Receita de ziti assado com arte -de -arteflame final

Introdução

Preparar o Ziti Assado perfeito na grelha Arteflame realça os melhores sabores com uma selagem com qualidade de churrascaria. Este método garante que os ingredientes fiquem macios por dentro e crocantes e dourados por fora. Esta receita vai te ensinar como obter resultados com qualidade de restaurante em casa.

Ingredientes

• 1 lb de macarrão ziti
• 1 lb de carne moída ou linguiça italiana
• 1 pote (24 oz) de molho marinara
• 1 xícara de queijo ricota
• 2 xícaras de queijo mussarela ralado
• 1/2 xícara de queijo parmesão ralado
• 2 dentes de alho picados
• 1/4 xícara de manjericão fresco picado
• 2 colheres de sopa de manteiga (para grelhar)
• 1 colher de sopa de azeite
• Sal e pimenta a gosto

Instruções

Prepare a grelha

Comece ligando a grelha Arteflame para prepará-la para grelhar.

Preparar a massa

1. Cozinhe o macarrão ziti de acordo com as instruções da embalagem até ficar al dente. Escorra e reserve.
2. Você pode grelhar a massa rapidamente na chapa plana para dar a ela uma bela crosta crocante.

Prepare a carne

1. Em uma frigideira própria para grelhar, aqueça o azeite de oliva na superfície plana do fogão.
2. Adicione a carne moída ou a linguiça italiana e cozinhe até dourar. Adicione o alho picado e cozinhe por mais 2 minutos. Você também pode grelhar a carne moída e a linguiça diretamente na chapa plana antes de misturar na panela. Isso resulta em um sabor mais selado e levemente crocante.
3. Adicione o molho marinara à mistura de carne e misture bem.

Monte o Ziti

1. Em uma tigela grande, misture o macarrão cozido, a ricota e metade do queijo mussarela.
2. Despeje o molho de carne sobre a mistura de macarrão e misture bem.
3. Transfira a mistura para uma assadeira própria para grelhar.
4. Polvilhe o restante do queijo mussarela e o queijo parmesão ralado por cima.

Grelhe o Ziti Assado

1. Forno de pizza opcional:Se você tiver o forno de pizza Arteflame, use-o para assar o Ziti.
2. Coloque a assadeira na chapa plana do fogão ou na grelha central (com suporte para grelha) e asse por 15 a 20 minutos, ou até o queijo derreter e borbulhar. OBSERVAÇÃO: Não queime a assadeira ao usar a grelha central, pois ela é muito quente!
3. Transfira a assadeira para a superfície plana externa do fogão e deixe assar por mais 5 a 7 minutos, até que a parte superior esteja dourada e crocante.

Servir

1. Decore com manjericão fresco.
2. Sirva imediatamente.

Pontas

• Use um termômetro de carne para garantir que a carne atinja o ponto desejado de cozimento.
• Gire a assadeira no fogão plano para utilizar diferentes zonas de calor e obter um cozimento uniforme.
• Deixe o ziti assado descansar depois de grelhar para reter seus sabores.

Variações

Ziti Assado Vegetariano

Substitua a carne moída por cogumelos, abobrinha e pimentão salteados.

Ziti Assado Apimentado

Adicione flocos de pimenta vermelha e um jalapeño picado à mistura de carne para dar um toque picante.

Ziti Assado com Quatro Queijos

Inclua provolone e queijo fontina na mistura para um sabor ainda mais delicioso.

Ziti Assado com Pesto

Misture 1/4 de xícara de pesto ao queijo ricota para obter um sabor fresco e herbáceo.

Frango Assado Ziti

Substitua a carne moída por peito de frango grelhado, cortado em fatias finas.

Emparelhamentos

Melhor bebida

Sirva com uma taça gelada de Chianti ou um chá gelado refrescante.

Melhor Aperitivo

Acompanhe com uma salada Caesar ou pão de alho.

Melhor Sobremesa

Saboreie com uma fatia de tiramisu ou pêssegos grelhados com uma bola de sorvete de baunilha.

Conclusão

Aproveite seu Ziti Assado perfeitamente selado e saboroso, uma verdadeira obra-prima da culinária grelhada. Esta receita garante um resultado crocante e macio sempre que você ligar sua churrasqueira Arteflame.