Pão de especiarias de abóbora grelhada da Virgínia Ocidental

Introdução

Esta receita de Pão de Abóbora Grelhado com Especiarias da Virgínia Ocidental oferece sabores doces de outono com uma crosta crocante e caramelizada, graças ao calor uniforme da grelha Arteflame. Os amantes de abóbora com especiarias podem comemorar: esta delícia grelhada é reconfortante, aromática e perfeita para manhãs frias ou reuniões no quintal durante as férias. Não precisa de forno — apenas a magia de grelhar em fogo vivo no seu cooktop Arteflame.

Ingredientes

• 1 pão de especiarias de abóbora (caseiro ou comprado pronto)
• 4 colheres de sopa de manteiga com sal, amolecida
• 1 colher de chá de açúcar e canela
• Opcional: xarope de bordo para regar
• Opcional: açúcar de confeiteiro para polvilhar

Instruções

Passo 1: Ligue a grelha Arteflame

1. Coloque um pouco de óleo vegetal em três guardanapos de papel.
2. Coloque esses guardanapos no centro da grelha Arteflame.
3. Empilhe lenha sobre os guardanapos encharcados.
4. Acenda os guardanapos e deixe o fogo aumentar.
5. Após cerca de 20 minutos, o Arteflame estará pronto e o fogão estará uniformemente quente.

Passo 2: Prepare seu pão de especiarias de abóbora

1. Corte o pão de abóbora com especiarias em fatias grossas de 2,5 cm para evitar que esfarele.
2. Unte generosamente ambos os lados de cada fatia com manteiga amolecida com sal.
3. Polvilhe um pouco de açúcar e canela em um dos lados para dar mais sabor e caramelizar.

Passo 3: Grelhe o pão

1. Coloque as fatias com a manteiga voltada para baixo na chapa plana Arteflame, mais perto do centro para obter mais calor, se você quiser mais crocância.
2. Grelhe por 2–3 minutos de cada lado até dourar e ficar com o exterior crocante e caramelizado.
3. Use uma espátula de grelha para virar e pressione suavemente para dourar por igual.

Etapa 4: retoques finais

1. Retire da grelha e coloque em pratos de servir.
2. Opcional: regue com xarope de bordo e polvilhe com açúcar de confeiteiro.
3. Sirva quente e aproveite!

Pontas

• Use fatias grossas para que o pão não se desfaça ao grelhar.
• Mantenha as fatias perto do centro para um resultado mais crocante, ou em direção à chapa externa para um acabamento mais macio.
• A manteiga com sal realça os temperos doces mais do que a sem sal.
• Não há necessidade de panelas: o cooktop plano Arteflame cozinha o pão uniformemente sem queimar, graças às suas zonas de temperatura.
• A limpeza é mínima. Basta raspar a superfície e pronto.

Variações

1. Torção de maçã e canela: Adicione fatias finas de maçã temperadas com canela entre duas fatias para fazer um sanduíche de abóbora e maçã grelhado.
2. Redemoinho de queijo cremoso: Espalhe uma camada de cream cheese adocicado antes de grelhar para um sabor marcante inspirado em cheesecake.
3. Delícia de nozes: Polvilhe nozes ou pecãs picadas com açúcar e canela antes de grelhar para dar crocância e profundidade.
4. Crocante de gotas de chocolate: Adicione mini gotas de chocolate no lado com manteiga antes de grelhar para obter bolinhas de sabor pegajoso.
5. Glaze de rum temperado: Pincele com rum temperado e calda de açúcar mascavo logo após grelhar para um brunch com bebida.

Melhores combinações

• Café de canela acabado de fazer
• Sidra de maçã quente ou vinho quente
• Salsichas grelhadas ou bacon no Arteflame
• Parfait de iogurte com granola
• Frutas de caroço grelhadas, como pêssegos ou ameixas

Conclusão

Quer você esteja organizando um brunch de outono no quintal ou apenas queira uma refeição aconchegante, este Pão de Abóbora Grelhado com Especiarias da Virgínia Ocidental é um prato simples, mas incrível, que você pode fazer inteiramente na sua churrasqueira Arteflame.Aqueça e saboreie as bordas crocantes, o centro cremoso e os temperos da estação.