Receita Ultimate Superbowl Chicken Wings na Arteflame Grill - Tutorial de asas de churrasco crocante e saboroso

Introdução

Torne o Super Bowl inesquecível com asas de frango BBQ crocantes e saborosas, grelhadas na Arteflame. Descubra o segredo para asas perfeitas com nossa receita fácil de seguir – um sucesso garantido no dia do jogo!

Ingredientes:

• 1 saco grande de asas congeladas para festa (inclui asas e coxas)
• 2 colheres de sopa de fermento em pó
• ½ tablete de manteiga sem sal
• Seu molho de churrasco favorito (Recomendação: “Cam Cam Chipotle”, “SC Mustard Sauce” e “Sticky Sweet Sauce” da Bear Smoke)

Instruções

1. Preparação: Comece ligando sua grelha Arteflame. Certifique-se de que ela atinja uma temperatura constante adequada para cozinhar asas de frango.

2. Preparação das asas: Descongele as asas de frango, se estiverem congeladas. Coloque-as em um saco grande de supermercado marrom e adicione 2 colheres de sopa de fermento em pó. Agite bem o saco até que cada asa esteja levemente coberta com fermento em pó. Essa dica ajuda a deixar a pele ainda mais crocante.

3. Cozinhar com espeto rotativo: Instale o acessório para assar no seu grill Arteflame. Coloque as asas empanadas em uma cesta para assar, prenda-a firmemente e deixe assar no fogo. O tempo ideal de cozimento é de cerca de 60 minutos ou até que a temperatura interna das asas atinja a temperatura segura de 74 °C.

4. Preparação do molho: Enquanto as asas grelham, prepare o molho barbecue. Em uma panela pequena na chapa da grelha, derreta ½ tablete de manteiga sem sal e misture 6 colheres de sopa do molho barbecue de sua preferência. Cozinhe a mistura em fogo baixo até que esteja bem homogênea.

5. Toque final: Assim que as asas estiverem assadas, transfira-as para uma tigela grande. Despeje a mistura de manteiga quente e molho barbecue sobre as asas, cobrindo bem cada pedaço. Misture bem para distribuir o molho uniformemente.

6. Sirva e aproveite: Sirva as asas quentes, como estão, ou com um molho Ranch ou Blue Cheese para acompanhar. Essas asas são perfeitas para uma festa do Super Bowl, com uma parte externa crocante, um interior suculento e uma explosão de sabores do seu molho barbecue favorito.

Pontas

• Para deixar as asas ainda mais crocantes, deixe-as na geladeira por 30 minutos antes de cozinhar.
• Use um termômetro de carne para garantir que as asas atinjam uma temperatura interna de 74 °C.
• Experimente diferentes molhos para churrasco para uma experiência de sabor única.

Variações

• Toque picante: adicione uma colher de chá de pimenta caiena ao fermento para dar um toque ainda mais picante.
• Manteiga de alho: misture o alho picado na manteiga derretida antes de adicionar o molho barbecue.
• Glaceado com mel: Regue as asas quentes com mel para dar um toque adocicado.

Melhores combinações

• Sirva com talos de aipo e cenoura para um toque crocante e refrescante.
• Combine com cerveja gelada ou limonada para a combinação perfeita para o dia do jogo.
• Experimente com diferentes molhos, como molho ranch, queijo azul ou mostarda com mel.

Conclusão

Aproveite esta receita incrível de Asas de Frango para o Superbowl na sua Churrasqueira Arteflame e torne seu dia de jogo memorável com essas asas de churrasco crocantes e saborosas.