Os melhores sanduíches de queijo grelhado, logo de fora da grelha

Sanduíches de queijo grelhado

Introdução

Existem poucas comidas tão prazerosas de comer quanto Sanduíches de Queijo Grelhado direto da grelha. A fumaça do fogo adiciona uma dimensão totalmente nova, tornando esses sanduíches de queijo grelhados absolutamente irresistíveis.

Ingredientes

• Pão fatiado
• Queijo Gruyere, Cheddar, Muenster ou Gouda
• Manteiga (ou Maionese)
• Tomates
• Presunto, bacon, pastrami, frango ou peru
• Opcional: Queijo azul

Instruções

Ligue sua grelha Arteflame e deixe-a pronta para cozinhar. Cubra levemente o cooktop onde você vai colocar o pão com manteiga.

Nota: Queijos diferentes derretem de maneiras diferentes. Queijos envelhecidos como Gouda envelhecido são muito saborosos, mas endurecem quando esfriam. Os melhores queijos para usar são Gruyere, Cheddar, Muenster ou Gouda, dependendo do gosto. Para crianças, fique com estes. Para adultos, tente adicionar apenas um pouco de queijo azul para um sabor extra — mas não muito, pois o queijo azul tende a ficar muito líquido quando derretido.

Opção 1: Você pode grelhar os sanduíches "desconstruídos" grelhando o pão, o queijo e quaisquer outros ingredientes diretamente no fogão. Isso é especialmente útil ao usar bacon ou outras carnes cruas, pois garante que todos os ingredientes estejam cozidos antes de montar o sanduíche. Quando o pão estiver torrado e o queijo derretido, combine tudo para um ótimo sanduíche de queijo derretido.

Opção 2: O método mais tradicional é montar os sanduíches e grelhá-los como estão. Grelhe até que o pão esteja dourado e o queijo derretido.

O cooktop plano do Arteflame é ideal para fazer isso! Inicialmente, coloque os sanduíches de queijo no cooktop plano mais próximo do centro, onde o cooktop é mais quente. Quando o pão tiver uma crosta boa, mova-os para as bordas externas para permitir que o queijo derreta.

Pontas

• Em vez de manteiga, tente usar maionese. Ela dá um sabor mais profundo e complexo e tosta melhor o pão.
• Experimente adicionar tomate ou jalapeño para dar mais sabor.

Variações

• Use pão de fermento natural para dar mais crocância.
• Adicione cebolas caramelizadas para um sabor mais doce.
• Experimente uma mistura de queijos para um sabor mais rico.
• Use pão integral para uma opção mais saudável.

Melhores pares

• Sopa de tomate
• Uma salada verde crocante
• Picles à parte
• Um copo gelado de limonada ou chá gelado

Conclusão

Sanduíches de queijo grelhados são uma refeição simples, mas deliciosa, que pode ser personalizada de acordo com seu gosto. Não importa se você mantém o clássico ou experimenta novos ingredientes, grelhar adiciona um sabor defumado imbatível. Experimente e aproveite!