Toranja carbonizada picante e gengibre com xarope de pimenta da grelha

Introdução

Efervescência apimentada de toranja carbonizada e gengibre com calda de pimenta: uma bebida refrescante e picante que combina suco de toranja, pimenta e cerveja de gengibre, preparada no Arteflame Grill para um sabor inesquecível.

Ingredientes

• 250 ml de suco de toranja Ruby (aproximadamente 1 ½ toranja)
• 50g de açúcar refinado ou refinado
• 120ml de água
• 1 pimenta vermelha cortada ao meio
• Suco de 1 limão
• 1 fatia de toranja rubi, cortada em quatro
• 1 colher de sopa de açúcar mascavo claro
• 250ml de cerveja de gengibre picante
• @unclestevesshakes Taste Of Texas Rub (para a borda dos copos)

Instruções

1. Prepare o xarope de pimenta

   Na sua grelha Arteflame, misture o suco de toranja, o açúcar, a água e a pimenta em uma panela. Ferva e cozinhe em fogo baixo por 10 minutos. Deixe esfriar e retire a pimenta.

2. Misture a bebida

   Misture o suco de limão ao xarope de pimenta e toranja.

3. Grelhe a toranja

   Cubra as fatias com açúcar mascavo e grelhe no forno Arteflame até caramelizar.

4. Montar o Fizz

   Passe o tempero texano nas bordas dos copos. Encha com gelo, rodelas de limão, divida a calda e complete com cerveja de gengibre.

5. Decore e sirva

   Adicione uma fatia de toranja grelhada e um chili tailandês a cada copo. Desfrute de uma bebida picante e refrescante, perfeita para qualquer encontro.

Pontas

• Para mais tempero, deixe a pimenta em infusão na calda por mais tempo.
• Use suco de toranja espremido na hora para obter o melhor sabor.
• Resfrie a calda antes de montar a bebida para ficar ainda mais refrescante.

Variações

• Substitua o açúcar por mel para obter uma doçura natural.
• Use uma fruta cítrica diferente, como laranja sanguínea, para dar um toque diferente.
• Adicione um pouco de água com gás para uma versão mais leve.

Melhores combinações

• Combine com frutos do mar grelhados para um contraste picante.
• Saboreie junto com pratos picantes de churrasco para um toque picante.
• Sirva com saladas frescas de verão para uma combinação refrescante.

Conclusão

O Spicy Charred Grapefruit and Ginger Fizz é uma bebida ousada e refrescante, perfeita para reuniões de verão. A mistura de toranja caramelizada, xarope de pimenta e cerveja de gengibre picante cria uma experiência de sabor única. Aproveite esta bebida com amigos e familiares e explore variações que combinam com o seu gosto!