготовка гриля

1. Разожгите гриль: Разогрейте гриль Arteflame, чтобы подготовить его к приготовлению на гриле. Ориентируйтесь на средне-высокий огонь, около 400°F, чтобы обжарить свиные отбивные и сохранить сочность.

Приготовление свиных отбивных

2. Приправьте свиные отбивные: В небольшой миске смешайте чесночный порошок, копченую паприку, луковый порошок, черный перец и соль. Равномерно натрите этой смесью приправ обе стороны свиных отбивных.
3. Смажьте оливковым маслом: Слегка смажьте свиные отбивные оливковым маслом, чтобы приправы лучше прилипли и равномерно подрумянились на гриле.

Жарка свиных отбивных на гриле

4. Обжарьте свиные отбивные: Положите свиные отбивные на центральную решетку гриля и обжаривайте по 4–5 минут с каждой стороны, пока не образуются полоски от гриля, а внутренняя температура не достигнет 145 °F. Не пережарьте их!!!
5. Глазурь с острым соусом для барбекю Kinder: В течение последних 2–3 минут жарки щедро смажьте свиные отбивные Острый соус для барбекю от Kinder's. Продолжайте поливать отбивные соусом, часто переворачивая их, чтобы образовалась густая карамелизированная глазурь.

Последние штрихи

6. Дайте свиным отбивным отдохнуть: Снимите свиные отбивные с гриля и дайте им постоять 5 минут, чтобы соки распределились.
7. Служить: Выложите свиные отбивные на сервировочное блюдо и смажьте сверху Острый соус для барбекю от Kinder's по желанию. Украсить свежей кинзой или петрушкой.

Советы

• Даже готовка: Для равномерного приготовления следите за тем, чтобы свиные отбивные были одинаковой толщины.
• Слои соуса: Нанесение нескольких слоев Острый соус для барбекю от Kinder's на заключительном этапе обжаривания образуется насыщенная, ароматная глазурь.
• Отдых: Если дать свиным отбивным отдохнуть после приготовления на гриле, они останутся сочными и нежными.

Заключение

Жареные свиные отбивные с Острый соус для барбекю от Kinder's предлагают идеальный баланс пряного тепла и дымной сладости. Яркий вкус соуса подчеркивает нежную, сочную свинину, делая это блюдо выдающимся выбором для любого барбекю или ужина.

Вариации

1. Сладко-острая глазурь: Добавьте в смесь столовую ложку меда или кленового сиропа. Острый соус для барбекю от Kinder's для сладко-пряного сочетания.
2. Свиные отбивные барбекю с чесноком и травами: Добавьте в фарш измельченный чеснок и свежие травы, такие как розмарин или тимьян. Острый соус для барбекю от Kinder's для дополнительной глубины вкуса.
3. Копченые свиные отбивные барбекю: Добавьте капельку жидкого дыма в Острый соус для барбекю от Kinder's для дополнительного копченого вкуса.
4. Сэндвичи со свининой BBQ: Используйте жареные свиные отбивные для приготовления острых сэндвичей со свининой барбекю, капустным салатом и солеными огурцами.
5. Острые ребрышки барбекю: Замените свиные отбивные ребрышками, используя тот же метод, чтобы приготовить острые и пряные ребрышки барбекю.

Сочетания

• Гарниры: Подавайте с жареной кукурузой, картофельным пюре или салатом из свежих огурцов.
• Напитки: Подавайте с холодным пивом, холодным чаем или острой «Маргаритой».
• Десерт: Затем подайте легкий десерт, например, фруктовый сорбет или жареный ананас.