Toranja carbonizada picante e gengibre com xarope de pimenta da grelha

Introdução

Bebida gaseificada picante de toranja carbonizada e gengibre com xarope de pimenta: uma bebida refrescante e picante que combina suco de toranja, pimenta e cerveja de gengibre, preparada no Arteflame Grill para um sabor inesquecível.

Ingredientes

• 250ml de suco de toranja Ruby (cerca de 1 ½ toranja)
• 50g de açúcar refinado ou superfino
• 120ml de água
• 1 Pimenta vermelha cortada ao meio
• Suco de 1 limão
• 1 fatia de toranja rubi, cortada em quatro
• 1 colher de sopa de açúcar mascavo claro
• 250ml de cerveja de gengibre ardente
• @unclestevesshakes Tempero Taste Of Texas (para a borda dos copos)

Instruções

1. Prepare o xarope de pimenta

   Na sua grelha Arteflame, misture suco de toranja, açúcar, água e pimenta em uma panela. Ferva e cozinhe em fogo baixo por 10 minutos. Deixe esfriar e retire a pimenta.

2. Misture a bebida

   Misture o suco de limão ao xarope de pimenta e toranja.

3. Grelhe a toranja

   Cubra as fatias com açúcar mascavo. Grelhe em Arteflame até caramelizar.

4. Montar o Fizz

   Borda de copos com o rub do Texas. Encha com gelo, fatias de limão, divida a calda e complete com cerveja de gengibre.

5. Enfeite e sirva

   Adicione uma fatia de toranja grelhada e um chili tailandês a cada copo. Desfrute de uma bebida ardente e refrescante, perfeita para qualquer reunião.

Pontas

• Para dar mais sabor, deixe a pimenta em infusão por mais tempo na calda.
• Use suco de toranja espremido na hora para obter o melhor sabor.
• Resfrie a calda antes de montar a bebida para ficar ainda mais refrescante.

Variações

• Substitua o açúcar por mel para obter uma doçura natural.
• Use uma fruta cítrica diferente, como laranja sanguínea, para dar um toque diferente.
• Adicione um pouco de água com gás para uma versão mais leve.

Melhores pares

• Combine com frutos do mar grelhados para um contraste picante.
• Aprecie junto com pratos picantes de churrasco para um toque picante.
• Sirva com saladas frescas de verão para uma combinação refrescante.

Conclusão

O Spicy Charred Grapefruit and Ginger Fizz é uma bebida ousada e refrescante, perfeita para reuniões de verão. A mistura de toranja caramelizada, xarope com infusão de pimenta e cerveja de gengibre ardente cria uma experiência de sabor única. Aproveite esta bebida com amigos e familiares e explore variações que se adaptem ao seu gosto!